![佳美娜的這十件酷事兒你知道麼！]( "佳美娜的這十件酷事兒你知道麼！")
- 你説你愛佳美娜，那麼佳美娜的這十件酷事兒你都知道麼？相信看完下文你能對佳美娜有更多的瞭解。Hereare10drinkingfactsaboutCarmenerewinethatwillhelpyougetthemostoutofeachsip.1.如果你是佳美娜（Carmenere）粉，千萬別忘了在日曆上做好記號：國際佳美娜節是每年的11月24日圖片...
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![揭祕全球最受歡迎的10款葡萄酒]( "揭祕全球最受歡迎的10款葡萄酒")
- 大家都知道全球均價最高的葡萄酒是羅曼尼·康帝，但是全球最受歡迎的葡萄酒會是羅曼尼·康帝嗎？如此昂貴的一款葡萄酒會受大家的喜愛嗎？ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwine?Whatarethemostpopularwinearoundtheglobe?國慶佳...
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![酒、歷史、藝術——那些令人讚歎的酒類藝術藏品]( "酒、歷史、藝術——那些令人讚歎的酒類藝術藏品")
- 紐約大都會藝術博物館最近公佈了375,000張藏品照片，任公眾傳閲。讓我來看看當葡萄酒與古代藝術結合，會擦出什麼樣的火花。MetropolitanMuseumofArtinNewYorkrecentlyputaround375,000photosontotheirwebsiteforpublicdomainuse.Let’sseewhattheamazingreactioniswhenwinec...
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![“白中白”、“黑中白”指的是什麼？]( "“白中白”、“黑中白”指的是什麼？")
- 對於香檳的風格，除了極幹型、特極幹型和天然極幹型等，你還了解多少？看到香檳酒標上的“白中白”和“黑中白”字樣，會不會有點摸不着頭腦？WhatdoyouknowaboutthestylesofChampagneexceptBrut,BrutNatureandExtraBrut?Doyouknowwhat“BlancdeBlancs”and“BlancdeNoirs”mean?根...
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![古詩詞中的葡萄美酒]( "古詩詞中的葡萄美酒")
- 許多詩詞當中，都有葡萄美酒的身影。本文就盤點一些精彩詩詞，領略古詩詞中葡萄美酒。Asapartofdrinks,wineisanimportantpartinChineseantientpoetries.Thisarticlewillshowyousomepoetriesaboutwine.中國對葡萄的文字記載，始見於《詩經》，後來陸續在《史記》、《漢書》等書中...
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![紅酒世界連環話：帶你玩轉新世界產酒國]( "紅酒世界連環話：帶你玩轉新世界產酒國")
- 葡萄酒王國可以大致分為“舊世界”和“新世界”兩大板塊，新世界產酒國主要包括美國、南非、澳大利亞、新西蘭、智利和阿根廷等。那麼，這些國家究竟新在哪裏，有什麼特點呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.NewWorldconsistsofAmerica,Australia,NewZealand,Sout...
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![對葡萄酒而言，年份到底有多重要？]( "對葡萄酒而言，年份到底有多重要？")
- 2015，波爾多偉大的年份，但是波爾多的偉大到底意味着什麼呢？年份與葡萄酒有怎樣的關係呢？年份到底怎樣影響葡萄酒的品質，糟糕的年份下就一定不能釀造出優質的葡萄酒嗎？2015isagrandyearforBordeaux.Butwhat’stherelationshipbetweenwineandvintage?Wasitpossiblethatsometopwin...
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![柏圖斯：“酒王”之所謂為酒王]( "柏圖斯：“酒王”之所謂為酒王")
- 在波爾多，倘若説到“酒王”，雖然爭論不斷，但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裏，柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantly,peoplecannothelpthinkingaboutPetrus,aRightBankCh...
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![五大值得關注的波爾多品牌]( "五大值得關注的波爾多品牌")
- 歷經五年萎靡，波爾多紅葡萄酒又重回到人們的視野。本文列舉了過去一年中二級市場價格增長幅度令人印象深刻的五個波爾多品牌，看看它們將帶來哪些驚喜和意外。Afterafive-yearmalaise,claretisback. ThisarticlepicksoutfiveBordeauxbrandsthathaveshownimpressivepricesin...
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![那些令人讚歎的1855列級莊建築]( "那些令人讚歎的1855列級莊建築")
- 波爾多不僅出產世界級的美酒，還有令人讚歎的酒莊建築，今天小編就帶大家領略一下波爾多列級莊中那些讓人一見難忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothroughthemostimpressivechateauxinGrandsCrusClassesen...
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![從今天起，做一個開瓶不弄壞木塞的人]( "從今天起，做一個開瓶不弄壞木塞的人")
- 開酒是一門藝術，如何將酒塞完整地取出更是一門學問。這不僅僅需要合適的開瓶工具，還要有正確的開瓶技巧。Openingwinesisanart,andhowtoopenawinewithoutbreakingthecorkneedsnotonlypropertools,butalsocorrecttechniques.我第一次拿起開瓶器開酒時，一個不小心就把酒塞弄斷...
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![甜食主義者的蛋糕配酒指南]( "甜食主義者的蛋糕配酒指南")
- 各種風味的蛋糕在配酒上有什麼講究呢？快來瞧瞧這些蛋糕配酒小貼士。Herewepresentyou6cakeandwinepairings.Hopeyou’llenjoy.葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌上菜餚，還能駕馭各種各樣的甜點。今天，我為各位甜品愛好者奉上一份蛋糕配酒指南。1.檸檬...
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![紅酒世界一週資訊回顧：7月3日至7月7日]( "紅酒世界一週資訊回顧：7月3日至7月7日")
- 紅酒世界為您整理出本週葡萄酒行業的重要事件速覽，一起來回顧吧！summarizestheimportantnewsofthewineindustrythisweek.轉眼間2017年已經過去一半，在7月初，全球葡萄酒行業又有哪些大事件發生呢？紅酒世界與您一同回顧本週的資訊。1.意大利安東尼世家酒莊（MarchesiAntinori）誕生...
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![初次參加酒會，你可能要注意這些細節]( "初次參加酒會，你可能要注意這些細節")
- 初次參加酒會，你可能需要小心注意這些細節。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.對於許多人而言，初次嘗試做某件事總是緊張而又刺激。不知道大家初次參加酒會的時候，是不是也懷着緊張忐忑的心情？為了不要出錯，你可能需要注...
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![澳洲名莊御蘭堡發佈“卡利”超級紅葡萄酒]( "澳洲名莊御蘭堡發佈“卡利”超級紅葡萄酒")
- 澳洲名莊御蘭堡酒莊發佈了一款號稱“超級紅葡萄酒”的赤霞珠-西拉混釀酒款，其釀酒葡萄分別來自頂級產區庫納瓦拉和巴羅薩谷。AustralianwineryYalumbahasreleasedaCabernet-ShirazblendmadewithfruitfromCoonawarraandtheBarossa,whichitiscallinga"superclaret".御蘭堡...
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![紅酒世界連環話：生物動力法究竟是啥？]( "紅酒世界連環話：生物動力法究竟是啥？")
- 本期連環話將為你解讀葡萄酒界最具爭議的話題之一——生物動力法。Inthisissue,wewillintroduceyouthebiodynamicswhichisoneofthemostcontroversialtopicsinthewineworld.在葡萄酒界，生物動力法（Biodynamics）是一種極具特色的葡萄種植與葡萄酒釀造方法，有的人説它讓人與自然...
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![有機葡萄酒是指什麼？]( "有機葡萄酒是指什麼？")
- 生活中人們可以看到越來越多食品貼上了有機的標籤，有機葡萄酒，雖然不多，也開始在市場上嶄露頭角，那麼，有機葡萄酒是指什麼呢？Weseeanincreasingamountoffoodlabeledasorganicfood.Amongthose,theorganicwines,thoughshowlittlepresenceinthemarket,areonasteadyrise.Sowhatdoes...
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![農藥威脅着香檳區的水質]( "農藥威脅着香檳區的水質")
- 農藥的大量使用引起了香檳產區地表水和地下水中的化學殘留物超標，這對該產區的水質產生了巨大的威脅。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampagnearea.據研究表明，炎熱乾燥的夏天使香檳（Champagne）產區地下水中的農藥含量位於危險值，...
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![雅倫堡直播回顧]( "雅倫堡直播回顧")
- 7月27日下午，澳洲雅拉谷名莊雅倫堡酒莊的莊主兼釀酒師桑德拉·迪普瑞做客紅酒世界直播廳，與我一起探索了雅倫堡和雅拉谷。OnJuly27th,SandradePury,ownerandwinamakerofYeringbergpresentedherfirstlivestreaminterviewatwine-world,andgaveusaquicklookatthistopproducerf...
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![唐·培裏儂發佈P2-2000年份香檳]( "唐·培裏儂發佈P2-2000年份香檳")
- 繼2008年唐·培裏儂發佈了2000年份香檳的“第一巔峯”系列後，又在2017年推出了該年份的“第二巔峯”系列。第二巔峯的香檳經歷了更長時間的酒泥陳釀，有更加複雜的風味。Afterthefirstreleaseoforiginal2000vintagein2008,DomPerignonlaunchesP2-2000in2017.TheP2hasspentlo...
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![波爾多正值採收季，收藏者有何期待？]( "波爾多正值採收季，收藏者有何期待？")
- 目前，法國波爾多正值採收季，若是秋末時期有降雨且氣候涼爽，2016年份的波爾多葡萄酒很可能是高質量的。Sofar,producersinBordeauxhavestartedharvestingtheir2016grapes.Thewinesof2016willlikelybeofhighquality,aslongasthegrapesareexposedtorainandcoolertemperaturesla...
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![手工採摘一定比機械採摘好嗎？]( "手工採摘一定比機械採摘好嗎？")
- 手工採摘的葡萄一定比機械採摘的葡萄質量好嗎？不一定哦！二者各有千秋。Arehand-harvestedgrapesbetterthanmachine-harvestedgrapes?Theanswerisno.Thesetwomethodsbothhavetheiradvantagesanddisadvantages.手工披薩、手工面、手工鞋子、手工飾品……在日常生...
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![二氧化硫、酒泥和單寧，你全掌握了嗎？]( "二氧化硫、酒泥和單寧，你全掌握了嗎？")
- 葡萄酒知識包含很多看似艱澀難懂的專業術語，本文將用淺顯易懂的話語為你介紹二氧化碳、酒泥和單寧。Therearealotoftermsandconceptsinthewineindustrythatinspireconfusion.Thisarticleusessimplewordstointroduccethesulfite,leesandtannin.葡萄酒知識博大精深，有很多專...
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![桑雅2014新品發佈會在深舉行，紅酒世界帶你一睹為快]( "桑雅2014新品發佈會在深舉行，紅酒世界帶你一睹為快")
- 2017年3月8日，智利標誌性品牌桑雅酒莊在深圳舉辦了2014年份新品發佈會暨大師班講座。紅酒世界參加了這次活動。InMarch8th,representativesoftookpartinlauncheventandmasterclassorganizedbySena,theiconicbrandofChileanWines.2017年3月8日下午3點，智利標誌性品牌—...
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![越小眾越好奇：白色波特酒]( "越小眾越好奇：白色波特酒")
- 通常人們對波特酒的印象常是奢華、豐盈或複雜。那是因為在大多數情況下，人們所接觸到的往往是紅色波特酒，如寶石波特酒或茶色波特酒。或許大部人所不知道的是，波特酒也有風格輕盈而且易飲的類型，即白色波特酒。Generally,peoplealwaysbelievethatthestyleofportisveryluxurio...
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秀麗館
