![NASA科学家称，在太空酿酒或可以实现]( "NASA科学家称，在太空酿酒或可以实现")
- 美国宇航局的宇航员已经吃上了在国际空间站种植的蔬菜，不久的将来，他们或许能喝上在太空酿造的葡萄酒。NASAastronautsontheInternationalSpaceStationareeatingproduceharvestedinspace,andscientistsaysthatproducingwineinspaceispossible.在过去几十年间，人类对宇宙的探...
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![葡萄酿酒有什么功效]( "葡萄酿酒有什么功效")
- 具有增进食欲、美容护肤、提高免疫力的功效葡萄酿酒有什么功效11、增进食欲葡萄酒中含有较高的果酸、果糖等物质，患者在日常生活中，适当的喝些葡萄酒，可以很好的刺激消化液分泌，从而增加胃肠道蠕动，在饭前适当的喝些红酒，可以很好的增进食欲。对于食欲缺乏的患者，适当的喝些红酒...
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![单宁在酿酒过程中扮演着什么角色？]( "单宁在酿酒过程中扮演着什么角色？")
- 你可知道单宁为何物？从哪来？有什么特点？若是这些你已了解那么你是否知道它在酿酒过程中扮演着什么角色？Whatistanninandwhereitcomesfrom?Ifyouknowthesethingsyoucanbegintounderstandandhowitworksinyourwineandhowitcanworkintowinemakingrepertoire.若是要谈单宁在酿酒过...
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![樱桃酿酒最简单的方法]( "樱桃酿酒最简单的方法")
- 樱桃酿酒最简单的方法，樱桃是一种迷人的水果，它有古老、红色和诱人的外表，还散发着浓郁的甜香，适合作为酿酒的原材料，下面分享樱桃酿酒最简单的方法。樱桃酿酒最简单的方法1酿制樱桃酒，需要选择新鲜樱桃用淡盐水浸泡30分钟，用清水清洗后沥干水分，装入广口玻璃容器中，加入1/5的白糖...
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![混合橡木桶会成为酿酒界霸主吗？]( "混合橡木桶会成为酿酒界霸主吗？")
- 橡木桶是酿酒过程中非常重要的一剂“调料”，对葡萄酒的风味和品质起着重要的作用。Oakisthecilantroofwinemaking.Itcanbringcomplexflavorstowinesandhavegreateffectsonthequalityofwines.橡木桶作为众多酿酒师的宠儿，其使用历史可以追溯到古罗马时代。最常见的是法国橡...
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![2018年南非酿酒葡萄产量或为2005年以来最低]( "2018年南非酿酒葡萄产量或为2005年以来最低")
- 南非2018年葡萄采收季接近尾声，从今年的采收状况来看，2018年南非酿酒葡萄的采收量或成为自2005年以来最低。Aswinegrapeproducersandcellarstakeinthelastofthe2018winegrapeharvest,viticulturistsandcellarsestimatethatitwillbethesmallestcropsince2005.随着南非葡萄园...
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![阿斯提可，你不可不知的希腊酿酒葡萄]( "阿斯提可，你不可不知的希腊酿酒葡萄")
- 要说到希腊有哪些能打动心灵的美酒，低调而优美的阿斯提可不可不提。阿斯提可原产希腊的圣托里尼，其酿造的葡萄酒品质优异，风格独特，近年来受到了越来越多葡萄酒爱好者的追捧。本文将带你走近圣托里尼，瞧瞧这低调的阿斯提可的真面目。AssyrtikoisanamazingwhitegrapevarietyinG...
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![来自阿根廷酿酒世家的男神]( "来自阿根廷酿酒世家的男神")
- 本文将介绍两位来自阿根廷酿酒世家的当代酿酒师，他们祖祖辈辈都以此为事业，生来便与葡萄酒结下了不解之缘。MeettwoofArgentina’s“NowGeneration”ofwinemakers.Bothcomefromfamilieswithlonglegaciesinthewineindustry,borntowinemakingfathersandgrandfathersandgrowin...
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![酿酒的起源是什么]( "酿酒的起源是什么")
- 酿酒的起源是什么，在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源，那么酿酒的起源是什么？酿酒的起源是什么1一、酿酒起源的传说在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，...
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![整串酿酒风潮席卷波尔多]( "整串酿酒风潮席卷波尔多")
- 整串发酵的酿酒工艺在世界各地受到越来越多的追捧。如今，它已经走进波尔多酒庄，并很可能在2016年份的波尔多葡萄酒中起到不可忽视的作用。Wholebunchwinemakinghasbeenmoreandmorepopularinthewineworld.AndnowitmayevenpaydividendsinaBordeaux2016vintage.杰米·古...
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![剩余的水果和美味的果酒间只差一台智能酿酒器]( "剩余的水果和美味的果酒间只差一台智能酿酒器")
- 通过这台与手机连接的家用酿酒器，你只需轻点屏幕，便能酿出美味的果酒。Anewgadget,controlledbyyoursmartphone,claimstobeabletoturnleftoverfruitintomead,cider,orwine.只需水果、糖、酵母、水以及一台智能家用酿酒器，你便能将吃剩的水果转变为美味的果酒，并且用手机全程...
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![以鱼酿酒营养特高]( "以鱼酿酒营养特高")
- 以鱼酿酒营养特高，帮助血液循环、去异味、补气养血等。以鱼酿酒营养特高1饮酒的人都是知道鱼类是佐酒的美味，却很少有人知道鱼本身也能酿酒，而且营养价值要高出一般酒好几倍。在中国的酒业市场上，产于大连的鱼酒引起人们的关注。大连人不仅喜爱海鲜，而且善于变着花样研究海鲜...
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![邂逅希腊的酿酒白葡萄品种]( "邂逅希腊的酿酒白葡萄品种")
- 在海岛众多的浪漫希腊，会有什么样的酿酒白葡萄品种呢？ThisarticlewillshowyouthemainwhitewinegrapevarietiesofGreece.雅典奥运会，古老的神话传说，蓝色爱琴海，蜜月圣地……这些大概是希腊在大多数人脑海中留下的印象。其实，希腊还是历史悠久的美酒之乡，早在古希腊...
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![聚焦酿酒题材新电影，聚焦纳帕谷美酒]( "聚焦酿酒题材新电影，聚焦纳帕谷美酒")
- 美国纪录长片《酒析》（Decanted）即将在2月上映，一场纳帕谷酿酒师的成长之旅即将上演。Afeature-lengthUSdocumentaryfilmlookingatwhatiftakestobecomesuccessfulasawinemakerintheNapaValleyisduetolaunchinFebruary.2017年2月，美国酿酒师题材纪录长片《酒析》（Decanted）即将...
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![发明用橡木桶酿酒的人是谁？葡萄酒发展历史]( "发明用橡木桶酿酒的人是谁？葡萄酒发展历史")
- 葡萄酒的香气，除了来自於果实本身，以及天然风土，橡木桶也是功臣之一。酒杯裡闻到的香草、烟燻木质调风味和咖啡、巧克力香气，全都因為橡木桶而诞生！但，你有想过，到底是谁、在多久以前先发现橡木桶酿酒是个好选择呢？希罗多德在其不朽巨著《历史》（History）的第一辑中提到，西元前五世...
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![酒酿可以丰胸]( "酒酿可以丰胸")
- 酒酿鸡蛋、酒酿花蛋等等。酒酿可以丰胸1每当我们欣赏身材曼妙女子时，很多时候首先注意到的就是胸围，胸部似乎已经成为好身材的标志之一，因此有不少女性把丰胸当成塑身第一步。拥有高耸挺立的双峰除了靠外，食补也是一项不错的选择，材料既易取得又便宜，还可靠，口感也不输给饭店里...
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![酒酿蛋怎么做]( "酒酿蛋怎么做")
- 酒酿蛋怎么做，酒酿蛋的丰胸效果想必很多人都听说过，其实酒酿蛋还是蛮简单的，如果真的有丰胸效果还是很值得一吃的，接下来给大家分享酒酿蛋怎么做。酒酿蛋怎么做1【食材】1、鸡蛋一个2、冰糖/红糖适量(我选择的是红糖，因为红糖补气血也是很好的)3、酒酿，按自己喜好放，一定选那种...
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![如何成为酿酒师？侍酒师到酿酒师的华丽转身]( "如何成为酿酒师？侍酒师到酿酒师的华丽转身")
- 一个人要多有勇气才能在最高峰的时候抛下获得一切，去追求心中的原点？FranckMassard就是这样的人，在1998年拿到了英国最佳侍酒师毅然的前往西班牙学习酿酒，在7年后成為该年度的最佳自然酒酿酒师（Winemakeroftheyear,NakedWines.）。喝他的作品，不仅仅只有酒，还有包含强烈的创作理念...
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![如何酿造葡萄酒]( "如何酿造葡萄酒")
- 如何酿造葡萄酒，酿酒已经存在了数千年，它不仅是一门艺术，也是一门科学，酿酒是一个自然过程，几乎不需要人为干预，但每个酿酒师都会通过不同的技术指导这一过程，那么如何酿造葡萄酒？如何酿造葡萄酒1第一、采摘采摘是酿酒过程的第一步，也是确保美酒的重要组成部分。酿造红葡萄酒就需...
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![埃本·莎蒂荣获2017葡萄酒酿酒师大奖]( "埃本·莎蒂荣获2017葡萄酒酿酒师大奖")
- 来自南非莎蒂酒庄的埃本·莎蒂荣获2017葡萄酒酿酒师大奖。EbenSadieofSadieFamilyWineswinsthe2017Winemakers'WinemakerAward.葡萄酒酿酒师大奖（Winemakers’WinemakerAward）自2011年起每年颁发，该奖项旨在嘉奖在酿酒领域作出突出贡献的人士。获奖人由小组委员会评选...
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![酒酿糟肉怎么做]( "酒酿糟肉怎么做")
- 酒酿糟肉怎么做，在生活中，其实，酒酿糟肉的制作并不难，只需准备好所需材料和一些简单的步骤，就能轻松地享受到美味的酒酿糟肉，下面分享酒酿糟肉怎么做。酒酿糟肉怎么做1准备材料酒酿糟肉的主要材料包括猪肉、酒酿糟、葱姜蒜、酱油、盐、糖、花椒、辣椒等。首先，要选取猪肉质量好...
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![你会酿制葡萄酒吗]( "你会酿制葡萄酒吗")
- 你会酿制葡萄酒吗，生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，接下来我们看下你会酿制葡萄酒吗。你会酿制葡萄酒吗1葡萄酒的酿制方法1、平时...
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![酒酿雪梨汤功效]( "酒酿雪梨汤功效")
- 有清热去燥，润肺止痰等等功效。酒酿雪梨汤功效11、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。2、...
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![看图学酒：金酒的酿造与调味]( "看图学酒：金酒的酿造与调味")
- 金酒是世界7大烈酒之一，它风味独特，常用来调配各类鸡尾酒。Amongoneofthe7principalspiritsintheworld,ginisveryversatileasacocktailbasewineduetoitsdistinctflavor.金酒（Gin）是所有酒吧必备的法宝，在酒保的手里，它可以成为口感浓烈的马提尼（Martini），也可以调制成酸爽诱人的金...
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![葡萄酒陈酿小测]( "葡萄酒陈酿小测")
- 陈酿方式会影响葡萄酒的品质，那么关于陈酿，你的了解有多少呢？Doyoureallyknowaboutageingwines?Let’stakeaquiztotest.世界上的葡萄酒有着不尽相同的陈年方式和时间要求，这些因素也会影响葡萄酒最终的品质。下面，我通过小测来了解陈酿这一葡萄酒酿造的重要环节。1.以下哪一个...
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秀丽馆
