香菜可以净化水质吗

可以，用香菜净化水质的具体做法是，将晒干后的香菜放在茶叶包、可循环使用的水滤芯中即可

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美国常春藤技术社区学院的道格拉斯绍尔教授以及他的学生尝试将数种植物晒干后碾碎，最后发现香菜具有最佳的净化水源的效果。

绍尔指出，香菜在净化水方面具有吸收剂般的功效，能去除被污染水中的铅和其他潜在的有毒重金属。研究人员认为，香菜的吸毒功效可能在于它的植物外壁的细胞结构，这种结构很有利于吸收重金属。此外，香菜的近亲欧芹也有类似的特点，同样是潜在的吸收剂。

绍尔介绍，用香菜净化水质的具体做法是，将晒干后的香菜放在茶叶包、可循环使用的水滤芯中即可。但吃这些食物是否也会有助人体排出重金属，还需要进一步的研究和探讨。

多叶植物香菜是墨西哥以及亚洲人餐桌上一道常见的菜肴，而鲜绿的香菜叶更被指出有净化污水的功能。近期，科学家发现，在发展中国家，香菜或许能帮助吸收一些受污染的地下水中的重金属。

常春藤理工大学社区学院的'道格拉斯·肖尔教授以及他的学生，正寻找一种便宜而又便于应用的净化地下水的方法。在进行这项研究时，他们尝试将数种野生植物晒干后碾碎，最后发现香菜具有最佳的净化水源的效果。

“我们将香菜放入一种已知其中铅元素含量的溶液中，” 肖尔教授说道：“我们使用重金属铅作为测试金属，然后把加香菜叶后的溶液稍微晃动下，让其中的粒子沉淀，然后测试水中剩余铅元素的含量。”

研究人员发现，这种香菜净化器能成功的移除多种污染物，尤其是镍和铅。

生物吸附剂被运用在环境净化上，并且能有助于除去铅等污染物。根据这项研究，是香菜中起到修饰作用的外墙结构使得这种植物具有吸收金属的功能。

“有机毒素我们能够通过多种不同的途径，轻易的去除，但是除去重金属唯一的途径是使用过滤器滤除，例如活性炭过滤器，其原理与布丽塔过滤器相似。但是这些材料有些偏贵，”肖尔对美国有线电视网说道：“这些过滤器对我们日常使用来说价格已经偏高，更何况是对生活在发展中国家的人们。”

使用香菜净水器的方式之一就是将香菜磨碎，然后将香菜碎屑装入一中特制的管子中，从这种管子的一头倒入污水，然后从另一端可以流出净化后的水。另一种方式是将香菜晒干并放入茶包中，然后将茶包放入水壶中，这样就能去除掉一部分有毒金属。

由于在那些贫穷的国家，香菜是中很常见的香草，肖尔相信，这种植物对水源绝对的、广泛的影响力能够造福那些国家人们。

“我们希望发展中地区人们，只需简单的走到他们的院子中，拔下少许的香菜，然后坐在摇椅上边晒太阳边晒香菜，几天后，这少许的香菜就能净化一壶的水。”他说道。

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香菜，又名芫荽，是人们熟悉的提味蔬菜，很多人都喜欢在做菜时放些香菜。香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、黄瓜等高出十倍多。

香菜不仅仅是一种蔬菜，还是一味中药。中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食、发汗透疹、利尿通便、驱风解毒。《本草纲目》记载“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。《罗氏会约医镜》记载香菜“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹”。

但这些都不是今天的重点，因为科学家最近发现香菜具有净化水质的作用。

美国常春藤技术社区学院的道格拉斯·绍尔教授以及他的学生最近发现香菜还能帮助净化水质。他们将数种植物晒干碾碎后研究发现，香菜具有最佳的净化水源的效果。

道格拉斯·绍尔指出，香菜在净化水方面，具有吸收剂般的功效，能去除被污染水中的铅和其他潜在的有毒重金属，而且研究人员还认为香菜的吸毒功效，可能在于它的植物外壁的细胞结构，而且这种结构很有利于吸收重金属。

香菜净化水质的做法：将晒干的香菜放在茶叶包中，或者可以放在循环使用的水滤芯中。

很多人会问吃这些食物是否也能够帮助人们排出体内的重金属？科学家解释说，这还需要进一步的研究和探讨。所以在没有明确的科学研究成果出来之前，一定不能想当然的为了排出重金属多吃香菜，因为多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。而且平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食香菜。

香菜是一种强而有力的重金属螯合剂

香菜是胡萝卜家族的成员之一，在亚洲和墨西哥，它通常被作为烹饪时的调味料或配菜。

基于大村惠昭博士的研究显示，香菜是一种强而有力的螯合剂，大村博士是针灸的电疗国际学院的主席和创始人，以及美国心脏病研究基金会的医疗研究主任。

抗生素对于重金属（例如铅、汞、铝）的异常沉淀，往往是毫无效果的。

使用抗生素和其他药物的剧烈治疗能够缓和症状一阵子，但是在短短的几个月之内，还是会复发感染。

从经过仔细检查的患者身上发现，感染症状得以存活在身体中那些重金属残留的部位。

此外，沉淀的重金属也能够与细菌、病毒共同生存。他的解释是，重金属以某种方式减少了药物治疗的成效，并使感染得以继续猖獗。

吃香菜能排出体内的汞、铅和铝

香菜的螯合性能几乎可以说是偶然发现的.。

1995年，大村博士发现那些喝过含有香菜的越南浓汤的患者排出的尿液中出现一种强烈的汞消除现象。

进一步的测试显示，吃香菜也能增加尿中所排出的铅和铝。

当香菜搭配抗生素使用时，感染症状就会消除并使身体痊愈。

他的研究成功被其他医疗的专业人士认可，而他的研究成果也被发表于科学期刊中。

通常在烹煮食物是会用到大概1匙的香菜，这个摄取量如果每天持续长达3个星期，就能有效清理体内大多数的重金属残留，并且使服用的药物奏效。

香菜的净化效果并不只局限于消化道，还能清除整个身体，包括肺、肾脏、内分泌器官、肝脏和心脏的重金属物质。