- 轟轟烈烈的美國大選落幕,共和黨的特朗普勝出,消息一出,引起各界軒然大波,全球葡萄酒業亦遭波及。DonaldTrumphaswonatumultuousUSpresidentialelectioncampaignbattleagainstHillaryClinton.Ithastriggeredagreatstirinallfieldsincludingtheglobalwinemarket.美國大選跌宕起...
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- 意大利威尼託產區有好幾種葡萄酒都是用枯藤法釀製的,這項釀酒工藝至今已有3,000多年曆史。AppassimentowinesareacallingcardfortheregionofVenetoinItaly.Thispassagewillintroducesomedeliciousexamples.濃郁、富有質感的枯藤法(Appassimento)葡萄酒可謂是意大利威尼託(Ven...
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- 為什麼有的葡萄酒才幾十元一瓶,有的卻可以讓人心甘情願地一擲千金?只有真正瞭解葡萄酒為什麼貴,你才能理解“頂級葡萄酒貴得有理由”。跟小編來測測你對昂貴的葡萄酒瞭解有幾分吧。Somewinescostlittle,butothersmayworthseveralthousand,why?Doyouknowclearlywhyfinewinesa...
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- 作為葡萄酒愛好者,你是否時常會有這種感覺:口袋裏的錢永遠不夠買酒?今天,小編為你支支招,介紹幾款風格與頂級酒款相似但是性價比卻很高的酒款,讓你節省一半買酒的錢。Doyouoftenhavethefeelingthatyouneverhaveenoughmoneyforyourwines?Iftheanswerisyes,thisarticletointroduc...
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- 葡萄酒評語是個相對主觀的結果,有的人寫的理性一些,有的人寫得感性一些。1855二級莊寶嘉龍城堡的莊主大約是個感性的人,他喜歡把自己的酒款總結為某位名人。Bruno-EugeneBorie,theownerofChateauDucru-Beaucaillouwhoalwayslikedescribehiswineasactressorfemalecelebrity.I...
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- 意大利菜菜式多樣,往往具有鮮活的西紅柿風味、新鮮的草本植物味和豐富的醬料。那麼,究竟要選擇什麼樣的葡萄酒才能完美搭配這些意大利菜呢?TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbflavorsandrichsauces.Then,whatkindofwinescanperfect...
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- 你會釀製葡萄酒嗎,生活中可以釀製葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及櫻桃酒等多種水果酒,其釀製的方法也大致相同,需要將水果清洗瀝乾水分後放在容器中,加入適量的冰糖及白酒,再將容器密封保存起來,接下來我們看下你會釀製葡萄酒嗎。你會釀製葡萄酒嗎1葡萄酒的釀製方法1、平時...
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- 世人愛酒的理由多種多樣,作為葡萄酒愛好者的你也許會認為自己對葡萄酒已經有較多的瞭解了,但是對於葡萄酒的歷史你又瞭解多少呢?隨小編一起探尋葡萄酒在歷史歲月中留下的痕跡吧!Therearemanyreasonstolovewine,youmaythinkthatyouknowalotaboutwine,buthowmuchyouknowaboutit...
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- 這是一份簡短的葡萄酒旅遊景點指南,寥寥數語總結了每個景點的特色。帶上這份指南,和小夥伴一起踏上葡萄酒旅途吧。Weoffereveryonewithatravelguidetoexplorebeyondtheglass.You’vegotthelist,sogetoutandhaveanicetripwithyourfriendsin2017.從經典景點普羅旺斯(Provence)...
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- 著名酒商BBR在上週舉辦了2015年勃艮第期酒品鑑會,2015年勃艮第葡萄酒正處熱議時,我來看看BBR的採購代表如何評價2015年份勃艮第葡萄酒的相關情況。AsBerryBros&RuddhosteditsBurgundyEnPrimeurTastingthisweek,dbchattedwithbuyerAdamBruntlettaboutoff-the-scaledemand,to...
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- 羅馬帝國對葡萄酒產業的起源和發展有着巨大的貢獻,如今我喝的許多葡萄酒其實都要歸功於羅馬人的探索。TheRomanEmpireisresponsibleforbirthingandevolvingtheancientwineindustry.Manyofthewineswedrinktodayaredescendedoftheirwork.現如今人們在談及葡萄酒時,最先想到的...
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- 沒有什麼比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,將來的你一定會感謝如今開啟了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartingawinecollection.沒有什麼比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒...
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- 一款葡萄酒到底是幹型還是甜型?含有多少糖分?本文小編將為你解密各類糖分指標,助你今後輕鬆選酒!Isthisadrywineorasweetone?Howmuchsugardoesitcontain?Thisarticlewilldecodevariouswinesweetnessscales,helpingyoutopickyouridealwine.提到葡萄酒甜度,許多酒友都能侃侃而談...
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- 你知道那瓶未開啟的意大利佳釀,為了遇見你,走過了多長的時光嗎?它們承受了長短不一的時光錘鍊,才成為了你杯盞中的酒光瀲灩。DoyouhaveanyideasabouttheageingregulationsofItalianwines?Thisarticlewillofferyouabasicoverview.眾所周知,意大利葡萄酒風格桀驁不馴,強勁的單寧...
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- 近日,硅谷公司酒密推出了一項全新的葡萄酒匹配服務,能通過分析飲酒者的DNA向其推薦合適的葡萄酒。Recently,theSiliconValley-basedcompanyVinomelaunchedanewwinepairingserviceclaimingtochoosewinesfordrinkersbyanalyzingtheirDNA.近日,美國硅谷的酒密(Vinome)公司推出了...
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- 巧克力口感細膩甜美,香氣濃郁。不同種類的巧克力可以和不同的葡萄酒完美搭配。Withdelicateandsweettasteaswellasintensearoma,thevariouschocolatescanpairwithdifferentstyleofwines.自從16世紀初,早期的巧克力被西班牙探險家帶出墨西哥阿茲特克王國(Azteca),這種被稱作苦...
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- 2017年的意大利葡萄酒及烈酒展將於4月9-12日在意大利維羅納舉辦,本次展會將呈現大量的葡萄酒、烈酒和其他酒精飲料。Vinitaly2017willtakeplaceinVerona,Italy,presentingrichrangeofwine,spiritandotheralcoholbeveragesfromApril9thto12th.第51屆意大利葡萄酒及烈酒展(以...
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- 大家都知道全球均價最高的葡萄酒是羅曼尼·康帝,但是全球最受歡迎的葡萄酒會是羅曼尼·康帝嗎?如此昂貴的一款葡萄酒會受大家的喜愛嗎?ItisknownthatLaRomanee-Contiisthemostexpensivewine,butwillitbethemostpopularwine?Whatarethemostpopularwinearoundtheglobe?國慶佳...
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- 研究團隊在格魯吉亞地區發現了使用葡萄釀製的最古老葡萄酒的痕跡,8,000年的歷史證實人類的釀酒歷史比原先猜想的時間要早500-1,000年。TheoldestevidenceeverfoundofwinemadeusinggrapeshasbeendiscoveredinGeorgia.Some8,000yearsolditconfirmsthatmankind’srelationshi...
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- 提到“珍藏”一詞時,你會聯想到什麼?對於珍藏葡萄酒你又有多少了解呢?就讓小編帶你一起體會珍藏葡萄酒之魅吧!Whatdosetheword“Reserve”bringstoyou?HowmuchdoyouknowabouttheReservewine?Readthisarticleandyouwillunderstanditsbeauty.珍藏(Reserve)一詞對不同的人來説聯想...
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- 貴妃私房紅酒浴把水温調節到高於體温2-3攝氏度,在浴缸中注入三分之二的水,倒入5杯左右的紅葡萄酒。注意水温不能設置太高,因為葡萄酒中的維生素、果酸等營養成分在高温下容易變質、流失。把身體整個浸泡在浴缸裏,浸泡一會兒後,用雙手輕輕按摩全身,直到搓得身體微微發熱時,你就會...
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- 還在費勁心思尋尋覓覓?別找啦,這些時候男友還不如葡萄酒!Areyoustilltryingsohardtofindaboyfriend?Stopwastingyourtime,sincetheoneyoucanfindisyourwine!女生們總希望能夠找到依靠,所以會花大力氣去經營一段穩定、可靠的關係。然而生活中有太多的不確定:工作説沒就沒了,友誼...
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- 熟識常見的葡萄酒術語是葡萄酒愛好者們具有專業素養的一大表現,你是入門小白還是進階修煉者?快來一測見分曉吧!Thefamiliaritywithsomefrequentwinetermsdictatestheprofessionallevelofwinelovers.Areyouawinenoviceorexpert?Takeourwinetermsquizandcheckitout.隔行如隔山...
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- 你是否困惑過,為什麼葡萄酒價格之間的差異如此大?一瓶葡萄酒的價格由哪些因素決定?Thesefactorsaffectthepriceofwines.Doyouknowwhatarethey?市面上,葡萄酒的價格各異,既有十幾萬的天價葡萄酒,也有幾十元的廉價葡萄酒。你有沒有考慮過,為什麼這些葡萄酒的價格差異那麼大?那些天...
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- 不管信息時代多麼發達,書籍在人們的生活中所扮演的角色是不可替代的。作為葡萄酒愛好者的你,這些書你都看過嗎?Booksplayaveryimportantroleinourlife.So,asawinelover,haveyoueverreadthesebooks?三更有夢,以書為枕。不管信息時代多麼發達,書籍在人們的生活中所扮演的角色依...
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