馬蹄可以幫助解決感冒發燒嗎

可以的。

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荸薺中所含的磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒、骨骼的發育很有好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。此外，英國在對荸薺的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。

荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春季，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹表示，對於剛發燒的病人來説，荸薺有輔助其退燒的功效，每次吃10個左右即可。

因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附着較多的細菌和寄生蟲，所以不宜生吃，一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來説不太適合。

馬蹄在我國多地均產，以南方的'南嶺山脈出產者為最佳。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素，有消熱解毒、整腸通便、降血壓之功效。

1、消熱解毒：馬蹄是寒性食物，具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人食用。

2、整腸通便：馬蹄有潤肺化痰，生津作用，所含的纖維素及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。

3、降血壓：馬蹄富含纖維素和荸薺英等活性物質，對降低血壓有一定效果，高血壓患者可以適當食用。

注意事項

適宜人羣

咳嗽多痰、咽乾喉痛、大小便不利者等

禁忌人羣

脾胃虛寒者、孕婦、消化力弱的兒童

不宜同食

芹菜、綠豆芽

馬蹄中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與芹菜這種降血壓食材一起服用，會使血壓降低明顯，這樣就過猶不及了。而且，對於低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。馬蹄本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種，如果再和綠豆芽這樣的寒性食物一起同食，更加容易加重體內寒氣，引起腸胃不適，甚至腹瀉。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免馬蹄和寒涼食物同食，馬蹄也要少吃甚至不吃。

馬蹄可以幫助解決感冒發燒嗎2

土壤：荸薺的適應能力很強，在多數的土壤中都能很好的生長。

光照：充足的陽光能使它的球莖生長得更好。

温度：它比較喜歡温暖的生長環境，在20℃的環境下能夠更好地生長。它比較怕冷，冬季的時候要注意防寒。

水分：潮濕的環境更適合它的生長。在種植時，可以將它種在水田或者池沼之中。

馬蹄的功效和作用及食用方法

荸薺具有多種保健功效，如抗癌、抗菌消炎、抗氧化、降血壓等。上海腫瘤防治研究所發現荸薺的各種製劑在動物體內均有抑制肺癌等多種腫瘤細胞的作用。新加坡《中醫學報》也曾介紹，當地用荸薺輔助治療食管癌。荸薺中含有的黃酮類化合物、多糖都具有良好的抗癌作用。

馬蹄的功效與作用及禁忌

懷孕期間是可以吃馬蹄的，孕期沒有嚴格飲食禁忌，建議平時飲食要多樣化，葷素搭配，平時不要吃油膩的食物和甜食，避免導致身體過度肥胖和增加巨大兒的可能，遵醫囑定期去醫院檢查胎兒的發育情況和孕婦的健康情況，看是否正常。平時飲食要多樣化。

馬蹄有什麼功效作用

荸薺具有清熱生津、涼血解毒的功效，同時對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和銅綠假單胞菌有一定的抑制作用。此外，荸薺富含纖維素，能促進糖、脂肪和蛋白質的代謝，有效調節酸鹼平衡，促進新陳代謝。此外，菱角富含礦物質元素，能有效補充人體。但是，由於荸薺是生冷的食物，儘量避免給脾胃虛寒。

馬蹄的功效與作用、禁忌和食用方法

平常吃的荸薺是能夠種的，只是需要經過催芽的處理。在平整的地面上鋪上一層較厚的稻草，然後將飽滿圓潤且個頭大的荸薺擺放在稻草上面，再鋪上一層稻草並澆水至稻草完全濕透，定期噴水維持環境的濕潤，出芽之後即可種植。

荸薺在生長髮育的過程中，水位的管理是比較重要的。正常情況下，荸薺的水位要高出土壤表面大約3釐米左右，剛剛移栽下去的時候則要保持在8釐米左右，施肥過後要斷水一段時間，結果期的水位控制在4釐米，後期斷水。

種植荸薺的肥料使用是比較講究的'，在定植之前不能施肥，依靠土壤自身所具有的基肥生存，但定植之後就要每週追肥1次，肥料主要是尿素，目的是促進幼苗的生長，8月過後則是使用荸薺專用的複合肥，注意薄肥勤施。

儘管有些品種的荸薺在10月的時候就會成熟，但是此時的荸薺甜味很淡，口感不好，需要等到大約12月左右，荸薺中的糖分累積得才會比較多一些，味道最好的時候則是在次年的1月份，但要注意拖延到2月味道就會變差了。