好吃又好看的十六种甜品做法

现代社会，人们的生活越来越快节奏，为了赶时间，很多人已经不再注重饮食，健康成为了一个重要的话题。但是，谁都有甜食的欲望，相信能满足大部分人的口味。给大家分享好吃又好看的十六种甜品做法。

好吃又好看的十六种甜品做法1

一、蛋煎饭团

做法：

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了

二、紫薯饼

原料：紫薯 白芝麻 少许植物油

做法：

1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼

3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

三、香芒双皮奶

食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g

做法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可

5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦

四、木瓜撞奶

食材：新鲜木瓜、牛奶

做法：

1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3

3、放量凝固即可使用

五、药泥甜品

做法：

1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释

3、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状

4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上

　　

六、香蕉酥

做法：

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断，再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状

5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分

七、草莓大福

材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml

做法：

1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

八、山楂糕

材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法：

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g

做法：

1、红豆25g用开水浸泡半小时

2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀

7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模

8、倒扣在盘上切件即可!

十、木瓜杏仁冻

做法：

1.小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软;

2.木瓜沿着颈部切掉;

3.用细长的小勺掏出木瓜籽;

4.杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化;

5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中;

6.盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。

烹饪小技巧：

1、木瓜可以放在一个小碗中，这样就不会倒了。

2、如果木瓜买的较大，可以增加杏仁露的用量。

十一、椰奶冻

做法：

1.椰奶冻的.做法把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀;

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右;

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火;

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜;

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固;

7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

十二、榴梿豆腐冻

做法：

1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用;

2.牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味;

3.加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴梿用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀;

4.把混合的榴梿牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏;

5.两个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。

十三、杏仁豆腐

做法：

1.准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂;

2.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;

3.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;

4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。

十四、芒果冻芝士

做法：

1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化;

2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些;

3.继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会;

4.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁，再把剩余的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。

技巧：

1、芒果的口感对于蛋糕口味的好坏起着决定性作用。我怕成品颜色太黄和心形蛋糕周边的芒果丁颜色冲突，而没有放太多芒果泥，若为了要口感浓郁还可以多加些。

2、最后镜面我用了鲜榨橙汁，说起来口味上有点矛盾，但我也找不到别的什么黄色东西。或者可以用芒果味的QQ糖也不错。

十五、提拉米苏

做法：

1.将淡奶油打发至7成发;

2.将蛋黄和糖粉搅拌均匀后隔水加热至蛋黄颜色发白;

3.把马斯卡彭奶酪打发后和蛋黄及淡奶油搅拌均匀即可;

4.倒50ML咖啡酒;

5.取手指饼干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，铺到心型杯子底部;

6.再挤入奶酪馅;

7.重复第5步，再奶酪馅再铺上一层手指饼干;

8.再奶酪馅后用抹刀抹平;

9.放入冰箱冷藏4个小时以上，吃之前洒上无糖可可粉即可。

十六、奶酪樱桃

做法：

1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右;

2.樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟;

3.牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀;

4.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右;

5.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

技巧：

1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：　　3、米酒汁太少不好凝固。

好吃又好看的十六种甜品做法2

一、水果沙拉

这是一道简单美味的甜品，可以选择自己喜欢的水果进行搭配。

材料：草莓、蓝莓、香蕉、葡萄、火龙果等（根据个人口味选择），适量蜂蜜和柠檬汁。

做法：将所有水果洗净，切成均匀的小块，拌入蜂蜜和柠檬汁后搅拌均匀即可。可以将水果切成不同的形状，增加美观感。

二、椰奶西米露

椰奶西米露是一款传统的夏日甜品，清香甜美，口感细腻。这也是一道简单又好看的甜品。

材料：西米、椰奶、水、白糖、水果丁（可选）

做法：将西米泡在冷水中，大概需要浸泡2-3小时左右。然后将泡好的西米倒入锅中，加适量的水，煮开后转小火慢慢煮，不断搅拌直至变透明，捞出再用冷水洗净，沥干水分备用。将椰奶和白糖放在煮锅内，煮开后慢慢加入西米，不断搅拌，最后加上水果丁即可。

三、草莓蛋糕

草莓蛋糕是一款简单又好看，芳香、酥脆并且松软可口的甜品。自己动手制作，也可以自定义装饰，让你的.夏日生活充满独特的味道。

材料：手指饼干、快凝明胶、草莓、淡奶油、白糖、水

　　

做法：将手指饼干摆放在烤盘中，倒入一些淡奶油，让它沾湿。制作明胶液，将快凝明胶加入热开水中，搅拌均匀待凉。将草莓洗净后取出一些放在碗中捣碎备用，其余的整颗草莓切成薄片。

用手电动打蛋器在容器中将淡奶油打发，添加适量的白糖，取出一部分放置草莓碎中拌匀。将明胶液倒入淡奶油中，攪拌均匀。然后将拌好的奶油泼在摆好饼干的烤盘上，依次放上草莓片，再倒入一半奶油，用做过的饼干再层层排列一下，再加入草莓碎和奶油，确保奶油和草莓碎均匀渗透在手指饼干中。将草莓蛋糕放置冰箱中冰冻后再装饰即可食用。

四、冰镇鲜奶吐司

这是一款超级简单的甜品。配上冷饮，适凉透心，适合夏日消暑。

材料：吐司、鲜奶，适量糖、蜜糖或果酱。

做法：将吐司切成均匀的小方块，备好深盘后倒入鲜奶，待吐司沾满鲜奶，倒掉多余的鲜奶，再将糖或蜜糖或果酱倒在吐司上，主要看个人口味，轻轻拌匀，最后放入冰箱中，等候变凉即可。

好吃又好看的十六种甜品做法3

一、芹菜汁酸奶果冻

食材：芹菜汁适量，酸奶适量，果冻粉一小袋，水适量。

做法：

1.首先将果冻粉倒入碗中，加入同等量的'冷水，搅拌均匀。

2.烧开一些水，将果冻粉放入水中，煮至果冻粉完全溶解，然后将火关掉，放入酸奶和芹菜汁，再搅拌均匀。

3.将混合物倒入容器中，等待其冷却至室温，放入冰箱中冷藏一段时间。

4.取出果冻，切成小块，即可享用。

二、无烤饼干芝士蛋糕

食材：饼干适量，芝士适量，动物性奶油适量，白糖适量，柠檬汁适量。

做法：

1.将饼干均匀敲碎，放入碗中。

2.将芝士、动物性奶油、白糖和柠檬汁放入搅拌机中，混合均匀。

3.将混合物倒入步骤1的碗中，搅拌均匀。

　　

4.将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，拿出切块即可享用。

三、燕麦果仁面包

食材：燕麦适量，果仁适量，鸡蛋1个，面粉适量，动物性奶油适量，白糖适量。

做法：

1.将燕麦和果仁放入搅拌机中，搅拌成粒状。

2.将鸡蛋、面粉、动物性奶油和白糖放入另一个碗中，混合均匀。

3.将步骤1的混合物加入步骤2的混合物中，混合均匀成面团状。

4.将面团放入面包机中，选择烘焙模式烘焙即可。

以上就是三款简单易做的甜品，既可以满足甜食欲，又不会让你为制作烦恼。望大家能够试一试。