大自然中的美食

大自然中的美食，大自然有了新的活力，萬物生機盎然春天裏大自然的野生綠色美味饋贈讀來讓人神往，好像回到那個童年和那個村子裏，躺在大樹底下，在樹蔭的婆娑中吃着天然無污染添加的美食，下面看看自然中的美食。

大自然中的美食1

1、南豐饢供餈

最近，總能不經意間看到朋友吃綠油油的清明果。在南豐我們叫它“饢供餈”。只有在春天裏才有的鼠麴草，配上糯米粉，裹上餡料，便成就了這道特色美食。

　　

2、野生薺菜

還記得屁顛屁顛跟在奶奶後面去桔樹地裏用樹枝挖野菜的情景嗎?野生薺菜，春天裏綠色健康美食的饋贈，用它包餃子吃那味道是一級鮮，倍兒棒!

　　

3、野生水芹菜

水芹菜，是大部分南豐人都吃過的`一道天然蔬菜。顧名思義，它是長在水裏的，在河邊、水溝兩邊常見，外形和芹菜類似，口感上比芹菜温和一些，氣味清香。

　　

4、田間蓮藕

在南豐的白舍鎮大部分人家都會種植蓮，在八九月份就會收穫蓮藕，但也有的蓮藕越冬之後還有。這就成了春天裏田間地裏、池塘裏的“寶藏”。挖蓮藕可是一項不錯的户外運動哦，快背上鋤頭，帶着孩子們户外尋寶吧!帶着泥土的芳香，蓮藕被刨出土啦!

　　

5、野生蕨菜

我的微信朋友圈已經有人曬出這道美味的新鮮菜——野生蕨菜。

長在河邊的我們叫它水蕨，長在山裏的叫它山蕨。於我而言，炒蕨菜是舌尖上的美味，摘蕨菜是滿滿的童年快樂時光。大家有吃過嗎?想吃的可以去河邊、山上找尋採摘，南豐的菜市場應該也開始有賣啦。

　　

6、艾米果

艾米果，是江西贛南的特色小吃，做法不一，取材都為野生艾草。艾草温肺暖脾，散寒除濕。陽春三月，艾草茂盛，客家人都興做艾米果，少數南豐人也會做。它色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，風味獨特。

大自然中的美食2

農村才有的6種“ 天然美食“，大自然的禮物，網友：回不去的童年

從小在農村長大，有很多美好的回憶，小時候，每天，成羣結隊，上山摘棗，爬樹捉知了，一塊放風箏，冬天一塊堆雪人，冷了，一羣人圍一起點火取暖。每次想起來都超開心的。偶爾見到以前的小夥伴也很親切。除此之外，農村也有很多野生的美食。純天然無污染的喔。

茶泡，剛入嘴的時候苦苦的，澀澀的，慢慢的才能嚐出甜味。然而很多人因為剛開始的苦味，就吐了，其實再堅持一下，就會好吃的。茶泡蜕皮之後，是乳白色的，這個時候就沒有沒蜕皮的時候苦了，是最好吃的時候啦。當然，茶泡要長到一定時候才會蜕皮的。

　　

毛桃，桃子大家都很熟悉，毛桃估計見過的很少，毛桃味道酸酸的，有一點甜味，雖然沒有桃子那麼甜，但是也是很好吃的。小時候，外婆家種的就有，每次一到季節，我們幾個小孩就去摘着吃，不過它毛茸茸的，摘過之後如果不及時洗手，全身就會又癢又疼，很怕那種感覺，所以我每次都只負責看和吃哈哈哈。

　　

地木耳，因為是在陣雨後才長出來的，看起來像泡軟的黑木耳，所以又叫地軟。地木耳一般都長在陰暗潮濕的地方。它含有很多蛋白質和維生素。地木耳也是個寶貝呢，能夠改善或預防很多疾病，比如老年痴呆、冠心病、抑鬱症等。做出來的湯也很好喝。

　　

八月瓜，因為它的果子和香蕉形狀相似，所以又叫野香蕉，果味香甜。成熟季節是在八月，到八月的時候會炸開，這個時候是最適宜食用的。八月瓜裏面有很多果肉和籽，吃起來酸甜可口。不過如果是第一次吃的話，可能會覺得味道很奇怪，慢慢的就好了。

刺莓，小時候最常見，也最常吃的`野生小零食。有草叢的路邊隨處可見。味道酸甜可口，很是解渴，小時候出去玩，渴了，就摘一些來吃，90後的朋友們應該都吃過刺莓吧。小時候還有一種東西，長在草叢裏，很小的一種草，味道酸酸甜甜的，也是又好吃又解渴。不過我忘記叫啥了。

最後一種烤地瓜，想必大家都很熟悉了。自己種的地瓜，總比外面賣的要好吃一點。小時候，是那種老式的煤爐，奶奶做飯的時候，總會順手往裏面塞幾個地瓜，哈哈哈，每次我都在旁邊眼巴巴的看着，真的很香啊那味道，奶奶總嫌我礙事。飯做好，地瓜基本上也就烤熟啦，又甜又香！超好吃的。這些東西大家都見過嗎？小時候與這些大自然的美食直接接觸，真的有種説不出來的開心，現在的我很是懷念小時候在山上玩的瞬間，可惜，回不去的童年啊

大自然中的美食3

甜蘆粟

這種水果可能很多人沒怎麼見過，汁多味甜，肉質鬆脆，食用方便，不過皮很容易劃傷手。小時候媽媽經常種在菜園邊上，熟了之後的穗是深紅色的，穗的顏色越深代表成熟度越好越甜。

　　

2、羊奶子

羊奶子漿果味酸甜，含7種氨基酸和維生素C，可生吃，可做色素用，還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥，清熱解毒。

　　

3、桑葚

桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。

4、三月泡

三月泡也叫山苺，樹有刺，味道酸甜，酸爽開胃。花期2-3月，果期4-6月。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦，解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。還有另外一種泡，叫空心泡，個頭比三月泡大，味道也好吃。小時候經常到上山摘這個吃。

　　

5、茶泡

油茶樹結的一種果子，有圓形跟葉子狀兩種。味道淡甜微苦，有澀味。完全成熟的.茶泡會掉一層皮，掉完皮的茶泡味道才好。清明前後長勢最好，果肉特別厚，味甜，鬆脆，很爽口。

6、八月瓜

八月瓜也叫八月炸，因為成熟的八月瓜外皮會炸開，果肉白色，味香甜糯。莖、根和果實可做藥用，利尿通乳、消炎。

　　

7、五味子

五味子有南五味子跟北五味子之分。小編家鄉叫馬葡萄，果肉氣微，味酸甜，口感濃郁。

7、拐棗

也叫，雞爪梨，學名枳椇，扭曲的果實形態像萬字符“卍”，所以又稱萬壽果。味甘性平，歸心脾經。