![炒青菜的技巧]( "炒青菜的技巧")
- 炒青菜的技巧，青菜是生活中，人们每餐都会吃的。而青菜多数的做法是青炒，青菜可以为人们提高人体必需的营业物质。青菜的制作方法也是非常多的，下面给大家分享炒青菜的技巧！炒青菜的技巧11、干菜洗干净，然后再用水泡。用此水烧汤，味道更好。2、烧冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸...
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![炒素菜菜谱大全]( "炒素菜菜谱大全")
- 炒素菜菜谱大全，民以食为天，别以为素菜是寡淡无味的代名词，其实一些素菜的味道可不比肉菜差，下饭能力更是杠杠的。那么现在分享炒素菜菜谱大全。炒素菜菜谱大全1一、麻婆豆腐西兰花材料：西兰花、豆腐、辣椒酱、盐做法：1、先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。2、将切好...
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![家常菜炒法]( "家常菜炒法")
- 家常菜炒法，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家常菜是我们平时吃的最多的菜类，也是家庭日常制作食用的菜肴,下面一起来看看有哪些家常菜炒法有哪些吧。家常蔬菜炒法1【白菜炒粉条】所需材料：白菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段，姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、...
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![简单家常炒素菜]( "简单家常炒素菜")
- 简单家常炒素菜，民以食为天，尤其是被居家的时候，一日三餐仿佛成为了自己唯一可做的事情，素菜做的好吃，才是真正的厨艺高手，下面看看简单家常炒素菜。简单家常炒素菜1素炒黄豆芽材料黄豆芽300g姜、红尖椒油、生抽、盐适量做法1、黄豆芽挑拣一下，洗干净2、红椒切条，姜切末3、锅中放...
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![炒菜方法秘诀]( "炒菜方法秘诀")
- 炒菜方法秘诀有熟炒、生炒、干炒、软炒等。炒菜方法秘诀11、熟炒。就是指先把要炒的原料加工熟或半熟，再放入油锅里炒，依次加入调料和汤汁。熟炒的菜带有卤汁、酥脆可口。2、生炒。就是把要炒的原料放入沸油锅里炒至半熟，再加入调料翻炒，熟了即可。这种炒法可保持原料的新鲜...
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![把菜炒香的小妙招]( "把菜炒香的小妙招")
- 把菜炒香的小妙招，做菜是一门没有止境的学问，中国的美食更是博大精深，也是每个家庭主妇或者家庭煮夫都有自己的一套美食理论，下面分享把菜炒香的小妙招。把菜炒香的小妙招1【肉类】炒肉：放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。肉丝切好后放在小苏打溶液...
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![碧螺春是炒青还是烘青]( "碧螺春是炒青还是烘青")
- 炒青碧螺春是炒青还是烘青1碧螺春炒青的过程是采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。碧螺春选用成熟度高的做青叶...
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![炒鸡肉最佳搭配蔬菜]( "炒鸡肉最佳搭配蔬菜")
- 炒鸡肉最佳搭配蔬菜，鸡肉是生活中人们经常吃的一种食物，鸡肉的营养价值非常高，还可以搭配各种蔬菜来制作成各种美味。所以许多人喜欢吃鸡肉，下面给大家介绍炒鸡肉最佳搭配蔬菜！炒鸡肉最佳搭配蔬菜11、鸡肉炒青椒：青椒是最常见的搭配鸡肉的蔬菜，口感清爽。2、鸡肉炒豆芽：豆芽是营...
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![鸡胸肉炒蔬菜好吃]( "鸡胸肉炒蔬菜好吃")
- 鸡胸肉炒蔬菜好吃，鸡胸肉炒蔬菜是一道健康、营养且美味的家常菜。鸡胸肉富含蛋白质，蔬菜则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这道菜不仅味道好，而且易于制作，适合各种饮食口味的人群。以下分享鸡胸肉炒蔬菜好吃。鸡胸肉炒蔬菜好吃1一、准备食材制作鸡胸肉炒蔬菜需要准备...
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![家常小炒素菜]( "家常小炒素菜")
- 家常小炒素菜，民以食为天，尤其是被居家的时候，一日三餐仿佛成为了自己唯一可做的事情，能把自己锻炼成厨房小能手，其实，做饭没那么难。下面分享家常小炒素菜有哪些？家常小炒素菜1【白菜炒木耳】所需材料:大白菜4-5叶、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、...
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![炒鸡配什么菜比较好]( "炒鸡配什么菜比较好")
- 青椒炒鸡肉、土豆炒鸡肉、芹菜炒鸡肉等等。炒鸡配什么菜比较好1鸡肉可以搭配很多不同的菜炒，以下是一些常见的搭配：1、青椒炒鸡肉：青椒清爽爽口，搭配鸡肉更加美味。2、土豆炒鸡肉：土豆的口感绵软，与鸡肉的鲜嫩相得益彰。3、芹菜炒鸡肉：芹菜清香可口，能够中和鸡肉的油腻感。4、蘑...
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![炒孟菜的做法]( "炒孟菜的做法")
- 炒孟菜的做法，孟菜是常见的一种食物，富含有人体所需的大量元素，是“最佳补钙王”，它的含钙量是牛奶的十倍，常吃裙带菜能补充钙质，现在分享炒孟菜的做法。炒孟菜的做法1一、炒孟菜所需材料和用量1、孟菜（新鲜）：500克2、蒜：2-4瓣3、干辣椒：2-3个4、豆腐皮：适量5、盐：适量6、油：适量二、制...
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![小炒菜谱做法]( "小炒菜谱做法")
- 莴笋炒瘦肉、素炒鲜菇、家常炒藕片等等。小炒菜谱做法11、莴笋炒瘦肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制...
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![炒菜怎么放盐]( "炒菜怎么放盐")
- 炒菜怎么放盐，生活中，除了需要掌握做菜的小技巧，还需要学会非常重要的一种技能，就是如何在恰当的时间放盐，不同食材，放盐的时间都会有变动的，现在分享炒菜怎么放盐？炒菜怎么放盐1(1)烹制将毕时放盐烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以...
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![儿童能吃猪油炒的菜吗]( "儿童能吃猪油炒的菜吗")
- 猪油是常见的油类，用猪油炒菜味道比较好，所以猪油炒菜宝宝可以适当吃一些，但是家长要注意不能给宝宝吃太多猪油炒的菜，以免消化不良。但是孩子的肠胃还是比较较弱的，不建议吃猪油，吃了一段时间后，看是否适应肠胃，偶尔吃也有助于宝宝对营养的吸收。建议家长给小孩吃猪油要适量。儿...
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![凉拌菜和炒菜哪个健康]( "凉拌菜和炒菜哪个健康")
- 凉拌菜和炒菜哪个健康，民以食为天，中国菜式丰富多样，一样蔬菜有多种煮法，蒸煎炸朱凉拌都可以，每一样都很好吃，下面来看看凉拌菜和炒菜哪个健康。凉拌菜和炒菜哪个健康1夏天吃炒菜不如吃凉拌菜夏天吃炒菜不如吃凉拌菜，无油烟更卫生简单，营养开胃又不腻！平常生活中，我们最常吃的就是...
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![蔬菜炒菜食谱大全]( "蔬菜炒菜食谱大全")
- 蔬菜炒菜食谱大全，蔬菜是我们每天都会吃到的，多吃蔬菜有益身体健康。不吃蔬菜使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。下面给大家介绍蔬菜炒菜食谱大全。蔬菜炒菜食谱大全1一、西红柿炒鸡蛋食材：西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油。做法：１、准备好食材。将西红柿清洗干净，然后...
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![豌豆榨菜炒肉丝]( "豌豆榨菜炒肉丝")
- 豌豆榨菜炒肉丝做法，先榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝等。豌豆榨菜炒肉丝1材料：榨菜、豌豆、猪肉做法：1、榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆，所以我挑了一个身上满是包的榨菜头。2、榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡...
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![芹菜炒香干怎么做菜好吃]( "芹菜炒香干怎么做菜好吃")
- 芹菜炒香干怎么做菜好吃，这道芹菜炒香干儿要想做得好，一定是这种芹菜清脆爽口，同时香膏做到入味儿，还伴有芹菜的清香味儿，我保证啊，很多人都做不好，那么芹菜炒香干怎么做菜好吃？芹菜炒香干怎么做菜好吃11、材料齐全平时在家中制作芹菜炒香干，想让做出的菜品好吃，材料齐全很重要，大家...
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![最下饭的十道炒素菜]( "最下饭的十道炒素菜")
- 最下饭的十道炒素菜，随着人们生活水平的提高，每天几乎都是大鱼大肉的，长期以往，可能觉得吃腻了，所以偶尔吃上一顿素材，感觉非常的好，下面给大家介绍最下饭的十道炒素菜。最下饭的十道炒素菜1素炒扁豆食材：长扁豆、小米椒、姜片蒜片、生抽、蚝油、盐、鸡精。做法：1、小米椒切丁，长扁...
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![炒菜的4个小误区]( "炒菜的4个小误区")
- 炒菜的4个小误区，厨房是大家每天必进的场所，是生活的一部分，所谓“民以食为天”，每日三餐必不可少，但是炒菜的时候，很多人都会不知不觉犯下4个错误，现在分享炒菜的4个小误区。炒菜的4个小误区11、炒菜后不刷锅接着炒很多人在炒完一道菜后，为了省事或看锅内还干净，就接着炒下一道，这...
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![芹菜炒虾仁]( "芹菜炒虾仁")
- 冬天进补别总以大鱼大肉为进补食材，也适当吃一些清淡但营养又不输肉鱼的食材，比如虾仁就是很好的鱼肉替代品，甚至营养更高，虾仁高蛋白低脂肪，富含钙磷钾等物质，对我来说吃虾没负担。芹菜炒虾仁的用料青虾仁9-10个芹菜1棵葱姜少许盐少许淀粉少许料酒少许油少许芹菜炒虾仁的做法...
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![梦见炒菜菜里好多黑蚂蚁]( "梦见炒菜菜里好多黑蚂蚁")
- 得此梦，眼光独到，奈何眼高手低之人，事业多受他人之牵绊，财运有不利之征兆，此乃不吉之兆，心中常有不安之感梦见炒菜菜里好多黑蚂蚁1如做此梦，人情世故不佳，小人运多之意，唯有与他人真诚相待，则财运可得提升。冬天梦之吉利，春天梦之不吉利。已婚女人梦之，往西南求财，财运颇多，唯有得他人...
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![炒白菜的做法]( "炒白菜的做法")
- 炒白菜的做法，白菜是家中常见的食材，营养丰富，味道鲜美，是很多人的喜欢，炒白菜是大家非常喜欢的一道家常菜，它简单易做，口感清爽，很适合大人小孩一起享用，下面分享炒白菜的做法。炒白菜的做法1材料准备：1.白菜500克2.葱姜蒜适量3.盐少许4.味精适量5.生抽适量6.姜汁少许步骤一：准备工...
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![炒菜好吃小窍门]( "炒菜好吃小窍门")
- 炒菜好吃小窍门，常说“病从口入”，不只是说要吃干净的、卫生的食物，平常自己在家中炒菜方式不对，很可能日积月累就吃坏了身体，现在分享炒菜好吃小窍门。炒菜好吃小窍门11、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。2、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的'凝固温度上升，从而延缓了加热时...
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秀丽馆
