减肥餐有什么

选择优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等丰富的食物。

减肥餐有什么1

牛肉减肥餐怎么做

减脂餐通常采用碳水(主食)+蛋白质+纤维(蔬菜)的搭配，如果选择牛肉作为蛋白质来源，那么剩下来的就是主食和蔬菜的选择。中华饮食博大精深，不像西方的减脂沙拉那么单一，所以举几个例子能更好的代入说明，题主也可以举一反三。

例子一：以清炒牛肉为例。

主食可以选择白米+黄米(或者糙米等其它粗粮，选择很多)；蔬菜选择纤维素含量高的，比如芹菜、青椒、绿叶菜等等很多，但是千万不要选择淀粉类的，因为淀粉类的蔬菜是要算在主食范围里面的。

例子二：以牛排为例。

主食可以选择两片杂粮吐司或者玉米粒、豌豆和蔬菜沙拉混合。蔬菜沙拉中可以放少量的沙拉酱，最好还是酱醋汁，搭配一点橄榄油或者香油。

　　

例子三：以炖肉为例。

最典型的土豆炖牛肉，土豆可以作为主食，另外搭配一些蔬菜，就不要再额外摄入碳水了。

例子四：以减脂沙拉为例。

沙拉算是轻食的.一种，偶尔吃或者在大餐第二天吃可以缓解肠胃负担，有利于减脂，但是不能长期的、经常性的吃。可以选择玉米、豌豆、红薯、土豆、莲藕等淀粉类的食物做为主食。

注意事项：

①控制油脂，肉里面本身就含有油脂，特别是牛腩肉，所以无论哪种烹饪方式都要尽量减少油脂。

②牛肉不可天天吃，蛋白质的选择很多，鸡胸肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋都是很好的选择，没必要每天食用牛肉，做法繁琐、性价比不高、如果是晚上还不好消化。

减肥餐有什么2

藜麦减肥餐的做法

1、藜麦清洗干净，西蓝花改刀成一口大小，放入淡盐水中浸泡，生菜洗净沥干水分;?

2、藜麦放入电饭煲，加入没过藜麦的水量，开启煮饭功能;?

3、鸡胸肉洗净切掉肥油部分，将鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟;?

4、西蓝花焯水煮熟，将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中;?

5、煮熟后的藜麦盛出晾，煮好的鸡胸肉切成小块;?

6、煮熟的鸡蛋切成小块，小番茄洗净切开;?

7、生菜叶垫在盘子里，放入藜麦，放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄;?

8、淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了。

　　

藜麦减肥餐怎么做

1、准备好所有的材料。

2、鸡胸肉洗净后去皮去油脂，再沥干水份，表面撒上盐和黑胡椒碎，放在一边腌20分钟。

3、取藜麦君40克洗干净后放在一个锅中，倒入适量的清水，这里注意下，因为用的是甄选源于海拔3600米以上的西藏藜麦，去除皂苷，色泽艳亮，所以无需浸泡，直接放入水中煮就好。

4、先开大火煮开后再转中火煮15分钟，煮到藜麦完全熟膨胀开即可，在煮的期间要多次的搅拌。

5、煮好的藜麦过滤干放在一边待用。

6、重新起一个锅，放入适量的水，水中放入一少许盐和适量的油，这样煮出来的蔬菜才颜色会脆绿，待水开后加入西兰花和胡萝卜，煮开熟后捞起来备用。

7、锅中倒入少许油，热锅后放入腌制好的鸡胸肉。

8、开中火煎至两面金黄，煎好后拿出来切块备用。

9、最后把牛油果切小块放在盘上，再摆上切好的鸡胸肉、西兰花、胡萝卜还有煮好沥干水份的藜麦君，把酱料混合一起吃的时候淋在表面就可以了，就这样美味的低脂蔬菜藜麦沙拉就做好了。

藜麦的吃法有什么

一、藜麦粥

藜麦加热的时间不能太久，会丧失它的营养。放在水里煮二十分钟就可以捞出，拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米杂粮熬煮成粥，那就要在粥煮熟最后十五分钟放藜麦，才不会破坏口感和营养。

二、藜麦面包

将藜麦磨成粉和两倍的面粉混合做成面食，将面团发酵成两倍大，分成小块塑形，在表面划上刀痕，放入烤箱加热，做起来的面包不仅营养更高，而且味道有坚果香味，更容易有饱腹感。

三、藜麦沙拉

藜麦最常见的`方法是做成沙拉，在水中焯熟沥掉水分，吃起来会有Q弹的口感。将牛油果、生菜、三文鱼切块搅拌在一起，倒入两勺酸奶调味就是一道美味的沙拉杯了。

藜麦减肥的原理

藜麦属于完全蛋白全营养食来品，每天只吃少量的藜麦，既可以保证蛋白的摄入。藜麦富含丰富的矿物质及各种营养元素，可以维持机体的健康，产生热量而不产生脂肪，除此之源外属于高纤维碳水化合物，消化是比较慢的，能够增加肠胃蠕动能力。并且，藜麦zd煮熟后体积会膨大3~4倍，在减肥的同时不会产生饥饿感。

减肥餐有什么3

白菜减肥餐如何做

（一）白菜减肥餐的原理

白菜减肥餐的原理就是通过限制卡路里摄入量，达到减肥的效果。白菜的膳食纤维可以增加饱腹感，同时还能帮助排便，从而起到减肥的作用。

此外，白菜还富含维生素K，这些营养成分能够帮助身体分解脂肪，也能帮助维持正常的血液凝固。在白菜减肥餐中，餐食大多是以白菜为主，通过不同的搭配达到口感的'丰富，从而让减肥者不会感到乏味。

　　

（二）白菜减肥餐的食谱

1、 白菜豆腐煲

白菜豆腐煲是一道非常简单易做的减肥餐，适合需要快速烹饪而又不失美味的人们。需要准备的食材有白菜、豆腐、鸡肉、姜蒜、调味品等，将豆腐、鸡肉以及白菜丝切好，热锅加油爆香姜蒜，然后放入鸡肉翻炒，加入豆腐和白菜翻炒，最后加入清水煮熟即可。这道菜营养价值较高，口感清淡，非常适合做瘦身餐。

2、 白菜蘑菇面

白菜蘑菇面是一道养生美食，清淡不油腻，非常适合减肥人士食用。需要准备的材料有白菜、香菇、红辣椒、面条等。将白菜洗净切成细丝、香菇切片、红辣椒切碎，将这些食材放入锅内加水煮开，最后加入面条煮熟。

3、 炒白菜丝

炒白菜丝是一道简单好做的白菜减肥餐，成本低廉，适合在家中快速自制。需要准备的食材有白菜、盐、生抽、糖、香油、姜末等调味品。将白菜洗净切成丝，锅内加油热，加入姜末翻炒，加入白菜丝翻炒，最后加入盐、生抽、糖、香油等调味品即可。

（三）小结

白菜是一种营养丰富的蔬菜，富含丰富的营养成分，减肥者可以通过制作白菜减肥餐，保证摄入的营养同时又达到减肥的效果。通过以上三个食谱的介绍，减肥者可以快速掌握如何制作白菜减肥餐的基本方法，定时食用，不仅能够减掉多余的脂肪，还有利于增强身体免疫力，预防疾病的发生，享受健康的美食生活。