秋季进补吃什么

芝麻核桃酪、红枣补血饭、桂圆莲子百合粥等等。

秋季进补吃什么1

芝麻核桃酪

用料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。

制法：三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日两次，各取三、四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。

功效：补肾润燥，健脑和中，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。

　　

红枣补血饭

用料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。

制法：大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。

功效：健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的`消化不良和食欲欠佳者。

桂圆莲子百合粥

用料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。

制法：百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。

功效：健胃、滋养、收敛、安神，于脾胃虚弱导致食欲不振者。

秋季进补吃什么2

秋季的时候我们养生需要注意方法，在秋季的时候很多人都会因为天气原因，导致我们大家健康受到影响，所以在这时候我们需要注意方法调整好处爱心，那么具体秋季的时候我们如何养生比较好，这是大家需要重视的，一起看看具体吃什么滋补效果好。

海藻

秋季的时候我们养生是需要注意饮食滋补的，在这时候我们首先应该吃的就是海藻的，在秋季的时候我们吃海藻是很不错的，首先我们吃这样的食物可以帮助滋补，特别是在其中还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，这样对我们健康的影响还是比较大的，大家应该小心这样的情况才行，而且海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。

　　

鱼肉

在秋季的时候我们还可以吃的就是鱼肉了，实际上我们吃鱼肉对健康也是有帮助的，特别是对女性朋友来说，选择吃鱼肉就更好了，而且鱼肉是一种优质的营养食物，能够为女性提供大量的优质蛋白质，而且消化率非常高。

而且鱼肉中的胆固醇含量较低，这样对我们健康的影响是比较大的`，大家应该重视这一情况。而且在补充蛋白质的时候也不必担心胆固醇过多的摄入。多吃新鲜的鱼还能有效预防心血管疾病。所以说秋季的是我们是应该多吃些鱼肉的，对我们健康有帮助。

秋季的时候我们可以吃的食物还是非常多的，上面介绍的食物是非常不错的选择，秋季的时候我们吃这些食物本身是比较常见的，同时吃这些还可以帮助大家起到养生效果，对我们的健康是有意义的，能帮助大家在秋季的时候起到滋补的效果，大家不要错过。

秋季进补吃什么3

秋季先调脾胃后进补 进补须知 俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。 先调脾胃后进补 秋凉进补宜先调理脾胃。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，

秋季先调脾胃后进补 进补须知

俗话说“过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

先调脾胃后进补

秋凉进补宜先调理脾胃。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。

所以，秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的，以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。

药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白质等物质，且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

具体而言，以下三类人要格外注意：

第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。

　　

秋季进补七忌

不要无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管。

不要虚实不分中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症用药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

保健虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不热，口淡涎多，大便稀溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者则手足心热，口干、口苦、口臭，大便干结，小便短赤，舌质红。

不要过度进补任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不可取的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思；过多服用维生素c，可致恶心、呕吐和腹泻。

不要以药代食药补不如食补。如多吃芹菜可防治高血压；多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。

不要重进轻出专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，既重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和畅通。

不要长期用单一补品专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。

尤其是老年人，不但各种脏器功能均有不同程度的'减退，需要全面系统地加以调理，而且不同季节，对保健药物和食物也有不同的需求。

不要以贵贱分高低物以稀为贵，那些高贵的传统如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而十分平常的红薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。

另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。