冬季女性養生食譜

冬季女性養生食譜，多數女性都有這樣的困惑，在冬季時，因為運動減少，吃得過多又擔心身材發胖，如何做到保持身材，又能提高自身的免疫力，下面分享冬季女性養生食譜。

冬季女性養生食譜1

很多女性因為要保持身材不吃肉或主食，常以蔬菜水果為主。但僅吃蔬菜水果又會覺得疲倦乏力、氣虛之症加重。所以只吃蔬菜水果是不科學的。讓我們看一下冬季女性養生食譜有哪些推薦的。

1、烏雞冬筍小炒 烏雞含有豐富的優質蛋白，配以時令冬筍，清淡的同時又能更好的攝入蛋白，美容養顏又補血。具體做法：將烏雞肉洗淨後切成薄片，加入一個蛋清及水澱粉拌勻。

隨後將冬筍切成同樣大小片狀，鍋中加油，先下入烏雞肉片，再將冬筍片入鍋迅速炒勻，最後加少量的高湯、食鹽、料酒，即可出鍋。這道烏雞肉食譜是女性在冬季進補佳品，可以增加女性的免疫力，同時，烏雞肉也是補氣血的最好選擇，讓女性的'好氣色由內而外散出來。

2、銀耳蓮子羹 銀耳是女性滋陰必不可少的一種食材。不僅適合女性服食，也適合大多數人羣。無論秋季還是冬季，常食銀耳都會使女性的皮膚保持在好狀態。具體做法：先將幹銀耳泡二小時以上，撕成小碎片後，冷水入鍋煮至軟爛即可，一次喝不完可以放入冰箱，在平時做為間食服用。銀耳即可以使肌膚美白富有光澤，還可以滋陰補氣。同時，銀耳配合蓮子、紅棗、百合、枸杞等食材也有很好的效果。

3、冬瓜肉丸湯 冬瓜具有消除水腫、幫助減脂的功效，同時冬瓜中含有各種維生素，讓每日維生素攝取達到正常範圍。 具體做法：將冬瓜去皮後切小塊，冷鍋熱油，爆炒冬瓜變小加入高湯和肉丸，湯開鍋後轉小火燉煮十分鐘即可撒鹽出鍋。

冬季女性養生食譜2

冬季養生保健食譜

一、銀耳甜湯

銀耳甜湯是一種非常受歡迎的冬季養生保健飲品。它是由銀耳、紅棗、蓮子、百合、枸杞、蜂蜜等原料製成的。這些原料都含有豐富的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等，可以為人體提供所需的能量和營養。

銀耳能夠潤肺養陰，清熱解毒，有助於緩解咳嗽、喉嚨痛等冬季常見的疾病。紅棗、蓮子、百合等食材具有養心安神、潤肺止咳等作用，還可以促進血液循環，提高人體免疫力。而枸杞富含多種維生素和礦物質，具有滋補、抗衰老的功效。蜂蜜則能夠温暖身體，補充能量。

二、紅燒鮁魚

紅燒鮁魚是一道美味營養的冬季養生保健菜譜。它以鮁魚為主料，加入葱、姜、蒜、料酒、醬油、冰糖等製成。這些原料中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等，可以為人體提供所需的營養。

鮁魚是一種高蛋白、低脂肪的食品，含有豐富的不飽和脂肪酸，對身體健康有很多好處。葱、姜、蒜則具有辟邪毒、防感冒、助消化和減肥等作用。醬油中含有豐富的氨基酸和維生素，可以促進新陳代謝、增強免疫力。而冰糖則能夠補充能量，滋潤肺部，有助於治療久咳不愈等疾病。

三、燉鴨腳湯

燉鴨腳湯是一道由鴨腳、花生、紅棗、枸杞等食材製成的營養美味的冬季養生保健湯品。這些原料都富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可以為人體提供所需的營養和能量。

鴨腳是一種富含膠原蛋白和蛋白質的食品，具有滋潤、養顏、強筋健骨等功效。花生則富含不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質等，有助於降血脂、抗衰老。紅棗、枸杞等能夠潤肺養陰，增強抵抗力。

四、芝麻糊

芝麻糊是一種美味又營養的冬季養生保健食品。它以芝麻為主要原料，加入糯米粉、紅棗、蜂蜜等製成。這些原料都含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，可以為人體提供所需的營養和能量。

芝麻富含亞油酸、維生素E、鈣等多種營養成分，對防止血壓升高、老年痴呆等疾病有一定的預防和保健作用。糯米粉能夠起到滋補益氣、調節腸胃的作用。紅棗、蜂蜜能夠補充能量、滋潤肺部、促進血液循環。

綜上所述，冬季是養生保健的`重要時期，選擇適當的食譜可以幫助我們在寒冷的冬季保持身體健康。以上介紹的銀耳甜湯、紅燒鮁魚、燉鴨腳湯、芝麻糊都是非常適合冬季食用的食譜，不僅美味可口，而且具有豐富的營養成分，對人體健康有很多好處。

冬季女性養生食譜3

女性養生的食譜

花生芝麻糊：抗衰老

花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功於它們富含維生素E，同時還有防止色素沉着於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到*功效。

製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃時，用乾淨的勺子盛到碗裏，加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午後加餐食用。

温馨提示

最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉，因為“紅衣”具有極好的補血功效。

山藥青筍炒雞肝：改善皮膚色澤

山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的.作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝用清水洗淨，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。

温馨提示

食用山藥青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。

雙豆雞翅湯：增加皮膚彈性

黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。

此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量要高於豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

製作材料需要：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。

温馨提示

黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

?核桃松仁粟米羹：美容又健胸

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

製作方法非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

温馨提示

最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。