![波雅克——拥有三家一级庄的波尔多明星产酒村]( "波雅克——拥有三家一级庄的波尔多明星产酒村")
- 波雅克位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。梅多克1855列级庄中，5个一级庄，有三个分布于波雅克产区。本文带你走进这个如同宝石般璀璨的产区。Pauillac,avillagelocatedinHaut-MedocofBordeaux,ishometosomeoftheworld’smostfamousandpremiumwin...
- 7522
![产酒大国的新兴产区]( "产酒大国的新兴产区")
- 每个葡萄酒产酒大国都有几个为人熟知的优质产区，即使是刚接触葡萄酒的人都有所耳闻。不过，在这些葡萄酒文化盛行的国家，值得人发掘和关注的产区远远不止于此。Ineverysuccessfulwinecountry,thereareoneormorefamousregionsthatarefamiliartoallwinelovers.Duetotheirpopula...
- 16641
![法国勃艮第产酒好喝吗？走进勃艮第探秘风土佳酿]( "法国勃艮第产酒好喝吗？走进勃艮第探秘风土佳酿")
- 在法国，如果说波尔多是法国葡萄酒的国王，勃艮第便是法国葡萄酒的王后。本期的红酒世界连环话就将带大家走进勃艮第，了解其风土佳酿。在法国，如果说波尔多（Bordeaux）是法国葡萄酒的国王，那么勃艮第（Burgundy）就是法国葡萄酒的王后，出产了很多世界顶级的黑皮诺（PinotNoir）红葡萄酒和霞...
- 29726
![2017波尔多葡萄酒产量报告 减产是关键词]( "2017波尔多葡萄酒产量报告 减产是关键词")
- 受到4月的霜冻影响，2017年份波尔多葡萄酒的关键词是减产。在经历了近十年来产量最高的2016年之后，波尔多（Bordeaux）的6,500家葡萄农不得不在2017年面对大幅度的减产——葡萄产量相比2016年减少了40%，相比过去十年的平均产量也下降了33%。这也直接导致2017年的葡萄酒...
- 28904
![浅谈德国各大产区的GG酒]( "浅谈德国各大产区的GG酒")
- 说起德国的GG酒，可能许多读者还比较陌生，这到底是一种什么酒？德国各大产区的GG酒又各有什么不同的特点呢？Youmayfeelconfusedwhenyoufirstsee"GGWines".Whatis"GGWines"?WhatarethedifferencesbetweentheGGwinesfromvariousregionsinGermany?看到标题，可能不少读者就已经...
- 17022
![拉菲酒庄的产量]( "拉菲酒庄的产量")
- 2-3棵葡萄树才能产一瓶干红。拉菲酒庄的产量1在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶干红，整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，在拉菲酒庄...
- 21075
![霜雹来袭，法国葡萄酒大减产]( "霜雹来袭，法国葡萄酒大减产")
- 今年春季，法国遭受恶劣的霜冻、冰雹天气侵袭，香槟、波尔多以及卢瓦尔河谷等产区的葡萄园深受影响，预计今年的葡萄酒产量将会锐减。SpringfrostandhailstormsdamagedvineyardsinChampagne,BurgundyandLoireRiverValley，causingadeclineonwineproduction.今年春季，法国部分葡萄...
- 17312
![马沙拉酒产地酿制法 马沙拉酒配餐好喝吗？]( "马沙拉酒产地酿制法 马沙拉酒配餐好喝吗？")
- 马沙拉酒配餐好喝吗？马沙拉酒是产自意大利的加强型葡萄酒，本文将介绍关于马沙拉酒的基本知识。位于意大利南端的西西里岛（Sicily）是著名的旅游胜地，崎岖的地貌、纯净的海滩、如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客。而对于葡萄酒迷来说，西西里不仅有令人流连忘返的美景，更...
- 18281
![来自甜酒产区的干型酒]( "来自甜酒产区的干型酒")
- 苏玳和托卡伊等是世界知名的甜酒产区，而这些甜酒产区也出产了一些值得一试的干型葡萄酒。ThoughwineregionslikeSauternesandTokajiarefamousfortheirsweetwines,theystillproducesomedrywinesthatareworthtrying.提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信...
- 11281
![红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国]( "红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国")
- 葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块，新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么，这些国家究竟新在哪里，有什么特点呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.NewWorldconsistsofAmerica,Australia,NewZealand,Sout...
- 20753
![小谈墨西哥产酒国]( "小谈墨西哥产酒国")
- 尽管在众多产酒国中墨西哥的知名度远低于其他经典的国家，但墨西哥的种植历史却十分悠久，近些年来其葡萄酒产业也在迅速发展。我今天就来了解一下墨西哥这个产酒国。Mexicohasalonghistoryofvinesplantingdespitesthatitislessfamousthanotherclassicalwine-makingcountries...
- 4582
![苏玳只产甜酒吗？]( "苏玳只产甜酒吗？")
- 作为世界三大贵腐甜酒产区之一，法国的苏玳与匈牙利的托卡伊和德国的莱茵高并驾齐驱。苏玳为何可以成为贵腐酒的天堂？除了甜酒，苏玳还酿造其它的葡萄酒吗？Sauternesisavillagefamousforitshigh-qualitysweetwhitewines.WhatmakesSauternesspecialisnoblerot.Whycannoblerotdev...
- 21983
![被低估的产酒区——弗留利]( "被低估的产酒区——弗留利")
- 与蜚声海外的托斯卡纳和皮埃蒙特相比，弗留利要朴实低调得多。然而这个意大利东北部的产区远比人们想象的要迷人，值得探索。ComparedtorenownedTuscanyandPiedmont,Friuliismorerustic,butthissmallregioninnortheasternItalyismorefascinatingthanpeoplethink,anddeservesa...
- 21393
![怎么买意大利酒？意大利葡萄酒产区分析]( "怎么买意大利酒？意大利葡萄酒产区分析")
- 意大利葡萄酒花样繁多，你会选择哪一款来开启新世界大门呢？WhatarethesafestItalianwinesforanewcomer?学习葡萄酒到一定程度总会遇到门槛，如果说法国酒的门槛是严谨而繁多的体系与法规，德国酒是动辄十几个字母（不妨尝试读一下Trockenbeerenauslese）的复杂名词，意大利或许就是五...
- 7218
![威尼托产区的枯藤法葡萄酒]( "威尼托产区的枯藤法葡萄酒")
- 意大利威尼托产区有好几种葡萄酒都是用枯藤法酿制的，这项酿酒工艺至今已有3,000多年历史。AppassimentowinesareacallingcardfortheregionofVenetoinItaly.Thispassagewillintroducesomedeliciousexamples.浓郁、富有质感的枯藤法（Appassimento）葡萄酒可谓是意大利威尼托（Ven...
- 24349
![探寻西班牙优秀产酒区]( "探寻西班牙优秀产酒区")
- 作为老牌产酒国，西班牙在世界葡萄酒的舞台上占有重要的一席之地。本文将带你探寻西班牙几个优秀的产酒区。Asanoldwell-knownwinecountry,Spainplaysanimportantroleintheworldofwine.ThisarticleintroducesseveralexcellentwineregionsinSpain.西班牙作为旧世界的老牌产...
- 21321
![比利时也产葡萄酒？]( "比利时也产葡萄酒？")
- 比利时的啤酒和巧克力世界闻名，那你是否知道，比利时其实也出产葡萄酒呢？Belgiumisknownthroughouttheworldforitschocolateandbeer,butdoyouknowBelgianwine?你或许听说过比利时的啤酒，也听说过比利时的巧克力，那你是否听说过比利时的葡萄酒呢？比利时的葡萄酒酿造史最早可追溯...
- 20893
![为何湖边产好酒?]( "为何湖边产好酒?")
- 许多因素都会对葡萄酒产区的气候造成影响，世界上几个重要的葡萄酒产区，都位于湖泊附近。那么湖泊到底是怎样对葡萄的生长产生影响的呢？Therearemanyfactorsthatdeterminetheclimateofagivenwineregion.Severaloftheworld’smostprominentwinemakingregions,arepositionednea...
- 31548
![探索西澳洲产酒区]( "探索西澳洲产酒区")
- 作为澳大利亚葡萄酒的代表产区之一，西澳洲拥有不少出色的子产区，出产的一些葡萄酒相当优秀。AsoneofthetypicalwineregionsofAustralia,WesternAustraliadoeshavesomeoutstandingsub-regionsthatproduceprettygoodwines.西澳洲（WesternAustralia）产区是澳大利亚葡萄酒的出色...
- 15672
![2017波尔多葡萄酒产量多吗？]( "2017波尔多葡萄酒产量多吗？")
- 受到4月的霜冻影响，2017年份波尔多葡萄酒的关键词是减产。在经历了近十年来产量最高的2016年之后，波尔多（Bordeaux）的6,500家葡萄农不得不在2017年面对大幅度的减产——葡萄产量相比2016年减少了40%，相比过去十年的平均产量也下降了33%。这也直接导致2017年的葡萄酒...
- 30896
![世界葡萄酒产区是哪里]( "世界葡萄酒产区是哪里")
- 迈拉伦维尔MclarenVale、法尔兹Pfalz等。世界葡萄酒产区是哪里1世界葡萄酒产区——迈拉伦维尔MclarenVale麦拉伦威尔最初引起外界注意是因为这里所产的浓郁饱满的霞多丽葡萄酒，但是白葡萄种植面积并不大，仅占了葡萄总种植面积的l7%左右。不过，因为局部小环境的多样化使得用...
- 25095
![顶级葡萄酒产国中的遗珠]( "顶级葡萄酒产国中的遗珠")
- 只知道名酒和名产区的葡萄酒人生是不完整的，别让你的眼睛为名气蒙尘，错过了这些酒海遗珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾几何时，酒圈中人谈及葡萄酒与起泡酒，言必称波尔多（Bordeaux）、...
- 21733
![揭秘五大产酒区]( "揭秘五大产酒区")
- 作为葡萄酒爱好者，你或许已经熟知波尔多、勃艮第和纳帕谷等知名产区，但葡萄酒的世界那么大，以下几个葡萄酒产区你都了解多少呢？AsawineloveryoumaybefamiliarwithwineregionslikeBordeaux,BurgundyandNapaValley.Butalmostboundlessastheworldofwineis,howmuchdoyouknowabout...
- 28388
![带上三五酒友，到葡萄酒产区骑行]( "带上三五酒友，到葡萄酒产区骑行")
- 如果你热爱乘自行车出游，恰好又是葡萄酒爱好者，是否曾想过在风景优美的葡萄酒产区进行一段自行车之旅？Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也许，你常常约上三五好友，去郊外骑行，直至夕阳的余晖把影子...
- 23976
![畅游意大利小众产酒区]( "畅游意大利小众产酒区")
- 意大利不仅拥有在世界范围内享誉盛名的明星产酒区，也有你不知道的小众产酒区。Exceptfromafewstarwineregionsthatenjoyworldwidefame,Italyalsohassomelessknownregionsthatproducequitedistinctivewines.意大利拥有超过4,000年的葡萄酒酿造史，葡萄酒产区几乎遍布全国的每...
- 7418
秀丽馆
