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饮食健康知识

饮食健康知识

饮食健康知识,饮食健康关系着身体的健康,饮食与健康之间的关系,是相辅相成的,所以说必须要保证健康的饮食,才能够让自己的身体得到保障,病从口入,这是有一定道理的,现在分享饮食健康知识。

饮食健康知识1

一、饮食健康小常识

1、人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的“绝配”。专家提醒,油炸食品对健康不利,早餐喝豆浆的同时,最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。

2、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素,冲服即可。

3、长喝牛奶对健康大有裨益,但日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起食用的,如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。

4、牛奶营养价值高,且具有极好的饱腹感,若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿,降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐,还有不错的减肥作用。

5、晚餐最好来点“粗”,主食不妨搭配小米、玉米等粗粮,适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。

6、春天来临,由于气温变化等原因人体会感到疲乏,即所谓“春困”,在饮食上加以调理可使你精力充沛,如饮食清淡、常吃水果、饮果汁等。

7、绿豆芽能减肥通便,绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食物中毒均有防治作用,加速有毒物质的排泄,是减肥者的最佳首选蔬菜。

8、长期吸烟者可多吃葡萄,长期吸烟的肺部易大量积聚毒素,功能受损,而葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢,帮助肺部细胞排毒。

9、空腹喝酒危害大,空腹时胃内无食物,酒就会直接刺激侵蚀胃粘膜与肌层,易引起恶心呕吐,腹痛腹胀,食欲不振,便秘等症状。

10、羊肉配豆腐不上火,羊肉常吃容易上火,但吃羊肉搭配豆腐,不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到消热泻火、除烦、止渴的作用。

11、午饭加酸奶,身体更健康,酸奶可以抑制有害生物的繁殖,同时促进胃肠蠕动和消化液的分泌,尤其对于电脑族有缓解心理压力、防辐射的功效。

12、油锅冒烟有危害,食用油在高温中会产生一种“丙烯醛”气体,对鼻、眼粘膜有强烈的`刺激作用,炒菜时尽量不要等油锅冒烟后在下菜。

13、海带能去脂降压,海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,常吃海带可预防白血病,对进入体内的镉也有排泄作用。

14、肌肉拉伤可多吃菠萝,菠萝所含有的菠萝蛋白酶具有消炎作用,可促进组织修复,加快新陈代谢、改善血液循环,快速消肿,是此时最需要的水果。

15、茄子的食疗作用,茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙,能使血管变柔软,多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用,能降低脑血栓发生。

16、西红柿既可生吃又可熟食,是一种兼水果、蔬菜、药“三职”的食品。肥胖者常吃可减肥,消瘦者可增强体质,且适量吃还可增强抗寒和免疫能力。

17、煲汤五忌,一忌中途添加冷水;二忌早放盐;三忌过多的放入葱姜料酒等调料;四忌过早地放入酱油;五忌汤汁大滚大沸。

18、传统食品腐竹,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品,运动前后吃腐竹,可迅速补从能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

19、胡、白萝卜别一起吃,将胡、白萝卜一起调冷菜或炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值降低,因胡萝卜可破坏白萝卜的维生素。

20、巧做米饭吃出健康,有高血压、高血脂可做燕麦米饭、枸杞子米饭、白萝卜细小块米饭;上火可做绿豆米饭;大便不畅可做红薯米饭、南瓜米饭。

21、草莓怎样吃才健康?草莓最后在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,可有效预防痔疮、肠癌的发生。

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二、科学的饮食养脑方法

要促进脑神经细胞的活动,保证大脑的能量供应,必须重视科学的饮食养脑方法。

1、不容忽视的类脂。脑神经组织中脂类的含量非常多,但主要是类脂。在类脂中,各种磷脂和神经冲的传导有关。补充卵磷脂或豆磷脂能加强神经系统兴奋和抑制功能。胆碱在体内可合成为乙酰胆碱,是突触传递的重要物质,有增强记忆的作用。鸡蛋黄和鱼类富含脂类物质。

2、食物要均衡。1日之计在于晨,故上午的精力是否充沛就显得非常重要。保持上午精力充沛的办法之一是均衡碳水化合物和蛋白质的比例。一位心理学家发现,吃含蛋白质和碳水化合物均衡早餐的人,要比只吃碳水化合物早餐的人更充满活力,下午也极少出现昏昏欲睡的现象。

原因是单独吃碳水化合物时,它很容易使色氨酸溢出血流进入脑细胞,大量的色氨酸在人们就寝时,会起到催眠作用,但绝不需要它出现在人们须集中精力解决难题的时候。倘若在碳水化合物中加入蛋白质,那么较多种类的氨基酸将与色氨酸竞相进入大脑,结果只有极少量色氨酸能进入脑细胞,从而使脑细胞保持了充沛的精力。

三、饮食健康小常识

1、家长要做好榜样

家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力,幼儿不偏食,不挑食,饮食结构合理、均衡,在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。

2、需要幼儿园教师的教育引导

幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好,循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素,对身体有什么好处,如果缺乏这些会得什么病,所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境,将进餐看作是一次愉快的经历。

3、培养幼儿树立正确饮食文化观

从幼儿能进行语言简单交流起,就应有意识地在平常游戏、交流中,介绍饮食来源、制作、营养价值,以及如何吃、吃多少等知识。

饮食健康知识2

1、凉白开不能放三天以上,会产生毒素,易得癌症!!美尔络养生丝瓜络老北京时尚布鞋。

2、绿茶——抗癌,并可补充钾元素,增加血管的柔韧度(生气的时候不容易脑出血啦) ,拿来漱口可保健牙齿!

3、红葡萄酒——每天饮50—100毫升,可以延缓衰老,防心脏病,降血脂降血压!

4、多喝豆浆,牛奶不易被我们黄种人吸收(如果喝完有胀气现象就表明不吸收哦,切记!)

5、常喝酸奶,酸奶的营养价值极高!

6、蘑菇汤——提高抵抗力的佳品!

7、骨头汤——延年益寿的补品!

8、要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用!)

9、多吃大豆——防乳腺癌!

10、土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用!

11、山药——营养价值很高!

饮食健康知识 第2张
  

12、红萝卜——含维生素A,多吃可以不感冒噢!美容蔬菜,高温也不会使营养流失!!

13、西红柿——抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦!

14、大蒜——抗癌之王,要生吃并且切成小薄片,因为里面的抗癌物质要与氧充分结合,才能产生(不要怕有口气,可以嚼茶叶去除它!)

15、黑木耳——治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘稠度!

16、花粉——要破壳、脱敏的那种花粉,去斑效果极佳,治前列腺增生,习惯性便秘,减脂!!!

17、螺旋藻——抗辐射,治肺炎,糖尿病,降血脂血压!

18、垃圾食品:松花蛋、臭豆腐、味精(切记不能加温)、快速面、油条、葵瓜子(减肥人群更该远离)、菠菜(40岁以上的人不能吃哦,里面的`草酸物质,容易导致钙、锌的'流失)、猪肝(为什么啊?)、烤肉、泡菜酸菜

19、注意:花生米——要剥皮吃,特别是不要让老年人吃那红皮

20、微波炉——辐射特别大,开开时一定要远离

21、晚上最好10:30睡觉,下雾时尽量不要出门(里面的细菌很多),关注美尔络,关注您的健康生活。

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