翡翠蝴蝶面
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主料:
四季豆、青椒各15克,彩色蝴蝶面50克。
調料:鹽、蔥末、蒜末、番茄醬、植物油各適量。
翡翠蝴蝶面的做法:
1、四季豆擇洗乾淨,切小段,用沸水焯熟。
2、青椒洗淨,去蒂去籽,切小丁。
3、鍋中放油燒熱,放入蔥末、蒜末、青椒丁煸炒幾下。
4、加水煮沸,下入蝴蝶面、番茄醬同煮。
5、麵條煮熟後,放入四季豆煮沸,加鹽調味即可。
貼心叮嚀:
生的四季豆中含皁素和血球凝集素,徹底加熱可破壞這兩種有毒物質;當加熱不徹底時,留存的毒素容易導致中毒。因此,媽媽們在做四季豆時必須充分加熱,徹底煮熟。
適合年齡:
適合1歲以上寶寶
主料:豆腐適量。
輔料:雞蛋黃適量。
蛋花豆腐羹的做法:
1、蛋黃打散,豆腐搗碎。
2、小奶鍋里加一點水煮開,放入搗碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,將蛋花煮熟就可以了,可以搭配到粥或面裡一起吃。
適合年齡:
適合5個月以上寶寶
主料:大米適量。
輔料:草魚適量,豆腐適量,生菜適量。
魚泥豆腐青菜粥的做法:
1、煮一小份米粥。
2、魚肉蒸熟,去刺,搗碎。
3、青菜洗淨,開水燙後切碎。
4、豆腐切小丁。
5、把魚泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
適合年齡:
適合5個月以上寶寶
主料:蠶豆適量。
輔料:白砂糖適量。
香甜蠶豆泥的做法:
1、蠶豆剝皮,煮熟。
2、撈出煮熟的蠶豆去掉水分,放入攪拌機攪拌成泥。
3、鍋熱後放入食用油,在放蠶豆泥和白糖小火慢炒,待白糖完全融入蠶豆泥即可。
適合年齡:
適合1歲以上寶寶
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