蛋果子旺仔小馒头的做法

蛋果子旺仔小馒头的做法，大家在生活中应该都听到过非常多的零食吧，旺仔小馒头也是日常生活中都是非常常见的一种零食，很多人都喜欢吃，下面分享蛋果子旺仔小馒头的做法。

蛋果子旺仔小馒头的做法1

蛋果子，又称旺仔小馒头，是一种外酥里软、口感香甜的小吃点心。自从旺旺集团在上世纪八十年代推出这款小馒头后，就深受广大消费者的喜爱。虽然现在市场上已经有了各种口味的蛋果子，但传统的原味蛋果子仍然是最受欢迎的一种。如果想自己在家做一份美味的蛋果子，首先就要掌握它的制作方法。

一、材料和用量

所需原料：低筋面粉250克，水125克，直接发酵粉2克，白砂糖40克，植物油30克，鸡蛋一个

二、制作步骤

1.将低筋面粉、白砂糖、直接发酵粉混合均匀，加入鸡蛋、水、植物油等混合物，揉成较为柔软的面团。

2.将揉好的面团放进大碗中，用保鲜膜将面团盖上，放置于温暖的`环境中进行发酵，一般需要30-40分钟左右。注意不要将面团放置于冰箱等较为寒冷的地方，否则会影响面团的发酵效果。

3.发酵好的面团取出来，放在案板上，用手压平，再用擀面杖擀成薄饼状。

　　

4.将擀好的面皮用刀切成方状小块，每个小块的大小应该适中，不能太大也不能太小。

5.在每个小块中间放入一个鸡蛋黄，然后将面皮捏成包裹鸡蛋黄的形状。

6.将包好的面团稍微揉一下，让鸡蛋黄均匀地分布在里面。

7.将锅烧热，加入适量的油，油热后放入包好鸡蛋黄的蛋果子。炸制时要用小火，一边煎一边轻轻地用铲子翻面，等到外皮变成金黄色时就可以出锅。炸好的蛋果子可用吸油纸沥干油分，即可食用。

三、小贴士

1.在制作蛋果子的过程中，一定要注意鸡蛋黄的放置位置，不能放得过高或过低，否则会影响蛋果子的口感。

2.在炸蛋果子的时候，火候掌握不好容易导致炸不熟或炸糊，所以一定要用小火炸，而且要翻面频繁。

3.在包裹鸡蛋黄的时候，要注意包得紧密，否则在煎的过程中鸡蛋黄会洒出来。

4.如果想让蛋果子口感更加酥脆，可以在面团中加入适量的糖粉，抹在表面上。

总之，要制作出口感香甜的蛋果子，关键在于面团的揉制和鸡蛋黄的包裹。只有细心耐心地进行制作，在适当的时间揉制好面团，将鸡蛋黄合理地放置在里面，才能制作出外酥里软、口感独特的蛋果子。

蛋果子旺仔小馒头的做法2

旺仔小馒头的成分有哪些

旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。

配料成分：土豆淀粉150克、白糖75克、面粉适量、葡萄糖粉一大匙、牛奶一小匙、鸡蛋半个、蜂蜜一小匙、臭粉微量。

旺仔小馒头适合多大的宝宝吃

一般来说，宝宝四个月就可以吃旺仔小馒头了。宝宝四个月就开始添加辅食，并且有些宝宝四个月就开始萌出小乳牙，所以，很多家长会在四个月的时候就给宝宝吃旺仔小馒头，让宝宝磨牙，缓解乳牙萌出带来的痒痒的感觉。旺仔小馒是主料为面粉、蛋黄粉经过烘烤加工而成的，对孩子无害。

宝宝四个月开始吃旺仔小馒头时，一开始也要掰成一半儿喂或者用一点奶泡软些，慢慢就能整粒吃了。因为旺仔小馒头很酥，所以不用过于担心卡嗓子，大人在旁边就行了。

　　

吃旺仔小馒头会长胖吗

它的主要成分是淀粉和糖，你可以看一下它的成分，如果是蔗糖，麦芽糖，果糖，葡萄糖都能被人体消化，而糖可以大量地转化为脂肪，如果想控制体重，应该减少可被人体消化的糖的摄入淀粉是一种多糖，进入人体，先会在口腔被人体部分转化成麦芽糖，最后进一部消化，最终在小肠一葡萄糖的.形式被吸收。

从他的营养成分上分析，旺仔小馒头很容易发胖。

经常吃旺仔小馒头有好处吗

我觉得少给小孩吃方便食品的好，对习惯的养成也有好处，宝宝从4个月以后开始可以添加辅食，但只可以添加少量的食物，还要以母乳为主，添加的食物为婴儿米粉，南瓜，番薯，土豆，胡萝卜，苹果，梨。仅此而已。可以用母乳稀释，易于宝宝接受新食物的味道，而且必须是细细的糊糊状。

因为宝宝在这个阶段的肠胃和肾脏系统还没有发育完全，所以，是不可以吃其他食物的，以免加重肾脏的负担，或造成肠胃不适。

蛋果子旺仔小馒头的做法3

旺仔小馒头有什么危害

旺仔小馒头里面不单添加了膨松剂，还有大量的糖和其他的添加剂，对小朋友的健康没有一点益处！一般小孩一岁前的食物不宜添加调料味料，如盐、糖等，盐会对婴儿肾脏造成负担，糖会容易造成乳牙龃齿等等。

调味料会对他们的生长发育造成一定的影响。六个月大的小孩不太会选择什么是好吃，什么不好吃，他们的生活饮食习惯是由大人养成的，自小就给他吃浓味，甜的东西，肯定长大后就更加浓味，为了你的孩子着想我觉得还是不要吃好。从小养成良好的生活饮食习惯，对于他的成长有好处，对你来说以后也会比较好带。

旺仔小馒头会上火吗

会，因为旺仔小馒头制作的时候是经过了烘烤的。这些食物少吃一些问题不大，但是吃太多因为里面富含添加剂，而且含有大量淀粉类的物质，热量比较高，容易引起发胖，平时应该注意避免吃太多零食，多吃蔬菜水果，谷物粗粮一类，搭配营养。

首先旺仔小馒头的添加剂、色素、重金属这些检测项都符合国家标准，菌落总数也几乎为零，品牌食品的安全性还是很有保障的这点毋庸置疑。其次就是铝含量的问题了，本次检测的小馒头中铝含量为5.35mg/kg，虽然距离标准限量100mg/kg还相差甚远，但是对于婴幼儿食品来言当然是零污染最好，天真的宝宝更应该食用最天然纯净的食物。

　　

旺仔小馒头会不会长胖

旺仔小馒头本身属于一种热量比较高的食物，每100克旺仔小馒头中含有320大卡的热量。这种旺仔小馒头主要是用马铃薯粉和蛋黄粉共同烘培而成的一种食品，里面含有大量的维生素a、维生素d、钙离子，还有很多可以促进消化的物质。孩子吃完之后可以有效的促进肠道蠕动，并且可以补充身体所需要的多种微量元素，是一种营养不错的小儿食品。旺仔小馒头是由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖加工、焙烤而成，口味较甜，适合于宝宝食用。由于其含有淀粉、白糖、鸡蛋，所以可能会造成人体发胖，但不会太明显，因为人体发胖主要是脂肪蓄积，多由食用油腻性食物引起。

旺仔小馒头的.多种吃法

传统吃法，这种是我们最熟悉的了，吃的时候要一颗一颗的吃，慢慢体会每一颗在嘴里慢慢融化的感觉。一定不要一大把都放进嘴里，一个是太干，另一个也吃不到什么乐趣。现在除了原味好像还有很多其它的口味。放在牛奶或者豆浆里做早餐，这种应该也算比较常见的。尤其是小孩可能比较喜欢，早晨来一杯，既有牛奶的香味，又有小馒头的甜味。放在菜泥里给小宝宝做辅食，把小馒头放入打好的菜泥里搅拌一下，很快小馒头就融化了。