![翁布利亞簡介]( "翁布利亞簡介")
- 翁布利亞產區的知名度雖然不高，但確實出產了一些令人驚豔的特色佳釀。本文將為你介紹翁布利亞產酒區的相關知識。AlthoughUmbriadoesnotsharethesamenotabilitywithotherwineregionsinItalylikeTuscany,itdoesproducesomeamazinggoodwines.Thisarticleintroducesthingsabo...
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![葡萄提取物或能對抗結腸癌]( "葡萄提取物或能對抗結腸癌")
- 近日，有一最新研究表明，釀酒葡萄中的白黎蘆醇和葡萄籽萃取物等物質有助於對抗結腸癌，這對於喜愛葡萄酒的酒客來説不失為一個好消息。Recently,anewstudyshowsthatresveratrolandgrapeseedextractfromgrapesmayhelpfightcoloncancer,whichisagoodnewsforhealth-consciouswine...
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![紅酒世界連環話：一張圖搞懂雞和葡萄酒的關係]( "紅酒世界連環話：一張圖搞懂雞和葡萄酒的關係")
- 中國農曆的雞年即將到來，許多酒友都想買一瓶與雞有點關係的葡萄酒回家，因此許多人就將目光落在了黑公雞——經典基安帝的身上。但是各位酒友知道這經典基安帝到底與這黑公雞有什麼關係嗎，且待小編用一張圖為你詮釋他們之間的聯繫。TheYearoftheRoosterisaroundthecornerandm...
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![藍色希臘的紅葡萄]( "藍色希臘的紅葡萄")
- 在風景旖旎且充滿神話色彩的希臘，會有哪些釀酒紅葡萄品種呢？ThisarticlewillshowyoufourmainredwinegrapevarietiesofGreece.有人説，希臘是一個把全世界的藍色都用光的地方。其實，在這個充滿神話色彩的國度，除了藍色，還有一些色彩，點綴着這個神話般的地方，那便是葡萄酒的顏色。希...
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![博若萊葡萄酒行業協會任命新會長]( "博若萊葡萄酒行業協會任命新會長")
- 日前，博若萊葡萄酒行業協會（Inter-Beaujolais）選出了新一屆的領導人，會長由多米尼克·皮龍（DominiquePiron）擔任，副會長則由大衞·拉提涅（DavidRatignier）擔任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePironasthepresidentandDavidRatignierasthevicepresiden...
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![波爾多麒麟城堡莊主讓-亨利·斯凱樂去世]( "波爾多麒麟城堡莊主讓-亨利·斯凱樂去世")
- 10月31日，波爾多風雲人物讓-亨利·斯凱樂去世，享年85歲。GiantofBordeaux'swineindustryJean-HenriSchylerdiesonOctober31,attheageof85.波爾多三級莊麒麟城堡（ChateauKirwan）莊主讓-亨利·斯凱樂（Jean-HenriSchyler）於10月31日與世長辭，享年85歲。讓-亨利是麒麟城堡第...
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![探尋西班牙優秀產酒區]( "探尋西班牙優秀產酒區")
- 作為老牌產酒國，西班牙在世界葡萄酒的舞台上佔有重要的一席之地。本文將帶你探尋西班牙幾個優秀的產酒區。Asanoldwell-knownwinecountry,Spainplaysanimportantroleintheworldofwine.ThisarticleintroducesseveralexcellentwineregionsinSpain.西班牙作為舊世界的老牌產...
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![2011年意大利葡萄酒產區年份報告]( "2011年意大利葡萄酒產區年份報告")
- 意大利葡萄酒的陳年潛力巨大，2011年份的葡萄酒也許剛剛進入適飲期。你想知道還未開啟的2011年份意大利葡萄酒表現如何嗎？這份產區收成報告或可為你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyouknowwhetherthewinesof2011vintagearereadytodrinknow?A...
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![適合感恩節飲用的7款葡萄酒]( "適合感恩節飲用的7款葡萄酒")
- 還有兩週就是感恩節了，多虧了近幾個出色的年份，讓小夥伴們今年的感恩節大餐的選酒範圍大大擴大。Thisyearthere’slotstobethankfulfor,particularlyfortheexceptionalrecentvintagesthatofferaspectacularselectionofwinespairwithyourThanksgivingfeast.感恩節將至，今年可...
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![2015年份的優秀葡萄酒有哪些？]( "2015年份的優秀葡萄酒有哪些？")
- 2015年對於許多葡萄酒產區而言是一個不可多得的好年份，那麼到底有哪些優秀的葡萄酒值得我品嚐和收藏呢？2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不瞭解葡萄酒年份的重要性，但你一定要知道一個事實—&...
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![葡萄酒陳年常用詞彙]( "葡萄酒陳年常用詞彙")
- 品鑑葡萄酒時，怎能缺了用以形容葡萄酒陳年程度的專業詞彙？Howcanwetastewinewithoutwineagingglossaries?好酒也要選擇合適的時間喝。如果一瓶價格高昂的拉菲古堡紅葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）剛裝瓶不久就被打開，豈不是暴殄天物？所以熟知各種葡萄酒所需...
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![暢遊意大利小眾產酒區]( "暢遊意大利小眾產酒區")
- 意大利不僅擁有在世界範圍內享譽盛名的明星產酒區，也有你不知道的小眾產酒區。Exceptfromafewstarwineregionsthatenjoyworldwidefame,Italyalsohassomelessknownregionsthatproducequitedistinctivewines.意大利擁有超過4,000年的葡萄酒釀造史，葡萄酒產區幾乎遍佈全國的每...
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![漂洋過海，去聆聽7&8酒莊的故事]( "漂洋過海，去聆聽7&8酒莊的故事")
- 7&8酒莊是一座位於美國納帕谷產區的出色酒莊，多年來它出產的葡萄酒表現優異，獲得了諸多權威酒評家的讚譽。Vineyard7&8isanoutstandingwineryinNapaValley.Foryearsthewinesfromthiswineryhavegarneredheapsofpraisefrommanywinecritics.漂洋過海去到太平洋另一端的納帕谷（N...
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![2017年，你的旅遊清單應該加上這些溢滿酒香的景點]( "2017年，你的旅遊清單應該加上這些溢滿酒香的景點")
- 2016年漸進尾聲，不知道大家“先掙它一個億的小目標”是否都實現。在即將進入2017年的前夕，我又要規劃新的大目標小目標了。除了繼續奮鬥“一個億的小目標”，“世界那麼大，我想去看看”同樣要繼續，2017年，你的旅遊清單上一定不可錯過這7個溢滿酒香的葡萄酒勝地。Whenyoumakeapla...
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![西班牙加利西亞產區葡萄酒指南]( "西班牙加利西亞產區葡萄酒指南")
- 加利西亞不僅坐擁沙丁魚資源，還有着悠久的釀酒歷史，是極為著名的白葡萄酒產區。Galiciaisnotonlytheparadiseofsardines,butalsoaworld-famouswhitewineregionthathasarichhistoryinwinemaking.加利西亞（Galicia）位於西班牙西北部，由於其常年出口大量沙丁魚，故有沙丁魚的天堂這...
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![那些年葡萄酒留下的印記，讓我來追尋]( "那些年葡萄酒留下的印記，讓我來追尋")
- 世人愛酒的理由多種多樣，作為葡萄酒愛好者的你也許會認為自己對葡萄酒已經有較多的瞭解了，但是對於葡萄酒的歷史你又瞭解多少呢？隨小編一起探尋葡萄酒在歷史歲月中留下的痕跡吧！Therearemanyreasonstolovewine,youmaythinkthatyouknowalotaboutwine,buthowmuchyouknowaboutit...
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![JS百大期酒上的白葡萄酒們都是什麼來頭？]( "JS百大期酒上的白葡萄酒們都是什麼來頭？")
- 在2016年JS波爾多期酒百大名單中，紅葡萄酒毫無懸念地佔據着絕大多數席位，這就讓榜上有名的白葡萄酒顯得異常稀有。人們不禁好奇，那些榜上有名的白葡萄到底是何方神聖？本文將為各位一一揭曉。RedwinesisabsolutelythemajorityinJSTop100EnPrimeur2016,whichmakespeoplecurious...
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![葡萄酒與經典羅馬菜式的配對]( "葡萄酒與經典羅馬菜式的配對")
- 羅馬是眾所周知的世界最古老城市之一，其不僅擁有豐富的歷史文化與建築藝術，還有許多經典而略為小眾的美食與美酒，不如一起來認識認識吧！Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureandarchitecture,aswellasplentyofclassicfood.Herearein...
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![香腸集市——世界上最大的葡萄酒節]( "香腸集市——世界上最大的葡萄酒節")
- 歷史悠久的德國香腸集市是世界上最大的葡萄酒節，每年都會吸引超過60萬來自世界各地的旅客，下面就和小編一起感受一下這一盛大節日的魔力吧。Theworld’sbiggestandoldestwinefestivalWurstmarktattractsover600,000touristsfromdifferentpartsofworldeverylet'sseethemagi...
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![紅酒世界連環話：圖解波爾多貿易模式！]( "紅酒世界連環話：圖解波爾多貿易模式！")
- 波爾多在國際葡萄酒市場上佔有舉足輕重的地位，其葡萄酒遠銷160個國家和地區。波爾多能有今日的地位，離不開其獨特的貿易模式，本文將用一張圖為你解讀波爾多葡萄酒的貿易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleintheinternationalwinemarket,whichwasbuiltonitsuniquebus...
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![陳年與否？記住這條黃金法則就夠了！]( "陳年與否？記住這條黃金法則就夠了！")
- 對於某些葡萄酒來説，陳年是一個很重要的過程；而對於大部分葡萄酒事實卻並非如此。Forsomewines,agingisaprocessofimportance,asforthemajorityofthewines,it’stheotherwayround.陳年（Aging）或窖藏（Cellaring）一瓶葡萄酒指的是把這瓶酒置於一個陰暗的地方儲存個三到五年從而使...
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![90年陳釀波爾多紅葡萄酒領跑倫敦拍賣會]( "90年陳釀波爾多紅葡萄酒領跑倫敦拍賣會")
- 20世紀20年代的頂級波爾多紅葡萄酒將領跑蘇富比倫敦首場精品葡萄酒拍賣會。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitsconsignments.自2月22日開始，一批豪華的私人收藏葡萄酒將領跑蘇富比（Sotheby）倫敦精品葡萄酒...
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![產區與年份：助你輕鬆挑選勃艮第佳釀]( "產區與年份：助你輕鬆挑選勃艮第佳釀")
- 令人眼花繚亂的葡萄園、多樣的土壤以及形形色色的生產商，讓勃艮第被酒迷們奉為最難理解的產酒區之一。本文將幫你快速掌握勃艮第主要產區的風格特色，瞭解近年來的最佳年份，助你輕鬆挑選心儀的勃艮第美酒。Numerousvineyards,soiltypesandwineproducersmakeBurgundyoneofthem...
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![紅酒世界一週資訊回顧：7月3日至7月7日]( "紅酒世界一週資訊回顧：7月3日至7月7日")
- 紅酒世界為您整理出本週葡萄酒行業的重要事件速覽，一起來回顧吧！summarizestheimportantnewsofthewineindustrythisweek.轉眼間2017年已經過去一半，在7月初，全球葡萄酒行業又有哪些大事件發生呢？紅酒世界與您一同回顧本週的資訊。1.意大利安東尼世家酒莊（MarchesiAntinori）誕生...
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![有機葡萄酒在香港的機遇]( "有機葡萄酒在香港的機遇")
- 隨着越來越多的進口商倡導無添加劑、化學成分與合成肥料的葡萄酒，香港的消費者對有機葡萄酒越來越感興趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditives,chemicalsandsyntheticfertilisers.2011年，拉·...
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