按照这四种方法吃主食，餐后血糖几乎不受影响

指南：以红薯、南瓜、玉米、野生香米、豆类等作为主食。

低碳水化合物大多是膳食纤维类和慢性吸收糖类，可以降低餐后血糖和胰岛素反应。同时，膳食纤维还能成为肠道益生菌的主要食物，调节肠道菌群平衡。

按照这四种方法吃主食，餐后

指南：远离速食汉堡、炸鸡、薯条等高油脂、高热量的食物。

速食食品常常加工压缩淀粉同化速率，而且热量密度高，容易导致饱和度不充分，长期饮食还可能成为肥胖的根源，进而升高血糖值。

按照这四种方法吃主食，餐后

指南：食用绿豆粉、黑米面、荞麦面等在制造过程中控制粉碎度，增加面食的富含抗氧化剂的东西。

已加工的白面粉制作出的面食会导致血糖升高迅速，而选择加入富含抗氧化剂的绿豆粉、黑米面、荞麦面等，不仅有助于降低血糖反应，而且含有较多的粗纤维，提高了面食的营养价值。