營養師怎麼進行一日三餐食譜設計
- 美食
- 關注:3.15W次
營養師怎麼進行一日三餐食譜設計,一日三餐維持一整天的能量以及活力,只要科學合理的搭配,均衡好五大營養元素的比例,避免狼吞虎嚥,就能保持身體處於正常運轉狀態,提高了學習及工作效率。下面分享營養師怎麼進行一日三餐食譜設計。
營養師怎麼進行一日三餐食譜設計1
1、搭配好早餐
俗話説早餐要吃得像皇帝,所以説早餐是至關重要的。經歷了一整晚的休息,胃裏面的食物幾乎被排空,必須要有營養的早餐來補充營養以及能量,恢復細胞以及組織的活力,保持其元氣。只有保證有營養科學的早餐才是提高工作學習效率的基礎,一般在上午學習以及工作的任務比較繁忙,必須要有充足的營養來補充。
長時間不吃早餐,不能夠讓身體得到營養和能量,勢必會降低效率。營養的早餐能夠預防膽結石、胃潰瘍以及心血管疾病,同時具有減肥的功效。推薦大家搭配好瘦肉類、奶製品、五穀類以及蔬菜和水果。
2、搭配好午餐
經歷了繁忙的工作和學習之後,從早餐中所獲取的能量以及營養元素已經被消耗的差不多了,一般11:00左右就會感覺到身體疲勞以及飢餓,此時要及時補充能量,保證八分飽即可,這樣才能夠為下午的學習和工作奠定基礎。如果簡單的對付午餐會造成身體的透支,不利於身體健康。
3、晚餐做到清淡
經歷了一整天工作以及學習,回家後終於可以放鬆,若是晚餐吃得過多的話會增加胃腸的負擔。晚上不能做的過於豐盛,以清淡為主,吃6分飽就可以了,戒掉吃夜宵的壞習慣。吃晚餐的時間要安排在晚上睡覺前三個小時,因為食物在胃腸道中消化需要三個小時的時間,如果晚餐吃得過晚的話,會引起胃食管反流,對胃黏膜帶來傷害。另外如果吃得過飽或者過晚的話,會讓裏面的糖分轉化成脂肪在身體中沉積,引起身體肥胖、高血壓或者高血脂等。
温馨提示
要合理的搭配一日三餐,吃飯時細嚼慢嚥,不能狼吞虎嚥。吃飯時要集中注意力,不能一邊吃飯一邊玩耍,不然會影響到食物的消化。成年人每天的食鹽量不能超過6克,注意飲食清淡和多樣化,多吃富含維生素以及膳食纖維的食物,養成定時大便的好習慣。對於胃部比較差的人羣,要採取少量多餐的原則,多為身體補充水分。
營養師一日三餐都吃什麼
早餐:注重營養充足主食
上午是工作、學習最為繁重的時間,大腦需要充足的.葡萄糖供應,早餐需要包含充足的主食以提供足夠的能量。
在早餐還應有優質蛋白質、各種維生素,豐富多樣的均衡飲食可以提供充足的營養素。
起牀後可先喝一杯温水,補充晚上流失的水分,但不要在吃早餐前喝太多的水,以免影響消化。
早餐建議食物:穀物麪包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、火腿肉、牛肉、雞肉、綠葉蔬菜,保證碳水化合物、蛋白質及維生素的攝入。
我經常吃的早餐搭配:
八寶粥+白煮雞蛋+西葫蘆雞蛋餅
豆漿+麻將燒餅+煎雞蛋+生菜
午餐:營養全面優質蛋白
午餐是三餐中非常重要的一餐,很多人沒時間好好吃早餐,因此午餐必須要保證全面的營養。
健康的午餐應包括主食、配合大量的蔬菜,適量的肉類、蛋類或魚類、豆類,並儘量減少油、鹽、糖。
儘量少吃方便食品代替午餐,例如方便麪、西式快餐、漢堡等,這些食品能量高、營養含量低,常吃對對身體沒有益處。
我經常吃的午餐搭配:
意大利麪+蝦仁+牛肉+西蘭花+納豆
米飯+納豆+豆渣肉末丸子+清炒小芹菜+原味豆漿
晚餐:清淡低脂多纖維
晚餐時應有1~2種以上的蔬菜,如素炒西蘭花、涼拌菠菜、素炒,既增加維生素又可以提供纖維。
為了增強飽腹感並同時控制熱量,晚餐的主食應適量減少,一般吃粗雜糧、薯類。
可以少量吃一些魚類,儘量少吃脂肪含量高的豬肉等。
晚餐不要吃太飽,儘量早吃,以免熱量消耗不掉,轉化為脂肪堆積到身體上。如果晚上還有工作要做的話,晚餐是可以適當地吃多一些,以補充能量,或者在9點鐘左右喝點牛奶、酸奶。
我經常吃的晚餐搭配:
南瓜牛奶+清炒蘆筍+蒸紫薯+納豆
牛奶+烤紅薯紫薯+清炒胡蘿蔔絲+涼拌豆腐皮
其實,只要掌握了大的飲食原則,每餐都包含粗細搭配的主食+蔬菜+肉蛋奶,按照這個原則搭配,很容易達到營養均衡。
營養師怎麼進行一日三餐食譜設計2
營養師教你一日三餐的搭配
養生專家的建議:
1、食物要多樣,穀類為主,粗細搭配
2、多吃蔬菜水果和薯類
3、每天吃奶類、大豆
4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
5、減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
6、食不過量,天天運動,保持健康體重
7、三餐分配要合理,零食要適當
8、每天足量飲水,合理選擇飲料
9、如飲酒應限量
10、食用新鮮為生的食物
營養師教你早餐的搭配
早餐作為一天的第一餐,距離前一晚的晚餐時間最長,此時體內儲存的糖原已消耗殆盡,應該及時補充,以免出現血糖過低。
早餐的食物供應儘可能滿足上午機體所需要的營養素與能量,但由於早晨剛醒來,機體的消化功能尚未完全恢復正常,因此在食物品種上要注意選擇營養豐富且易於消化吸收的.食物。如有一杯豆漿或牛奶,2-3片肉或1個雞蛋,50-100克穀物,適量的蔬菜和水果。
如果早餐中包括了穀類、魚或肉或蛋、奶類、蔬菜和水果4類食物,可認為營養充足;如只包括了其中3類,可認為營養比較充足;如只包括了其中兩類或兩類以下則為營養不充足。
營養師教你午餐的搭配
午餐需要有穀類、豆類、蔬菜、魚肉類,最好還能有菌類。
穀物100-150克,動物性食品50-75克,大豆20克或相當量的豆製品,蔬菜100-200克,水果100-200克,以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。
營養師教你晚餐的搭配
晚餐的食物可清淡些,如清蒸魚等。50-150克穀物,動物性食物50-100克,20克的大豆或相當量的製品,100-200克的蔬菜,100克的水果。
不少上班族家庭晚餐是一日中最豐盛的一餐,而晚餐後的身體活動少,攝入過多或食物太油膩的話,除了會加重消化道的負擔,且多餘的能量會在胰島素的作用下合成脂肪儲存在體內。這就是大多數人慢慢發胖的原因。
禾福樂代餐粥遵循五色養五臟的中醫養生理念,精確核算人體日常代謝所需卡路里熱量,科學配方的一碗具有減肥美容功效的粥,具有均衡營養、高纖維、低脂肪、低熱量、易飽腹等特點,用它來代替部分或全部正餐(包括飯菜湯),能夠快速、便捷的為人體提供各種均衡的營養物質,同時瘦身養顏。
1、維生素、礦物質、植物營養素,幫助勝利代謝
2、天然成分紅豆、薏仁成分,擺脱水腫肥
3、專利減重成分,內調機體
4、安全擺脱頑固肥、代謝肥等各種肥
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiuliguan.com/zh-hk/alh/meishi/vyvw9.html