夏至養生多吃“苦”

喝點帶苦味的飲料

我國傳統中醫學認為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，因此，夏至前後要經常吃些苦瓜、苦菜、油麥菜、竹筍、萵筍、芹菜等苦味菜。苦瓜素有“菜中君子”美稱，夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜餚，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。

專家稱，夏至出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。但痛風患者、慢性胃炎患者、萎縮性胃炎患者、心臟功能不好的患者，都不宜喝啤酒。

保證7小時睡眠

進入初夏時節，人體的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。

專家指出，在夏季首先應做到起居有序，一般宜晚睡早起，年老體弱者則應早睡早起，儘量保證每天有7小時的睡眠時間；其次，應注意臥室通風、涼爽；第三，要保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”；第四，要有適當的午睡時間，夏季午睡一方面可彌補夜晚睡眠的不足，另一方面可使大腦和身體各系統都得到放鬆，有利於下午的工作和學習，也是預防中暑的有力措施。

溫水洗澡利健身

夏季炎熱，在安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。專家建議，每日可用溫水洗澡，這樣不僅可以洗掉汗水、汙垢，使面板清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛鍊身體的目的。另外，人體在夏日易受風寒溼邪侵襲，睡眠時不宜用電風扇送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

不喝生水勤洗手

夏天氣溫較高，食物中的各種細菌生長繁殖很快，極易發生痢疾、食物中毒、急性腸胃炎、急性胰腺炎、黴菌性腸炎等疾病。

專家提醒，市民應注意飲食衛生，管住口和手，避免病從口入。要注意個人衛生，勤洗手，不喝生水，不吃腐敗變質或不新鮮的食物，少吃冷飲。水果、蔬菜都要清洗乾淨，最好削皮吃。從冰箱裡取出來的食物，最好不要急著吃，應在常溫下放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應少吃或不吃。

飲食調養方面應益肝補腎，調理胃氣，保養精氣，多吃淡味食物，保養腎臟。不妨多飲綠豆湯，多食新鮮蔬菜、瓜果等，如芥菜、莧菜、西紅柿、節瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實、淮山、百合、太子參、西洋參等。夏至吃什麼飲食調養助養生