紅腰豆禁忌和相剋,捲心菜與什麼相剋

捲心菜與以下食物相剋：

1、捲心菜+黃瓜：影響維生素C的吸收

2、捲心菜+木耳：健胃補腦強身生津

3、捲心菜+胡蘿蔔：減少癌細胞的產生

此外，還需要注意的是，皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食捲心菜。捲心菜中粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。除了以上人士之外，一般人都可以放心吃捲心菜。但是在食用時最好是與適宜搭配的食材一同食用，吃捲心菜就不要吃黃瓜、木耳和胡蘿蔔了，多吃點櫻桃番茄、西紅柿和豬肉更健康。炒捲心菜也是最適宜捲心菜的一種製作手法，想要保留捲心菜營養的話儘量炒食。

捲心菜含有豐富的營養價值，常吃對人體的身體健康有着無法估量的益處，但是不宜過多食用。到底吃捲心菜的食用禁忌有哪些？這裏為你解答。

經過科學研究發現，中老年人一天攝入捲心菜以每日60克左右為宜。它可做涼菜生吃，也可以爆炒，不管怎麼製作，捲心菜的口感爽口，清淡。其含有豐富的維生素，又有抗氧化作用，對預防感冒起到很大的作用，對癌症患者也有很重要的影響一般人羣均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是這部分人不適合吃捲心菜，如：皮膚瘙癢病患者，眼部充血患者。

包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

捲心菜相剋的食物

捲心菜和黃瓜相剋，同時進食會影響維生素c的吸收。

捲心菜適合和木耳同時食用，有健胃補腦的功效；和胡蘿蔔同時食用，能減少癌症發生頻率；和番茄同時食用，能很好的預防癌症並且促進血液的循環；捲心菜和豬肉同時食用，對胃有很好的保健效果，能滋潤腸胃，保證身體健康。