新鲜出炉：JS波尔多2016期酒百大名单

2016年波尔多期酒品鉴周渐渐落下帷幕，美国著名酒评家詹姆斯·萨克林在过去一周寻访左右岸各个酒庄的桶边样酒后，公布了他心中2016年波尔多期酒的百大名单。 As the Bordeaux 2016 En Primeur has drawn to a close, James suckling has released the top 100 En Primeur 2016 list after tasting thousands of barrel examples in Bordeaux.

随着2016年波尔多（Bordeaux）期酒品鉴周进入尾声，葡萄酒世界开始将充满惊喜的2016年和伟大的2015年做比较，讨论哪个年份更胜一筹。无论结果如何，2016年对于美国酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）而言都算得上是一个满意的年份。在紧锣密鼓地进行桶边品鉴后，他公布了心中2016年波尔多期酒的百大名单。

图片来源：JamesSuckling

詹姆斯认为，同2015年相比，2016年的优质葡萄酒酒精度更低，但同时带有更加鲜明的风格和清新感，可以称为是新古典主义的葡萄酒。以下是这次品鉴当中詹姆斯对排名前10的葡萄酒的评价。

　　2016年侯伯王庄园红葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France） 100分

　　这是侯伯王的里程碑，让我联想起了伟大的1998年份，但今年的酒款具有现代、明丽的风格。这款酒酒体饱满，单宁感明显，并有华丽的结构，但一直很轻巧、生动；其力道和动态性会一把抓着你的肩膀，告诉你这是一款伟大的酒。这款酒具有惊人的鲜明感，没有比这更好的了，对吗？

　　2016年木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France） 100分

　　这是一款非凡、富有健美感的红葡萄酒，展现了不可思议的力量感和深度。这款酒的酒体饱满，单宁非常凝练，但保留了轻巧和圆滑的感觉；其结构惊人，风格如此地鲜明和纯粹，是更出色的1986年份新版本酒款。

　　2016年拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France） 100分

　　今年的酒比优秀的2015年份酒款更强壮，颜色更深，这款拉菲红葡萄酒具有不可思议的力量感，但又十分精细。这是一款酒体饱满、非常精细并有嚼劲的葡萄酒，兼具健美和轻巧感，令人惊叹。或许是自从传奇的1959年份以来最棒的拉菲葡萄酒？

　　2016年宝马庄园红葡萄酒（Chateau Palmer, Margaux, France） 99-100分

　　我曾写到2015年是不可思议的一年，2016年也是如此。这一年份的结构感和力量感如同2015年份，但又有需要细细体会的沉静之感。品鉴时，你会更想更深刻地了解和体验这款酒。这款酒酒体饱满，具有单宁感但极其光滑、美丽和迷人。这款葡萄酒由生物动力法种植的葡萄酿造而成。

　　2016年里鹏酒庄红葡萄酒（Le Pin, Pomerol, France） 99-100分

　　里鹏的这款葡萄酒有些不羁感和狂野感，其酒体中等至饱满，但还有些异域的狂野风格。这款酒的余味太棒了！这就是里鹏葡萄酒的真实面貌。这一年干燥的天气使产量减少到1,800升，让我想到独一无二的1986年份葡萄酒，没错！

　　2016年柏图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France） 99-100分

　　这是一款具有健美感的柏图斯葡萄酒，它是如此紧实、富有力量感，酒体饱满，单宁紧致，风味浓郁。我很久没有品尝到这样的葡萄酒了。这款酒的单宁有着异常精细的颗粒感，余味摄人心魄，结合了紫罗兰和黑色水果的风味，因此非常诱人。这款酒还有碾碎葡萄的风味，风格易懂而纯粹。

　　2016年拉弗尔酒庄红葡萄酒（Chateau Lafleur, Pomerol, France） 99-100分

　　这是一款年轻的葡萄酒，在最后才将风味释放出来，风味浓郁，果味具有深度，酒体饱满，但在开始时十分紧致而且尚未打开。这款葡萄酒口感紧实，且具有不可思议的力量感和结构感。

　　2016年柏菲酒庄红葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France） 99-100分

　　这款酒相比起2015年份更加浓缩和紧致，其酒体饱满，但是也十分紧致而集中，十分直接而且余味悠长。在一分钟后，这款酒焕发出明显的精细感······展现了新的面貌。

　　2016年金钟酒庄红葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France） 99-100分

　　这款金钟葡萄酒的果味有着不可思议的深度，不仅浓郁，还很轻巧，且富有活力。这款酒在口感中展现了很多具有活力的果味和富有单宁感的结构，让人想要一品再品。多么年轻的葡萄酒啊！尽管2016和2015年都是非常棒的年份，但时间会告诉我2016年份的酒款是否比2015年更出色。

　　2016年康色扬酒庄红葡萄酒 （Chateau La Conseillante, Pomerol, France） 99-100分

　　这是现代最伟大的康色杨葡萄酒，酒体饱满，口中的单宁具有不可思议的光滑及天鹅绒质地。这样的质感在口中持续了几分钟。我震惊得说不出话来。这款葡萄酒多么年轻、多么令人惊叹啊！

　　想要了解更多的评分信息？以下是2016波尔多百大期酒的完整名单：

(文/Jasmine）