簡單的削菠蘿皮方法

簡單的削菠蘿皮方法，在我們的生活中，很多人都喜歡吃菠蘿，但買外面削好的菠蘿嫌不衞生，自己在家削皮大多人有不會，簡單的削菠蘿皮方法。

簡單的削菠蘿皮方法1

1、把菠蘿去頭去尾像這樣：

2、然後再把菠蘿像切西瓜那樣切成四瓣，要豎着切：

3、拿其中一瓣菠蘿來做示範，像這樣切個七八刀，但是不要切斷：

4、再這樣順着菠蘿皮豎着切一刀

　　

其他幾瓣菠蘿也同樣處理，最後把切下的菠蘿片用淡鹽水泡30分鐘就可以吃了。

切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲，都還有用呢。先説説葉子，洗乾淨之後用水煮沸，涼後可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點像煮過的梨水，每天服用2次即可。當然了，如果是很嚴重的腹瀉，還是要去醫院看醫生，對症下藥。

剩下的菠蘿皮是去除異味的`好材料，可放在剛裝修完的屋子裏吸收各種有害物質，冰箱裏的異味，也可以如此去除，之後還能留下菠蘿的香氣，比任何工業香精的味道都天然喲。

最後再説説用菠蘿做的菜，有什麼菠蘿咕咾肉，菠蘿蝦球之類的，這個等我實踐以後再來貼菜譜。傣家人有一種用糯米紫米和菠蘿做出來的菠蘿飯也很好吃，準備週末有時間把家裏剩下的那個菠蘿消耗掉，親自動手試試。

簡單的削菠蘿皮方法2

一、切開去皮

1、挑選外皮鮮黃的菠蘿，買回來之後，先將它用清水洗乾淨，然後準備好一把鋒利的刀，把菠蘿從脖子處將頭切掉。

2、然後將菠蘿放在砧板上，用刀從中間劈成兩半，然後再對半切割，直到分成均勻的四部分。

3、將這四部分分別去皮，拿起其中的一塊，用刀子將外面的皮切掉，保證把菠蘿眼的部分去除，這樣不影響食用。一塊切好之後，可以再以此將其他三部分去皮。

4、將去掉皮的`菠蘿切割成小塊，然後放鹽水中泡一泡就可以吃了。

　　

二、先削後切

1、將菠蘿洗乾淨後，去除外面的表皮，厚度大約1釐米左右。先不用切開，也不用把上面的把去掉，要不不好操作。

2、將外皮切下來之後，將葉子處的皮處理乾淨，這時就會只剩下菠蘿眼。

3、取出一把小水果刀，沿着菠蘿眼，也就是差不多傾斜45度，輕輕的將這些菠蘿眼剔除，其他的菠蘿眼也重複這個步驟。

4、然後再把上面的葉子去掉，將整個菠蘿分成幾小塊。

簡單的削菠蘿皮方法3

如何削菠蘿皮

方法1：切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度，以便儘可能地帶走菠蘿刺。用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要滿足，假如還留有尖刺，無妨在其周圍多挖掉一些果肉。挖完脱落刺後就能夠切片食用了。

方法2：買回來的菠蘿去掉頭尾兩有些。剩餘的中心有些切成四瓣。取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮有些並不堵截。用刀橫向將菠蘿皮有些削掉，菠蘿小塊切好了。假如覺得橫向切不能操控自若，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

方法3：首要，將菠蘿的葉子和根部切掉。然後，像切西瓜似的，將菠蘿切成幾瓣。接着，在每瓣菠蘿上豎着下刀，將果肉切成1~2公分的塊，但注意別把皮堵截。最終，將菠蘿瓣豎起來，順着果皮一刀切下去，菠蘿小塊就下來了。

自己在家怎麼削菠蘿

方法1：

把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣，去掉中間的硬芯兒，然後在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最後用刀菠蘿皮從底部片下來，注意不要切手。

方法2：

1、把菠蘿切頭去尾後，削掉外皮；

2、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉，因為“小眼睛”的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜着切是最好的；

3、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊兒就OK了。

方法3：

如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作，可以讓它來完成，其他步驟和上面“方法2”裏的'一眼哈。在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”，然後向斜下方旋轉着削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法，哈哈

　　

方法4：

如果你對廚房工具的品質有要求，又喜歡吃菠蘿，可以考慮買削菠蘿專用工具，超讚！給你演示一下哈：

1、切掉菠蘿頭部；

2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉；

3、順時針旋轉工具，一直削到底部；

4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離；

5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現，菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了！這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨（青皮菠蘿），成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。

三分鐘快速削菠蘿方法

1、用大刀切去菠蘿頭部和底部；

2、將去頭去尾的菠蘿對半切開；

3、再分成八個小塊(這個數量可大可小，分成四塊、六塊或者更多都可以)；

4、取其中的一小塊，豎着切成N個小塊；

5、再用水果刀貼着菠蘿皮切過去，菠蘿就切好了，如果喜歡更小的塊，可以繼續切。