米饭不能跟什么一起吃

米饭不能跟什么一起吃，米饭是中国人最常吃的主食，但是也不是什么都能和米饭一起吃的，所以你的饭桌上千万不要出现这些东西喔现在分享米饭不能跟什么一起吃？

米饭不能跟什么一起吃1

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

牛奶：牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。

依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质，一不留神，多吃水果却会让人不舒服。体质分类是传统中国医学的独特理论，也就是一般常听到的寒、热、虚、实。水果也有寒性、热性、温性、凉性之分。

　　

认识自己的体质

人的体质有寒热虚实之分，先认识自己的体质，再配合相应性质的`食物，便能达到保养身体之效。

寒冷体质

“寒体质”的人，产热能量低，所以手足较冰冷，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀，小便清白，肤色淡，口淡无味，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。

体质属冷性，较怕冷，偏向贫血症，若食用寒凉性食物时，则将使其冷症更严重，由于四肢之冰冷感增加，促使末稍血液循环不良，造成即使在天暑之际，仍有手足麻痹之感觉，一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。

红色不但能让人联想到爱情和激情，还是一种与心脏、大脑和泌尿系统健康有关的颜色。据报道，红色的水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益，应该多多食用。研究表明，红色的果蔬主要含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素。这些成分能够预防癌症，特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。

还可以延缓衰老，有利于防止黄斑变性。黄斑变性是导致６５岁以上老年人失明的主要诱因。我们在日常生活中常见的红色果蔬主要有：草莓、樱桃、西瓜、覆盆子、红苹果、红萝卜、番茄等，它们富含多种维生素和抗氧化剂，对治疗一些慢性疾病大有帮助。多吃红色的食品有利于健康,以上的红色食品应多吃.

米饭不能跟什么一起吃2

米饭不能和蜂蜜、蕨菜、苍耳、红豆、碱类一起吃，会引起各类身体不适。

米饭不能和以下食物一起吃：

米饭+蜂蜜：大米和蜂蜜一起吃可能会引起胃部不适，不适合于有胃炎的人群。

第2步米饭+蕨菜：米饭和蕨菜一起吃会不利于人体对维生素B1的消化与吸收。

第3步米饭+苍耳：米饭和苍耳一起食用可能会引发心痛和身体的不适。

第4步米饭+红豆：米饭和红豆一起吃可能会造成口疮的形成。

第5步米饭+碱类：碱类会造成大米中维生素的流失，严重可能会导致脚气病。

（1） 绿豆、赤豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豌豆

常见菜品：干煸芸豆、肉片焖扁豆、葱油蚕豆、豌豆炒虾仁

这些豆是深藏不露型，你肯定猜不到，它们的碳水化合物高得吓人，达到55%-65%[1]，是土豆的近3倍。

想想大米也才77%左右[1]，说这些豆是主食，一点都不过分。

当然，这些豆比大米营养优秀，它含更多膳食纤维、B族维生素、钾、镁等成分。特别的是，这些豆类富含大米蛋白质中缺乏的`赖氨酸。

吃了杂豆，少吃大米就可以啦！

替换妙招：

杂豆替换大米，比例按照1∶1就可以，例如，吃了25克绿豆/红豆/芸豆/干豌豆，米饭就要少吃1/4碗（25克生米）[2]。

　　

（2）红薯、紫薯、山药、芋头

常见菜品：山药炒木耳、香芋蒸排骨、拔丝红薯、紫薯球

它们的碳水化合物都不低，例如，红薯15.3%，山药12.4%，芋头12.7%[1]，都应算作主食的一部分。

相比谷类，这些食物虽然蛋白质少，但热量低，膳食纤维多，饱腹感强，能帮助预防便秘，适合需要减肥的人。

有的还营养特别突出，如红薯富含胡萝卜素，而紫薯花青素很多。可见用它们做主食，是杠杠的。

替换妙招：

用这些食物替换米饭，按照4-6∶1的原则就可以啦，例如，吃了300克山药，或200克芋头，米饭就要少吃半碗（50克生米）。

（3） 栗子、莲子、白果、芡实米

常见菜品：板栗烧鸭、白果炖鸡、莲子菱角炒藕丁、芡实芋头煲

坚果、种子类并不都是富含脂肪的，像栗子、莲子、白果，它们脂肪没多少，碳水化合物倒是不少，分别为42.2%、67.2%、72.6%，这都满满的是热量。

因此，如果你吃了带有这些坚果的菜肴，要记得少吃几口米饭。例如，吃了25克干莲子，米饭就要少吃1/4碗（25克生米）。

（4）其他蔬菜

还有好多蔬菜的碳水化合物也超过10%，比如：

鲜百合（38.8%）、黄花菜（34.9%）、菱角（21.4%）、玉兰片（18.6%）、马蹄（14.2%）、莲藕（11.5%）等。

常见菜品：莲藕焖鸭、糖醋马蹄等。