橙子可以做成什么菜

饮品橙皮红糖饮、入菜橙汁炖排骨、甜品橙子蒸鸡蛋等等。

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饮品橙皮红糖饮

国家二级公共营养师马岚：冬天要适当多吃水果，橙子就是好选择，而其独特的香味也能令人顿时感到心旷神怡。除了橙肉，橙皮的健康功效也不可小觑，除了能促进肠胃蠕动，橙皮中富含的橙皮甙还有软化血管的作用。

橙皮味道比较浓烈，和红糖一起做热饮很合适。先将30克新鲜橙皮用温水洗净备用，在锅内加一升水煮沸，再加入红糖煮沸3~5分钟，最后放入橙皮再次煮沸即可。在寒冷飘雪的冬日，试试给家人做杯温暖清甜的橙皮红糖饮吧。

　　

入菜橙汁炖排骨

国家一级营养师刘玮：每天吃个新鲜的橙子补充维生素，除此之外，橙子还能入菜。排骨洗净后用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀;再将橙子洗净，用刀刮出少许外皮切丝泡水，将橙肉榨汁;

锅热后将排骨用中火煎至两面金黄，倒入鲜橙汁后加盐、糖焖半分钟，最后收汁装盘，再摆上切好的橙皮丝即可。做好的橙汁排骨清新又清爽，很好吃。

甜品橙子蒸鸡蛋

国家高级营养配餐师李健：橙子不单是一种可以吃的.水果，由于其香味独特，用橙肉拌沙拉，吃煎鱼煎肉淋点鲜榨的橙汁，样样都行。除此之外，我还给女儿用橙子做甜品橙子蒸鸡蛋。

将橙子开个口，把里面的肉用勺子挖干净，将鸡蛋、橙汁及少量糖搅匀，就变成了糊状的了。接着将其放入橙子壳中，盖上切下来的橙皮，上锅蒸10分钟左右就好了。做好的橙子蛋羹酸酸甜甜，而且好看又好吃。

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1. 橙子的存放环境

橙子的存放环境对橙子的保鲜期有着很大的影响。通常情况下，橙子的存放环境主要包括温度、湿度和通风条件等。一般来说，室温30℃以下的环境是比较适合橙子存放的，过高的温度会导致橙子变质发霉。

此外，橙子的保存环境需要保持一定的湿度，这样可以减缓橙子的水分流失，保持其水分状态，以便延长橙子的保鲜期。通风条件也很重要，如果存放的环境过于潮湿，容易滋生细菌、霉菌，导致橙子腐烂。

　　

2. 橙子的不同品种

不同品种的橙子保鲜期有所不同。橘子、柑橘、橙子等属于柑橘类水果，它们的.保鲜期一般较长，可以存放1到2个月左右。而脐橙、橙子等橙色品种的保鲜期相对较短，一般只能存放1到2周左右。此外，橙子的品质和营养成分也因品种的不同而有所差异。比如说，脐橙的味道相对而言较为甜美，而柠檬橙的味道则相对酸涩。

3. 橙子的贮藏方式

橙子的贮藏方式是影响其保鲜期的另一重要因素。在贮藏橙子时，我们需要避免橙子与其他水果、蔬菜等放在一起，因为它们会互相释放气体，从而加速橙子的衰老、腐烂。

此外，在橙子表面刮破或者有伤口的部分，容易让空气进入体内，导致氧化反应加速，因此我们要尽量选择无伤口的橙子。最好将橙子放在凉爽、通风、干燥的地方，以保持橙子的新鲜程度。

4. 如何保存开过的橙子

有时候我们可能不得不将橙子吃一半，这时候如何保存剩余的部分呢？对于已经开过的橙子，我们可以将其放入保鲜袋内，将口封紧，然后放到冰箱的冷冻室中，可以延长橙子的保鲜期。但需要注意的是，橙子冷藏过久会导致其变硬变干，口感变差，因此最好在1-2天内食用完毕。

总之，橙子可以放的时间并不是固定的，而是由多种因素决定的。我们需要在平时的生活中注意橙子的贮藏方式，以延长橙子的保鲜期。希望本文能够给大家带来一些帮助和启示。

橙子可以做成什么菜3

橙子的籽可以吃吗

橙子作为一种常见的水果，在大街小巷中都可以看到它的身影。它甜美的口感和丰富的维生素含量，让它成为了人们日常生活中的重要补充营养的来源。但是，在享受橙子带来健康益处的同时，很多人会对其中的籽感到疑惑，究竟它们是否可以食用呢？

在回答这个问题之前，我们需要先了解一下橙子籽的`构成和特点。橙子籽主要由果胶、纤维素、油脂、磷脂、生物类黄酮、酚酸、碱性物质等多种成分组成。这些成分除了能够滋养橙子本身的生长和成熟外，对人类身体健康也有着许多有益的作用。

其中，果胶和纤维素是橙子籽中的主要成分之一。果胶是一种可溶性纤维，它能够吸收水分，增加肠道内的体积，从而促进肠道蠕动，加快粪便的排出。

　　

纤维素是一种不可溶性纤维，它能够增加食物的质量，增加饱腹感，减少食欲，从而间接控制体重。此外，橙子籽中还富含多种抗氧化物质，如生物类黄酮和酚酸，它们能够清除体内的自由基，保护细胞不被氧化损害，降低患病风险。

综合上述，我们可以认为，橙子籽是一种富含营养的天然食品。但是，是否可以直接食用橙子籽呢？这个问题的答案是可以。虽然橙子籽有时会感觉硬硬的，不太好吃，但是我们可以将它们压碎或者榨汁的时候一同加入，

这样不仅可以保证吃下了它的营养成分，还可以增加果汁的纤维含量，提高果汁的健康价值。此外，对于口感敏感的人来说，也可以将橙子去籽之后放入果汁机中直接榨汁，这样不仅能够摄入橙子的有益成分，还可以比较轻松地解决橙子籽的食用问题。

当然，也有很多人认为橙子籽不能食用，他们认为橙子籽中包含微量的氰化物，长期食用会对人体造成伤害。但是根据专家的研究，橙子籽中的氰化物含量很低，长期食用对身体基本上没有影响。如果你担心橙子籽会影响身体健康，可以选择这些食用方法，如提取橙子籽油，这种油都经过高温煮炼，已经去除了橙子籽中可能存在的一些有害成分。

总结一下，橙子籽是可以食用的，它们不仅能够提供营养，还能够提高饮食的健康价值。但是，每个人的身体状况不同，请在食用前考虑自己的身体情况，如有不适请及时停止。