看完心驚肉跳，長期吃外賣對健康造成的影響

1.、外賣的食材不新鮮

首先，外賣裡的很多食物都是不怎麼新鮮的，很多不良商家為了節約成本，會選擇隔天剩下的或是不怎麼好的蔬菜和肉類，一般外賣的原材料都不會太好。其次，有的商家為了節約時間，早早的準備好飯菜，實驗表明放置過久的菜亞硝酸鹽的含量可能會增長，攝取過多會中毒致人死亡。

2、.調味品質量有問題

新聞每天都有在曝光有關使用地溝油、臭腳鹽、食品新增劑的不良商家。外賣商家往往用口味來吸引顧客，所以外賣菜品的味道往往做得濃重，脂肪和鹽的含量比較多，並且外賣的烹調油品種單調，存在脂肪酸比例不合理的問題。調味往往不是純釀造的醬油、醋，湯可能是湯粉衝出來的。

3、缺乏營養

外賣始終靠著它的“快”在上班族心中留有一席之地。由於“快”，很多外賣都是有大火烹飪，或者反覆油炸，高溫導致食物失去原有的營養和維生素的大量流失。

4、衛生不達標

外賣的泡沫盒是用回收來的廢舊物製造的，很難降解，在高溫下會產生一種致癌物質，自從有外賣以後，就有吃了外賣食物中毒的新聞不斷出現，那些我們口中的美味其中摻雜了多少不健康的東西我們不得而知，也就是說長期吃外賣能致癌真的不是危言聳聽。

4、送餐時間摸不準，飯菜容易冷

不少消費者都被外賣APP的送餐時間所困擾，很多人都有過等餐餐不來的遭遇。“6點半下的單，本以為距離不遠會早點送到，結果一等就等到8點多，送來的菜涼了，湯也撒了。都沒心情吃飯了”。這是很多人訂餐的真實寫照，經常的吃冷菜冷飯，不僅不利於消化，更是傷腸胃。