當前位置:秀麗館 >

有關家常的知識大全

蟬蛹家常做法
  • 蟬蛹家常做法

  • 蟬蛹家常做法,說到蠶蛹,不知道大家有沒有吃過,如果是第一次吃蠶蛹,可能你們會覺得心裡發毛,很噁心,但如果你吃過,你會發現原來蠶蛹,也算是少見的人間美味,現在分享蟬蛹家常做法。蟬蛹家常做法1做法1:炸蠶蛹準備食材如下:蠶蛹500克,食鹽適量具體做法如下:蠶蛹清理乾淨之後,放入盤中,然後...
  • 19555
大白菜的家常吃法
  • 大白菜的家常吃法

  • 目前是大白菜大量上市的季節,在北方雖然儲存很多白菜過冬(俗稱冬菜)的做法已經有很大改變,但大白菜是還一種深受歡迎的蔬菜,食用量比較大。大白菜營養豐富,卻不太容易入味,可以在搭配上多想一些辦法,我經常做這樣一道燉菜,營養不錯,是值得一試的大白菜吃法:1.大白菜(半個即可)洗淨...
  • 28265
初秋10個家常健康烹飪貼士
  • 初秋10個家常健康烹飪貼士

  • 1、燒肉不宜過早放鹽:鹽的主要成分氯化鈉,易使肉中的蛋白質發生凝固,使肉塊縮小,肉變質硬,且不易燒爛。2、油鍋不宜燒得過旺:經常食用燒得過旺的油炸菜,容易產生低酸胃或胃潰瘍,如不及時治療還會發生癌變。3、肉、骨燒煮忌加冷水:肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪,燒煮中突然加冷水,...
  • 11323
酥油的做法大全 酥油的家常做法圖 酥油怎麼做好吃又簡單
  • 酥油的做法大全 酥油的家常做法圖 酥油怎麼做好吃又簡單

  • *(果乾)酥油曲奇【經過專業西點師指導】材料所用工具:打蛋盆、刮刀、刮板、手動打蛋器、電動打蛋器、臉盆、碗、烤盤、裱花嘴、布裱花袋材料:無水酥油250g(室溫軟化)糖粉110g奶粉38g低筋麵粉338g雞蛋1個鹽2g*(果乾少許)做法第一步:將軟化的酥油倒入打蛋盆,將糖粉倒入,用電動打蛋...
  • 21938
松子的做法大全 松子的家常做法圖 松子怎麼做好吃又簡單
  • 松子的做法大全 松子的家常做法圖 松子怎麼做好吃又簡單

  • 松子青醬義大利麵材料做法1取出麵條放入冷水中2放入羅勒葉和蒜,鹽,雞粉,油和松子打至幼滑3打至幼滑4加入芝士粉攪勻5淋在煮好的義大利麵上6撒上松子。即成7松子青醬義大利麵香草南瓜松子拌脆蔬菜譜簡介中國人大都愛食「夠鑊氣」的炒菜,但最近研究發現,原來高溫炒菜會引致化學...
  • 29983
野雞的做法大全 野雞的家常做法圖 野雞怎麼做好吃又簡單
  • 野雞的做法大全 野雞的家常做法圖 野雞怎麼做好吃又簡單

  • 山雞燉土豆材料主料:野雞750克,土豆(黃皮)350克,調料:醬油20克,鹽8克,味精5克,大蔥10克,姜10克,豬油(煉製)30克,花椒5克,白砂糖20克做法1.將山雞肉剁成塊,用清水衝淨後,用沸水焯透,撈出備用;2.將土豆去皮,切成滾刀塊;3.將鍋置於旺火上,放入豬油燒熱,加上白糖熬成糖色,急速將山雞肉塊放入煸炒上色,...
  • 17342
麥芽的做法大全 麥芽的家常做法圖 麥芽怎麼做好吃又簡單
  • 麥芽的做法大全 麥芽的家常做法圖 麥芽怎麼做好吃又簡單

  • 【柚椰廚房】手作草莓果醬-免麥芽&果膠菜譜簡介趁著草莓季的尾聲,來做個純天然的果醬。材料只有草莓、糖粉、檸檬汁三種喔!材料草莓300g細砂糖粉180g檸檬汁半顆做法1將草莓放在流動的水中清洗。2清洗後瀝乾並去除蒂頭,較大顆的草莓切半。3草莓放入鍋中,加入白砂糖及檸檬汁拌...
  • 22099
蓮子的做法大全 蓮子的家常做法圖 蓮子怎麼做好吃又簡單
  • 蓮子的做法大全 蓮子的家常做法圖 蓮子怎麼做好吃又簡單

  • 銀耳蓮子湯材料主料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。做法1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖(三兩...
  • 10484
家常燒茄子怎麼做
  • 家常燒茄子怎麼做

  • 家常燒茄子怎麼做,燒茄子是一道漢族名菜,屬於浙菜系或東北,鹹鮮回甜、醬香濃郁,以茄子為主要食材的家常菜,讓我們一起來了解一下家常燒茄子怎麼做。家常燒茄子怎麼做1材料紫色長茄3根,五花肉適量,蔥薑蒜適量,青尖椒1根,甜麵醬1大勺,醬油1大勺,糖1小勺,鹽適量,醋少許做法1、茄子洗淨切...
  • 16315
油菜的做法大全 油菜的家常做法圖 油菜怎麼做好吃又簡單
  • 油菜的做法大全 油菜的家常做法圖 油菜怎麼做好吃又簡單

  • 熗油菜菜譜簡介大男人經常會詢問我,為啥他做的菜會沒那地道滋味?而什麼菜在我手裡都會變成超可口的美味菜餚?沒有貴賤之分,哪怕清炒土豆絲我做的都比他好。每每這時,我都會洋洋自得,做一道好菜,那可得有相當的耐心,譬如說今天的熗油菜,這也是飯店上桌率較高的一道菜。材料花椒,蔥,姜...
  • 16859
雞爪的做法大全 雞爪的家常做法圖 雞爪怎麼做好吃又簡單
  • 雞爪的做法大全 雞爪的家常做法圖 雞爪怎麼做好吃又簡單

  • 紅燒雞爪材料主料:雞爪,調料:椒,白糖,醬油,姜,鹽,雞精,大料,辣椒,桔皮,水做法(1)買來的雞爪的指甲剁掉,然後放水裡煮一會,大概十分鐘左右吧,備用。(2)放油,把花椒放進去,炸一會,有香味出來就好了,然後把花椒去掉。(3)放白糖,小火讓他剛剛化開了,就可以把雞爪放進去了,(注意雞爪的水份去掉了,否則容易濺...
  • 17980
河蚌的做法大全 河蚌的家常做法圖 河蚌怎麼做好吃又簡單
  • 河蚌的做法大全 河蚌的家常做法圖 河蚌怎麼做好吃又簡單

  • 爆炒河蚌材料蚌肉,乾紅辣椒數只,姜,青蒜杆子,紫蘇葉,料酒,鹽,澱粉水,醬油,蠔油做法1.改刀將蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少許鹽、料酒醃製10分鐘;2.青蒜杆子切成顆粒,將澱粉水和蠔油調成芡汁;3.坐鍋燒油小火下乾紅椒炸出香味盛出,餘油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的乾紅椒翻炒,噴少許...
  • 20498
草魚的做法大全 草魚的家常做法圖 草魚怎麼做好吃又簡單
  • 草魚的做法大全 草魚的家常做法圖 草魚怎麼做好吃又簡單

  • 紅燒草魚菜譜簡介業餘時間自己創造的材料(1)新鮮草魚一條重約1千克左右,(2)蔥段,薑絲,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油,(4)澱粉,菜籽油做法一、將草魚洗乾淨後切成大約三釐米左右的軲轆狀,放一個乾淨的盆內備用;二、將用料中的(2),(3)裡的東西全部放入,用量依據個人口味適量,然後蓋上蓋子醃製5小...
  • 18484
魚肚的做法大全 魚肚的家常做法圖 魚肚怎麼做好吃又簡單
  • 魚肚的做法大全 魚肚的家常做法圖 魚肚怎麼做好吃又簡單

  • 玉米魚肚羹菜譜簡介魚肚羹營養豐富,富含維生素A,以及鈣、鎂、鉀、鐵,配上薑汁酒,芳香四溢,四季皆宜。材料玉米湯料罐頭(粟米羹)1/2罐,魚肚(魚鰾)160克,雞蛋1個,香菜(芫荽)1棵,大蔥1根,薑汁酒1湯匙,高湯或清水1.2升,太白粉(生粉)1湯匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉適量,麻油少許做法1.大蔥、香菜洗淨...
  • 12620
刀魚的做法大全 刀魚的家常做法圖 刀魚怎麼做好吃又簡單
  • 刀魚的做法大全 刀魚的家常做法圖 刀魚怎麼做好吃又簡單

  • 燜刀魚菜譜簡介喜歡吃刀魚,煎得,番茄的,燜得怎麼做都好吃。前兩天吃了酥煎和番茄的做法,今天做了燜的,好吃。大家喜歡的也可以試試。材料刀魚,糖,料酒,花椒粉,鹽,蒜做法1.刀魚去內臟洗淨,切成三角塊,加入料酒,鹽,花椒粉醃製半小時。2.鍋內加油燒熱,把刀魚煎至兩面焦黃3.都煎好後用鍋裡的...
  • 21347
牛蛙的做法大全 牛蛙的家常做法圖 牛蛙怎麼做好吃又簡單
  • 牛蛙的做法大全 牛蛙的家常做法圖 牛蛙怎麼做好吃又簡單

  • 紅燒牛蛙材料牛蛙2斤,長泡椒5根,泡姜1個,蒜瓣8個,紅油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少許,豆粉,大蔥段,味精做法1、在買牛蛙時就處理乾淨,拿回家清洗乾淨,瀝乾水份,用料酒、豆粉一起碼味10分鐘,再用開水過哈水,撈出瀝乾水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的時候糊鍋。)2、泡姜切細顆粒,泡椒、...
  • 22953
土雞的做法大全 土雞的家常做法圖 土雞怎麼做好吃又簡單
  • 土雞的做法大全 土雞的家常做法圖 土雞怎麼做好吃又簡單

  • 農家土雞材料主料:土雞半隻,斬成小塊,剁辣椒,姜,蒜混合剁成細末青紅椒切絲。做法1、鍋內油熱後,下斬成小件的土雞爆去水分,待炒幹後盛起暫放一旁;2、鍋內另外倒適量底油,油五成熱時候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈紅色出香味後,轉大火下青紅椒絲、土雞,煸炒片刻,烹入適量老抽、...
  • 16335
豬血的做法大全 豬血的家常做法圖 豬血怎麼做好吃又簡單
  • 豬血的做法大全 豬血的家常做法圖 豬血怎麼做好吃又簡單

  • 豬血豆腐材料豬血一塊,豆腐一塊,幹辣椒3個,薑片3片,蔥一段,生抽一勺,鹽糖適量,料酒一勺做法1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊,蔥切片狀2.鍋加油燒熱放入幹辣椒,薑片,蔥花炒出香味,倒入豬血豆腐加生抽,鹽糖,料酒,加適量的水翻炒,湯汁少許時淋上溼芡粉炒勻即可豬血湯菜譜簡介豬血湯是臺灣的...
  • 22909
家常燒茄子做法
  • 家常燒茄子做法

  • 家常燒茄子做法,茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義,讓我們來了解一下家常燒茄子做法。家常燒茄子做法1肉末茄子的家常做法食材準備茄子、豬瘦肉、油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、綠尖椒、紅尖椒、生抽、...
  • 13668
炒茄子的10種家常做法
  • 炒茄子的10種家常做法

  • 炒茄子的10種家常做法,茄子是家庭餐桌的常客,市場上一年四季都有賣的,用茄子做的菜餚也是非常的下飯的,茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,下面分享炒茄子的10種家常做法。炒茄子的10種家常做法1一、擂椒茄子【食材】長茄子兩...
  • 19276
家常麻辣香鍋
  • 家常麻辣香鍋

  • 家常麻辣香鍋,夏天炎熱又晒又悶,家裡人經常會沒有胃口,試試做一道家常版麻辣香鍋,香辣可口,不僅開胃還美味,麻辣香鍋需要的蔬菜種類較多,但是做法相對來說很簡單,下面來看看家常麻辣香鍋做法。家常麻辣香鍋1家常版麻辣香鍋原料:蝦、土豆、藕、西蘭花、炸豆腐、麻辣香鍋調料、蒜末...
  • 18595
紫蘇的做法大全 紫蘇的家常做法圖 紫蘇怎麼做好吃又簡單
  • 紫蘇的做法大全 紫蘇的家常做法圖 紫蘇怎麼做好吃又簡單

  • 紫蘇鱈魚桂花釀番茄菜譜簡介深海鱈魚,桂花蕃茄材料鱈魚100g鬚生菜5g紫酥葉2片紫紅包心菜2g小蕃茄4顆白醋200g白細砂200g桂花釀50g紫酥梅2顆話梅1顆做法1小蕃茄滾水川燙約10秒去皮白醋,糖,用打蛋器拌勻加入話梅紫蘇梅和桂花釀將去皮後的小蕃茄泡入調合後的桂花釀醋中醃制一晚...
  • 25455
首烏的做法大全 首烏的家常做法圖 首烏怎麼做好吃又簡單
  • 首烏的做法大全 首烏的家常做法圖 首烏怎麼做好吃又簡單

  • 首烏燉蛋材料做法1在碗中將雞肉,姜和雞蛋攪勻2將何首烏放入湯包中3將何首烏水同雞蛋糊混合4將混合好的水蛋倒入碟或碗中,加上香菇和蝦5用一層保鮮紙將水蛋包好6高火隔水蒸8分鐘或14分鐘7首烏燉蛋何首烏雞湯菜譜簡介雞湯變化萬千,但喝雞湯的理由都只有一個,就是希望能夠滋補養...
  • 11856
漢堡家常做法
  • 漢堡家常做法

  • 漢堡家常做法漢堡是當今流行的快餐食品,一個漢堡吃起來就飽了特別適合沒有時間的人吃,價格也很便宜,但是漢堡能夠經常吃嗎,下面分享漢堡家常做法。漢堡家常做法11、稱量好所需材料,將除黃油外的其他食材混合在一起,拌勻揉麵。2、用後油法揉麵至擴充套件階段,能拉出薄膜,蓋保鮮膜開始...
  • 19526
魚腥草的做法大全 魚腥草的家常做法圖 魚腥草怎麼做好吃又簡單
  • 魚腥草的做法大全 魚腥草的家常做法圖 魚腥草怎麼做好吃又簡單

  • 肺癌食譜:魚腥草炒肉絲菜譜簡介魚腥草含有魚腥草素,能增強白細胞吞噬能力,提高免疫力,抑制癌細胞分裂和增生。可作為肺癌食譜。材料魚腥草100克,豬瘦肉50克、食用油、蔥花、鹽、料酒個適量做法1、魚腥草洗淨,切成小段,在沸水中焯2分鐘,豬肉洗淨,切成絲;2、鍋置火上,放入食用油,煸香蔥...
  • 18422