矿泉水富含钙质可预防骨质疏松

靠矿泉水补钙或防骨质疏松是不靠谱的

矿泉水富含钙质可预防骨质疏松1

1、矿物质水是什么?

矿物质水简单的说就是纯净水加少量矿物质，它是生活饮用水(自来水)经过纯化，然后添加矿物质，经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的其实不是因为这些矿物质多么有营养，少了就不行，而是因为这些矿物质可以满足消费者对口感的要求。通过添加矿物盐，可以让矿物质水的口感接时喝的白开水或者矿泉水。

2、矿泉水是什么?

矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的，它对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价，采取水源地保护措施，可以理解为一种矿产资源。矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇的功效。

矿泉水由于来自地下深处，其成分受岩层成分的影响较大，所以相比生活饮用水，它有更多的元素需要控制，比如锑、钡、硼、镍、银等在生活饮用水中都只是非常规指标。

矿泉水中常吹嘘含有丰富的微量营养元素锶、硒等，实际上我的同事测过几种矿泉水，这些物质的含量并不比自来水高，有的甚至还不如自来水。

3、纯净水是什么?

纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的离子含量低，水的硬度低，几乎不含矿物质，用它来烧水不会形成水垢。纯净水在发达国家和地区的普及率很高，可以达到80%以上，中东地区的居民喝的几乎都是纯净水。

4、喝矿泉水更健康?

北京最会喝水的家庭声称20年不喝自来水，原因不是自来水不安全，而是觉得喝矿泉水更健康。这一言论遭到不少人的批评，质疑这是某矿泉水品牌的自我炒作。

该专家的理论依据来自于一篇文献报道，然而文献中还提到喝矿泉水的人胸围大、长得高，简直就是高端洋气上档次的神仙水!实际上当很多指标一边倒的指向矿泉水，那就需要考虑是不是其他混杂因素的影响，比如营养状况、社会经济状况等。事实上，矿泉水优于其他水从未得到科学界的认可。

5、水里的矿物质对健康有好处吗?

矿物质通常是指无机盐，水里面比较常见的是钠钾钙镁的碳酸盐、偏硅酸盐等。水里也存在其他一些元素，比如铁、锌、锰、钼、钒等等。

不否认这些元素都是人体需要的，但是我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。总体来讲，如果你不缺，喝矿泉水也不会让你摄入过量，如果你缺，靠喝矿泉水也补不回来。宣扬水里的矿物质元素有多好，通常是卖矿泉水、矿物质水和其他涉水产品的人。

6、矿泉水富含钙质，可预防骨质疏松?

中国人平均每天吃进去的钙约400毫克左右，成年人每天参考摄入量大约在800-1200毫克(我们就用1000来方便计算)，也就是平均有600毫克左右的缺口。

矿泉水钙含量高的也不过30-40毫克每升，成年人满打满算按1天喝2升，也就喝进去大约70毫克，相当于参考摄入量的7%，相当于钙摄入量缺口的12%。如果靠喝水补钙，每天需要喝17升水，差不多就是一大桶桶装水的量，因此靠矿泉水补钙或防骨质疏松是不靠谱的'。

钙主要靠膳食摄入和营养补充剂。豆类食品、奶制品都是很好的钙源，比如1两豆腐就有80毫克钙，而100毫升牛奶就有100毫克了。

如果还需要补钙，除了均衡营养，可以根据食品标签上的营养成分含量，选择钙含量较高的食品，或者标有高钙、含有钙等声称的食品。比如我早上吃的一种高钙饼干，100克就含有300毫克钙。如果缺钙比较严重，可以在医生的建议下，适当补充一些膳食补充剂，比如常见的各种钙片。

7、长期喝纯净水不健康?

有人说纯净水虽然干净但把有用的矿物质都过滤掉了，长期喝会把体内的微量元素都溶解排出，不利于健康。首先，我们摄入营养元素的主要途径还是膳食，水中的矿物质仅仅是非常小的一部分。其次，营养元素不是水一冲就没，人又不是筛子，哪有那么简单。

比如有人说喝纯水会缺钙，但实际上导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足，与激素水平、Vd水平、阳光照射、运动量等也相关，跟我们喝什么水倒没有关系。要是喝纯净水就会缺钙，那中东地区的老百姓还怎么活呀，他们基本都是喝纯净水。

还有人说喝纯净水会脱钙，导致骨质疏松，这是对人体生理的不了解。人体体液中的离子浓度是相对平衡的，钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有36-42公斤，而一天饮水量不过2升，对钙离子浓度能有多大影响?导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入，骨钙沉积可不像衣服上的脏东西，打个肥皂搓搓就没了。

其实发达国家喝纯净水也有几十年了，纯净水普及率达到80%以上，也没有听说谁喝纯净水喝出毛病的。一般忽悠这个的，多数是卖矿物质水、矿泉水或者其他什么涉水产品的。

8、长期大量喝硬水，会导致结石?

天朝百姓总是喜欢自己吓唬自己，水软了怕缺钙，水硬了又怕结石。其实导致结石的是多重因素，尤其是自身的代谢异常，还和气候、饮食结构、遗传等因素相关。流行病学发现，水的硬度和结石发病率并没有必然联系，既有水硬度高的地区结石发病率低的，也有水硬度低的地区结石发病率高的。

如果用更宏观的视野来看，即使是硬水，里面的矿物质含量与一日三餐的饭菜比起来还是微乎其微的。而充足的饮水还能一定程度上预防结石形成，因为稀释了尿液，就可以减少尿盐的结晶和析出。

矿泉水富含钙质可预防骨质疏松2

预防骨质疏松的饮食有哪些呢?

海米——营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。或油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。

黑芝麻——是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。而不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。

黄豆——是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。

如果你也担心自己有骨质疏松的问题，那么上面这些食物都是应该长期的'出现在你的饮食中，这样我们才能保证自己远离骨质疏松的问题。

防止骨质疏松的疗愈系食物

1、富含钙质的食物

为了让你的骨骼不随你年龄增长而疏松，你需要每天摄入1000毫克的钙质。225克的低脂酸奶中约含有415毫克的钙。50克豆腐中则可以提供约204毫克钙质。

2、富含矿质的蔬菜

某些蔬菜不仅富含钙质，还可以提供镁、钾等微量元素。这些矿物质都是强壮骨骼所必需的。为了防止骨质疏松，你应当多吃一些萝卜、卷心菜和大白菜。

准疗愈系食物

富含维生素K的蔬菜

大量的研究数据表明，摄入维生素K可以阻止骨骼矿物质流失，减少骨折的风险。在维生素K和维生素D的共同作用下可以有效地维持骨骼密度。富含维生素K的蔬菜包括：西兰花、卷心菜、菠菜和西洋菜。

骨质疏松的食物预防

选择含钙量高的食物：芝麻酱、虾皮、紫菜、海带、银耳、牛奶、豆制品、奶酪等。100ml牛奶含钙117mg的元素钙，如乳糖不耐受可给豆制品奶；睡前饮一杯牛奶或酸奶，可减少夜间的骨吸收。终生喝牛奶BMD(骨密度)较高。