水果种类有哪些

水果种类有哪些，水果是生活中我们不可缺少的，水果的营养价值非常高，日常适当吃一些可以为人体补充能量。水果的种类是非常多的，不同水果的营养是不一样的，下面给大家介绍水果种类有哪些！

水果种类有哪些1

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

水果的种类有很多，水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类，按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。

　　

1、浆果类：

如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，这类水果颜色鲜艳，在烹调上常作为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。

2、瓜果类：

如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置于室温储存，不易腐败，水分多，甜度高，属于甜味水果。

3、橘果类：

如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属于酸味水果。

　　

4、核果类：

如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果等。

5、仁果类：

如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。

6、温性水果：

有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

　　

7、凉性水果：

西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。

常见水果的功效与作用

1、香蕉

香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效，对胃也有一定的保护作用。

　　

2、梨子

（1）祛痰止咳，利咽

祛痰止咳，对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用，对咽喉具有养护作用。

（2）保护肝脏

含有较多的碳水化合物和多种维生素，碳水化合物中果糖含量占大部分，易吸收，可促进食欲，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。

（3）降低血压

增加血管弹性，降低血压的作用。清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者，常食使血压恢复正常，改善头晕目眩等症

3、苹果

俗话说：一天一苹果，医生远离我。

苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

　　

4、柠檬

在寒冷的冬天，很多人喜欢用柠檬泡水喝，一方面可以解渴取暖，同时还能促消化、美容。

柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

　　

5、西瓜

西瓜含有丰富的水分、多种氨基酸和糖类，能够有效的补充人体水分，防止因水分流失而中暑；另外，西瓜可以通利小便，排出体内多余的热量，有清热解暑的效果。

西瓜翠衣（即西瓜皮），有很好的消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管的功效，常吃可以提高人体的抗病能力，预防心血管疾病的发生。

　　

6、龙眼

龙眼有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。

龙眼还可以消除疲劳，安心宁神，补血养气，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，益智补脑。

　　

7、榴梿

俗话说：一个榴梿十只鸡。

榴梿含有丰富的蛋白质和脂类，有很好的补养作用，可以滋阴壮阳，强身健体。增强免疫力，身体虚弱的朋友病后及妇女产后可用之来补养身体。

榴梿还可以治疗痛经哦，特别适合体寒痛经怕冷的女性朋友吃。榴梿性属热，热性可改善腹部寒凉的症状。

　　

8、火龙果

红心火龙果功用独特，含有较高的花青素。可以排毒护胃促进消化，润肠清宿便哦。

还能防止血管硬化，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，预防心血管疾病及老年痴呆症。对重金属中毒具有解毒的功效。

特别适合小朋友食用。

　　

9、甘蔗

甘蔗的`含糖量十分丰富，而且极易被人体吸收利用。可以使用甘蔗来补充身体缺少的糖分。如低血糖人群适合多吃，女性多吃可以美容养颜抗衰老，但是高血糖，糖尿病患者不宜吃甘蔗。

　　

《黄帝内经-素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”

“五果为助”系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功。水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食，且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用，还能帮助消化。故水果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。

水果是日常生活中必不可少的食物之一，膳食推荐的是每天一个苹果大小的水果，大概是500g左右。推荐的水果要多样化，那么益处更大。

吃水果的好处有：

1、美味可口，可以愉悦我们的心情；

2、水果营养丰富，含有维生素C、钾、镁、膳食纤维等。

另外，可以将水果作为零食来摄入，水果作为维生素、矿物质非常好的来源，对我们的健康是非常有益的。水果里面含有的膳食纤维，对维持肠道的功能，维持正常的菌群是非常重要的。因此，建议大家每天可以吃多种多样的水果，最好是吃新鲜和时令的应季水果。

水果种类有哪些2

1、瓜果类

瓜果类水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白兰瓜等，是一种有坚硬外表皮保护的甜味水果，其中西瓜是夏季人们最爱一种水果，果实硕大呈近球形或椭圆形。

　　

2、浆果类

浆果类水果包括草莓、桑葚、蓝莓、覆盆子、猕猴桃等，是一种由子房或联合其它花器发育而成的肉质果，其中草莓的果实颜色鲜艳，且营养价值高。

3、柑橘类

柑橘类水果属于酸味水果，其包括柠檬、柑橘、柚子、橙子等，其中柠檬的果皮厚而粗糙，颜色为柠檬黄色，并带有特殊的清香。

　　

4、核果类

核果类水果是指果实内有果核的水果，如樱桃、苹果、李子、桃子、杏子等，其中樱桃是人们最喜欢的一种水果，具有悠久的栽培历史，且优质品种繁多。

　　

5、坚果类

坚果类水果是一种果皮坚硬的水果，包括板栗、杏仁、核桃、松子、开心果等，其中板栗的花朵具有桂花的香味，是我国最著名的坚果类水果之一。

水果的.营养价值

1、苹果

苹果中含有丰富的膳食纤维，食用苹果能够带给人较强的饱腹感，且苹果热量较低，食用苹果有一定减肥的功效，且苹果中的各种营养素可溶性很强，容易被人体所吸收，有活水的美誉。

2、桃子

桃子中含有大量的铁元素，其铁元素含量再水果中排名是很靠前的，且桃子中含有大量的维生素和果酸。

3、香蕉

香蕉中的钾元素含量较高，常食用香蕉，能够降低人体内的血压，防治高血压等心脑血管疾病。

4、梨子

梨子中有丰富的维生素B群，能够起到保护心脏，减轻疲劳的作用，且能够降低血压，有化痰，清热，解酒的功效。

食用水果的注意事项

1、个人体质不同食用有些水果可能会有一定的危害，所以要选择适合自己的水果。

2、对一些水果过敏的人群建议不要食用这些水果。