保罗vsop是什么酒

保罗vsop是什么酒，保罗帝国是一个著名的酒庄，位于法国的波尔多地区，以生产高质量的葡萄酒而闻名，而VSOP白兰地是一种优质的法国白兰地，经过多年的陈酿和调制，口感柔和、香味浓郁，那么保罗vsop是什么酒？

保罗vsop是什么酒1

vsop指的是高级白兰地酒。

白兰地的意思为烧制过的酒，更具体的来说白兰地酒是一种蒸馏酒。

其主要原料为葡萄，而且白兰地酒有着等级划分。白兰地酒的等级是按照陈化年代划分的.。

V,O,P,F,S,X，这几个字母标示着白兰地的等级。V代表very，O代表old，P代表pale，F代表fine，S代表superior，X代表extra。

所以说vsop代表的就是高级白兰地酒，贮藏年代在18年到25年之间。

VSOP 是什么酒？

VSOP 指白兰地。

白兰地需要根据陈化年代划分的等级，其等级由字母V, O, P, F, S, X 标示，这几个字母分别是下面词汇的缩写：

V—very 非常；O—old 陈的；P—pale 淡色的；F—fine 清澈的；S—superior 上乘的；X— extra 特佳的

由上述字母组合，分出下列不同等级的白兰地：

VO （very old） 普通白兰地（贮藏年代在 5 年左右）

VOP （very old pale） 陈酿白兰地（贮藏年代在 10 年以上）

VSOP （Very Superior Old Pale） 白兰地 （贮藏年代在 18 -25年）

OX （extra old） 特酿白兰地 （贮藏年代在 30年以上）

另外，如果酒瓶上还有 F （fine） 的字样，说明这种酒属于特纯类型。

一般说来，像Napoleon（拿破仑）、Hennessy（轩尼诗）、Remy Martin（人头马）、Louis XIII（路易十三）等都是VSOP 或 XO 等级的。

干邑VSOP实在有太多牌子了，不同牌子有着不同的名气，有着不同价钱，例如比较出名的轩尼诗，拿破仑，人头马等等，都有各自的VSOP，价钱显然不同。

保罗vsop是什么酒2

1、如何读懂干邑酒标？

（1）MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE：酒商装瓶

PROPRIETE 在法语中可以表示“财产、所有物和不动产”之意，在葡萄酒行业则引申为酒商。由于不是每个酒庄都有完善的酿酒设备和灌装设备，因此一些实力不够的酒庄会选择与酒商合作来装瓶。

（2）产区名

干邑的酒标上必须标上“Cognac”、“Eau-de-vie de Cognac”或者“Eau-de-vie des Charentes”这三者之一，不过直接标示 Cognac 最常见。

（3）生产商名字

保罗吉罗（Paul Giraud）来自大香槟区，生产的干邑一直以精致细腻的风格著称，干邑陈酿时间则从 6 年至 50 年不等。

（4）子产区名称

传统上，干邑就是由不同酒龄和子产区的生命之水混合而来。如今，来自特定子产区的干邑也较为常见。例如这张酒标就显示这款干邑来自最好的大香槟区（Grande Champagne），这表示该款酒的酿酒葡萄全部来自该产区；

其它子产区还有小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）、优质林区（Fins Bois）、良质林区（Bons Bois）和普通林区（Bois Ordinaires）。

（5）AOC 标识

和葡萄酒产区一样，AOC 在实际使用中会将中间的“O”替换成对应子产区名称，具体到这里就是大香槟区：Appellation Grande Champagne Controlee。

（6）Premier Cru du Cognac：干邑一级园

在法国，很多产区都会对葡萄园进行分类。而在干邑产区，大香槟区就被公认为当地的一级园。

（7）Tres Rare

在法语中，Tres 大致表示的是“非常”的意思，因此这一术语指的是这种干邑非常稀少，同时基酒酒龄也非常老。

（8）公司名称及地址

Cognac Paul Giraud et Fils SARL 是该生产商所属公司，后面的 16120 Bouteville-France 则是他们的地址。

（9）容量

和葡萄酒一样，干邑的标准容量也是 750 毫升。除了用常见的毫升表示外，有的干邑也会用其它方式来表示容量，如下图的 Quart（夸脱）。

（10）酒精度

通常，干邑的酒精度不得低于 40%，或者表述为 80 Proof。

（11）法国出品。

2、干邑酒标上的 VS、VSOP 和 XO 是什么意思？

一瓶干邑要想在市场上流通，就至少历经 2 年的橡木桶陈酿，一旦装瓶后，干邑基本不会继续发展，因此读懂干邑装瓶前的陈年时间至关重要。自 1983 年起，在干邑陈酿时间的标示上有了法定的标准，该标准对干邑最年轻基酒的陈年时间做出了规定，等级从低至高分别如下：

（1）VS（Very Special）：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 2 年。有时候，干邑酒标上还会出现 3 颗星的标示（如下图），这和 VS 表达的'大多是同一个意思。

（2）VSOP（Very Superior Old Pale）：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 4 年。

（3）XO（Extra Old）：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 6 年。值得一提的是，该标准将会在 2016 年调整为 10 年。

实际上，不少生产商对干邑基酒的陈年时间都会超过法定标准，有一些能代表极致品质的干邑往往会陈上数十年。有时候这些术语也带有一定的误导性，例如 A 生产商出产的一款酒龄为 10 年的 XO，可能不过是 B 生产商的一款 VSOP 而已。所以除非来自同一家生产商，否则不能完全断定 XO 的品质一定优于 VSOP。

3、其它酒标术语

当然，并不是所有干邑都会标有 VS、VSOP 或 XO 的字样，前文第一大点解读的例子中就没有标明。此外，有的酒标上偶尔也会出现一些其它的酒标术语，如下：

（1）Hors d’age

法国干邑行业局（BNIC）表示 Hors d’age 可以等同于 XO 这一等级。不过在实际使用过程中，Hors d’age 这一术语一般被生产商用来指代一款超过法定陈年时间的优质干邑，它可以是 20、30、40 年甚至 100 年。因此这类干邑可以说是最古老的一类，不过产量一般相对有限。

（2）Napoleon

表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少陈酿了 6 年，也就是说它的级别和 XO 差不多。不过在市场定位上，它大多介于 VSOP 和 XO 之间。

（3）Extra

Extra 在橡木桶中的法定陈酿时间要求为 6 年，不过实际上它一般指的是比 XO 更老一点的干邑，但实际不少 XO 也会远超 6 年，所以说这些干邑不能以绝对的态度来看待其品质，毕竟具有一定的误导性。不过如果和同一家生产商的 XO 相比，其 Extra 干邑的酒龄往往稍长，且很少有 Extra 干邑的酒龄低于 18 年的。

（4）Fine

这个术语不表示任何陈酿含义，它一般存在于产区名中，如 Fine Champagne、Grande Fine Champagne 或 Petite Fine Champagne 等。值得一提的是，Fine Champagne 这个术语一般表示至少有 50% 的酿酒葡萄来自大香槟区，其余则可以来自小香槟区。

（5）Vintage Cognacs

采用单一年份的生命之水调配而来的干邑可以称之为年份干邑，同时需在酒标上标上对应的年份。不过，实际上很少有人会真正生产年份干邑。

（6）Tres Vieux

指“非常老”的意思，通常这种酒都是生产商能够生产的年份最古老的干邑，一般可以达到 50 年甚至更久。