酸梅湯的功效與作用，不僅可以健脾開胃還能緩解疲勞附食用禁忌

酸梅湯的功效與作用

1、健脾開胃

夏天是一個很容易腸胃疲泄的時候，我們經常因為天氣炎熱而出現厭食的情況，在這種時候便可以飲用一碗酸梅湯來促進腸胃的蠕動，在酸梅湯中含有的酸性物質，可以幫助大家分泌唾液，胃液起到健脾開胃，幫助那些不想食用食物的人增加食慾，而且不只是夏日可以食用酸梅湯，只要出現厭食的狀況都可以食用酸梅湯來增進食慾。

2、緩解疲勞

除了健脾開胃酸梅湯的功效與作用還有緩解疲勞的狀況，因為我們一般食用酸梅湯大多數時候是在夏季，而夏季出汗多，天氣過於炎熱，人體都是懶洋洋的，而在酸梅湯中的枸櫞酸可以起到緩解疲勞的狀況，是人體的肌肉恢復活力，提高精神。

3、降火

酸梅湯的降火效果也是十分不錯的，我們在中醫中有這樣一個觀點便是，酸入肝，一般肝不好的人便可以多食用一些，酸性的食物，而酸梅湯，酸梅湯可以幫助人們降低肝火，促進消化，滋養脾胃，幫助人們降低火氣，對於一些因為上火出現的症狀，如咽喉腫痛，牙齦出血都有着很好的輔助治療作用。

酸梅湯的禁忌

我們雖然都知道酸梅湯的功效與作用有很多，但是我們也不能忘記關於酸梅湯的禁忌，我們不要觸犯它的禁忌，不然對人體傷害特別大。

1、要在規定的時間喝完，我們喝酸梅湯的時候要將酸梅湯喝完，不然很容易造成酸梅湯變質，如果製作的酸梅湯過多便放在冰箱裏，反正是不要喝變質的酸梅湯，而且酸梅湯是很容易變質的一種食物，早上的下午就不能喝了，大家一定要放冰箱。

2、酸梅湯雖然好但是不能過多的飲用，雖然我們都知道酸梅湯可以健脾開胃，促進腸道的蠕動，但是如果過多的食用酸梅湯，其中的酸性物質很容易對人體的胃部造成腐蝕，照成胃穿孔，所以大家在食用酸梅湯的時候要懂得適可而止，不要食用太多。

3、生病懷孕感冒來月經都不能食用酸梅湯，有些時候因為女性懷孕的時候便喜歡酸的食物，便愛食用酸梅湯，其實這是不對的行為，食用酸梅湯會對胎兒不利，而且酸梅湯是寒性的食物，生病來月經等特殊情況食用酸梅湯會不利於身體的康復。