![宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒]( "宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒")
- 葡萄酒评语是个相对主观的结果，有的人写的理性一些，有的人写得感性一些。1855二级庄宝嘉龙城堡的庄主大约是个感性的人，他喜欢把自己的酒款总结为某位名人。Bruno-EugeneBorie,theownerofChateauDucru-Beaucaillouwhoalwayslikedescribehiswineasactressorfemalecelebrity.I...
- 15071
![你的红葡萄酒中藏着多少卡路里？]( "你的红葡萄酒中藏着多少卡路里？")
- 对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说，他们一定会关心一杯酒中含有多少卡路里的热量，今天我就来为你揭晓答案。Howmanycaloriesareinaglassofredwine?Thisisofgreatconcernforthesewhocareabouttheirhealthandweight.爱生活、爱美酒却又正在节食的你是不是常常有这...
- 25496
![专访金钟少庄主蒂埃里：金钟的过去与未来]( "专访金钟少庄主蒂埃里：金钟的过去与未来")
- 7月21日，金钟酒庄少庄主蒂埃里携手红酒世界为观众献上了一场精彩绝伦的直播。为了让大家更了解金钟背后的守护家族，在直播过后，我对蒂埃里又做了一个简单的采访。透过这些问题，也许我能一窥金钟酒庄的过去与未来。ThisarticalisainterviewwiththeDeputyManagingDirectorofCha...
- 26942
![苏玳只产甜酒吗？]( "苏玳只产甜酒吗？")
- 作为世界三大贵腐甜酒产区之一，法国的苏玳与匈牙利的托卡伊和德国的莱茵高并驾齐驱。苏玳为何可以成为贵腐酒的天堂？除了甜酒，苏玳还酿造其它的葡萄酒吗？Sauternesisavillagefamousforitshigh-qualitysweetwhitewines.WhatmakesSauternesspecialisnoblerot.Whycannoblerotdev...
- 21983
![蜡封是怎样炼成的？自己也能动手做！]( "蜡封是怎样炼成的？自己也能动手做！")
- 蜡封可以有效地隔绝空气与葡萄酒的接触，减缓葡萄酒氧化的速度。要是有几瓶适宜长期储藏的好酒在手，不妨动手学做蜡封保护它们。Bottlesealwaxcanbeusedtokeeptheairoutofyourwinebottlesandslowdowntheoxidationprocess.Ifyouhavebottlesofwinethatyouplanonstoringforasig...
- 17517
![中国买家收购波尔多贝尔酒庄，你知道是哪座贝尔吗？]( "中国买家收购波尔多贝尔酒庄，你知道是哪座贝尔吗？")
- 继马云之后，又有中国企业在波尔多完成了酒庄收购，本次被收购的酒庄是位于波尔多卡斯蒂永丘的贝尔庄园。但是除了在卡斯蒂永丘有一座贝尔庄园，在另外几个产区也有相同名字的酒庄。AChinesebuyerpurchasedDomainedeBellairwhichislocatedatCotesdeCastillon.Butbesidethiswine...
- 14583
![来自甜酒产区的干型酒]( "来自甜酒产区的干型酒")
- 苏玳和托卡伊等是世界知名的甜酒产区，而这些甜酒产区也出产了一些值得一试的干型葡萄酒。ThoughwineregionslikeSauternesandTokajiarefamousfortheirsweetwines,theystillproducesomedrywinesthatareworthtrying.提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信...
- 11281
![红酒世界连环话：图解波尔多贸易模式！]( "红酒世界连环话：图解波尔多贸易模式！")
- 波尔多在国际葡萄酒市场上占有举足轻重的地位，其葡萄酒远销160个国家和地区。波尔多能有今日的地位，离不开其独特的贸易模式，本文将用一张图为你解读波尔多葡萄酒的贸易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleintheinternationalwinemarket,whichwasbuiltonitsuniquebus...
- 29978
![红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日]( "红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日")
- 红酒世界为您整理出本周葡萄酒行业的重要事件速览，一起来回顾吧！summarizestheimportantnewsofthewineindustrythisweek.转眼间2017年已经过去一半，在7月初，全球葡萄酒行业又有哪些大事件发生呢？红酒世界与您一同回顾本周的资讯。1.意大利安东尼世家酒庄（MarchesiAntinori）诞生...
- 22658
![品鉴葡萄酒不可不知的余味]( "品鉴葡萄酒不可不知的余味")
- “余味”是葡萄酒品鉴过程中衡量一款葡萄酒品质的标准之一。它究竟是指什么呢？有什么划分标准？Finishisanimportantindicatorofagoodqualitywine.Herewepresentyouabriefintroductionofit.想必大家在品鉴葡萄酒的时候，必定会经过评论余味这一环节。那么，余味到底是指什么呢？余...
- 29831
![习特会晚宴菜单上都有些什么？]( "习特会晚宴菜单上都有些什么？")
- 上周，美国总统特朗普在自家的海湖庄园为中国国家主席习近平举办了一场招待晚宴，晚宴菜单上有两款葡萄酒。TrumphostedChina’spresident,XiJinping,fortalksintheUSlastweekandheldadinneratwhichtwoCaliforniawineswereserved.上周，中国国家主席习近平与夫人彭丽媛受邀出访...
- 12999
![波尔多麒麟城堡庄主让-亨利·斯凯乐去世]( "波尔多麒麟城堡庄主让-亨利·斯凯乐去世")
- 10月31日，波尔多风云人物让-亨利·斯凯乐去世，享年85岁。GiantofBordeaux'swineindustryJean-HenriSchylerdiesonOctober31,attheageof85.波尔多三级庄麒麟城堡（ChateauKirwan）庄主让-亨利·斯凯乐（Jean-HenriSchyler）于10月31日与世长辞，享年85岁。让-亨利是麒麟城堡第...
- 3865
![JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？]( "JS百大期酒上的白葡萄酒们都是什么来头？")
- 在2016年JS波尔多期酒百大名单中，红葡萄酒毫无悬念地占据着绝大多数席位，这就让榜上有名的白葡萄酒显得异常稀有。人们不禁好奇，那些榜上有名的白葡萄到底是何方神圣？本文将为各位一一揭晓。RedwinesisabsolutelythemajorityinJSTop100EnPrimeur2016,whichmakespeoplecurious...
- 8167
![西班牙卡瓦产商推出普洛赛克]( "西班牙卡瓦产商推出普洛赛克")
- 西班牙的的卡瓦生产商——菲斯奈特在ProWein上展示了与意大利拉玛卡公司一同合作的普洛赛克起泡酒。Themajorcavaproducer,FreixenethaslauncheditsproseccoproducedbyLaMarcacooperativegroupinrecentProWein.在本周的德国国际葡萄酒博览会（ProWein）上，西班牙菲斯奈特酒庄（F...
- 6719
![唐·培里侬发布P2-2000年份香槟]( "唐·培里侬发布P2-2000年份香槟")
- 继2008年唐·培里侬发布了2000年份香槟的“第一巅峰”系列后，又在2017年推出了该年份的“第二巅峰”系列。第二巅峰的香槟经历了更长时间的酒泥陈酿，有更加复杂的风味。Afterthefirstreleaseoforiginal2000vintagein2008,DomPerignonlaunchesP2-2000in2017.TheP2hasspentlo...
- 19290
![藏酒出手的最佳时节]( "藏酒出手的最佳时节")
- 每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节，也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏家在高端酒交易市场中都有这样一个习惯：在早春和晚秋的...
- 27735
![完整的葡萄酒之旅怎么少得了这10款酒？]( "完整的葡萄酒之旅怎么少得了这10款酒？")
- 对于葡萄酒爱好者来说，品鉴美酒是终身的追求。一场完整的葡萄酒探索之旅怎么少得了以下10款酒？Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒爱好者的心中都有一份酒单。为了让自己的葡萄酒探索之旅不留...
- 9230
![当我谈论品鉴时，我究竟在谈论什么？]( "当我谈论品鉴时，我究竟在谈论什么？")
- 葡萄酒品鉴看似深奥，却有迹可循，看似主观，却又有一定共识。当我明晰舌尖上的葡萄酒要素，品鉴也能因此变得简单。Winetastingseemsreconditeandsubjective,buttherestillexistsomepatternsthatwecanobey.Whenwemasterthemaingustatoryelementsofwinetasting,itwillbequiteeasy...
- 5817
![甜食主义者的蛋糕配酒指南]( "甜食主义者的蛋糕配酒指南")
- 各种风味的蛋糕在配酒上有什么讲究呢？快来瞧瞧这些蛋糕配酒小贴士。Herewepresentyou6cakeandwinepairings.Hopeyou’llenjoy.葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴，还能驾驭各种各样的甜点。今天，我为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。1.柠檬...
- 9620
![一文认识加强型葡萄酒]( "一文认识加强型葡萄酒")
- 加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,suchasSherry,MadeiraandPort.加强型葡萄酒指的是具有较高...
- 25297
![德拉皮尔香槟购下新葡萄园以抵消霜冻造成的损失]( "德拉皮尔香槟购下新葡萄园以抵消霜冻造成的损失")
- 连续2年因春季霜冻而减产后，为了抵消损失，德拉皮尔香槟在巴尔丘的于维尔购下6.5公顷的葡萄园。Followingtwoconsecutiveyearsoflossescausedbyspringfrost,ChampagneDrappieracquires6.5hectaresofvineyardinUrvilleinCotedesBartooffsetthoselosses.德拉皮尔香槟（Champagne...
- 8978
![夏日冰镇葡萄酒的7个实用工具]( "夏日冰镇葡萄酒的7个实用工具")
- 炎炎夏日，要不要来一杯冰镇葡萄酒呢！今天小编就为你介绍7个冰镇葡萄酒的实用工具。Thisarticleintroduces7waystokeepwinecoolthissummer.炎炎夏日，是不是感觉浑身无力，只想在空调房里葛优躺。这个时候，来一杯冰镇葡萄酒岂不妙哉！不过，天气那么热，如何冰镇葡萄酒也是一大难题。现...
- 19304
![什么是素食葡萄酒？]( "什么是素食葡萄酒？")
- 什么是素食葡萄酒？素食葡萄酒是如何酿造的？如果你是素食主义者，应该如何购买素食葡萄酒？Whatisveganwine?Howareveganwinesmade?Howdoyoushopforveganwine?由葡萄酿造的葡萄酒可能并非是素食葡萄酒（VeganWine）。这对于喜爱喝葡萄酒的素食主义者来说大概是一个天大的噩耗，难道素...
- 7917
![葡萄酒陈年常用词汇]( "葡萄酒陈年常用词汇")
- 品鉴葡萄酒时，怎能缺了用以形容葡萄酒陈年程度的专业词汇？Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要选择合适的时间喝。如果一瓶价格高昂的拉菲古堡红葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）刚装瓶不久就被打开，岂不是暴殄天物？所以熟知各种葡萄酒所需...
- 15201
![香肠集市——世界上最大的葡萄酒节]( "香肠集市——世界上最大的葡萄酒节")
- 历史悠久的德国香肠集市是世界上最大的葡萄酒节，每年都会吸引超过60万来自世界各地的旅客，下面就和小编一起感受一下这一盛大节日的魔力吧。Theworld’sbiggestandoldestwinefestivalWurstmarktattractsover600,000touristsfromdifferentpartsofworldeverylet'sseethemagi...
- 29461
秀丽馆
