巧用藕粉做薯泥虾棒

巧用藕粉做薯泥虾棒，马铃薯料理是千变万化，若在薯泥中搭配莲藕粉，将虾子包入其中，做成外脆内软的薯泥虾棒，是一个不错的吃法，下面分享巧用藕粉做薯泥虾棒。

巧用藕粉做薯泥虾棒1

材料：(可依喜好做食材、调味的调整)

1. 薯泥部分：

(1)马铃薯90克，红萝卜末15克，洋葱末15克

(2)莲藕粉10克，水70克

(3)调味料(适量)：盐、白胡椒粉

2. 虾子部分：虾子6尾 ；牙签6根

3. 裹粉部分：蛋1颗 ；中筋面粉适量 ；面包粉适量

　　

做法：

1.备料：

(a)马铃薯煮熟去皮，压成泥。

(b)将莲藕粉加水，拌匀并稍作加热，快速搅拌成莲藕粉糊即可。

(c)处理虾子：虾子去头，用牙签穿直后川烫(若不在意要做成棒状，则可不用穿牙签)＊尾巴以及外壳部分留着，川烫完成后再将牙签、虾壳剥除

2. 开始制作薯泥：将马铃薯泥、红萝卜末、洋葱末、莲藕粉糊、调味料搅拌均匀。

3. 用薯泥将虾子包裹起来(也可包入适量乳酪丝)，接着依序裹上：蛋液→面粉→蛋液→面包粉(这样炸起来口感就会很酥脆唷)

4. 裹好粉就可以开始炸啰～(待油温加热，炸至表面金黄就可捞起)

品尝时可沾点蕃茄酱或喜欢的酱料～

巧用藕粉做薯泥虾棒2

紫薯泥的热量

每100克紫薯大约含有82大卡热量。紫薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，可以补充营养，提供体力。含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，改善消化道环境，加速排出体内的毒素和垃圾，有助于减肥瘦身，预防胃肠道内疾病。紫薯中还含有硒、花青素等抗氧化物质，经常吃紫薯，可以清除体内自由基，提高机体免疫力，抗疲劳，延缓衰老。

　　

紫薯泥减肥能吃吗

紫薯减肥一般能吃，不会影响到减肥的效果，通过食用紫薯以后，能够很好的抑制食欲，还能增强饱腹感，能够达到辅助瘦身的作用。但是自身肥胖比较严重，已经影响到了个人的美观，可以在医生的指导下通过埋线减肥的方式快速改善。主要是将人体可吸收蛋白线埋藏于皮下穴位当中，使皮下的脂肪快速分解燃烧达到瘦身的作用。

紫薯泥要去皮吗

其实制作紫薯是不需要去皮的。常规吃法就是将紫薯放在锅上蒸熟或者是放烤箱里烤熟，这些做法都是不需要去皮制作的`。只需要把紫薯表面的泥洗干净，然后擦干就可以进行烤制或者蒸了。因此制作紫薯不需要去皮。当然如果用紫薯制作其他美食的时候，建议去皮，这样口感会更好。

紫薯泥会胀气吗

紫薯吃多后是会导致肚子胀气的，因为紫薯属于高淀粉类食物，吃多后容易产生气体，就会导致患者出现肚子胀气的情况，所以要适量饮用，不宜一次性吃的太多。另外，在日常饮食中也要养成良好的饮食习惯，确保明日三餐饮食的规律性，吃东西要细嚼慢咽，避免暴饮暴食，避免食用过于坚硬寒凉油腻辛辣刺激性的食物。

巧用藕粉做薯泥虾棒3

土豆泥蒸虾是一道美味而健康的菜品，在热爱美食的人们中广受欢迎。它味道浓郁，食用时肉质细腻，鲜美可口，不仅口感好，还富含人体所需的营养成分。

首先，准备食材和调料。所需材料有大虾、土豆、胡萝卜、芹菜等蔬菜，调料有盐、鸡精、料酒、油、葱、姜等。大虾选择新鲜的大型虾，它肉质鲜美，营养丰富；土豆要选泥土香味浓郁的，这种土豆口感酥软，烤制好后更好吃。

接着，准备好虾和土豆。首先把虾洗干净，去除虾肚内的沙线，沙线是影响口感的主要元素之一，所以必须仔细清理。土豆也要洗净，去皮，然后将土豆切成小块，这样可以加快土豆的烤制时间。

然后，将土豆入锅煮熟。用中火加水，将土豆放入锅中，煮熟后捞出，趁热压成土豆泥。土豆泥是土豆烤制的必不可少的配菜，它能使口感更加蓬松，香味更加浓郁。

　　

接下来，处理虾的腌制。把虾放在盘子中，加入盐，鸡精和料酒，拌匀腌制10分钟，这样可以使虾更加入味，口感更加鲜美。

接着，处理各种蔬菜。把葱切成小块，姜切成小片备用。芹菜、胡萝卜也要切成小块，以便膳食分量分配均匀。

最后，开始蒸虾。首先，在烤盘上均匀地铺上土豆泥，然后把经过腌制的虾放入烤盘中心。接着，将之前切好的各种蔬菜均匀地撒在虾身上，并淋上适量的油。烤盘放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

在土豆泥蒸虾结束之前最后一步是上色，适量用黄油刷在虾肉表面，加热后能得到更好的口感体验。让口感更加好吃。

土豆泥蒸虾烤制时间不长，只需要10分钟左右即可，非常简单方便，没有太多的`复杂步骤，适合初学者们学习、制作。同样它也是一道特别适合家庭和聚会的菜品。

总之，做土豆泥蒸虾需要注意食材和调料的选择，以及蒸煮的过程。通过以上步骤的详细执行，我们就能做出一道美味可口的土豆泥蒸虾了。它富含大量蛋白质和碳水化合物，是一个高蛋白低脂肪的美味健康菜品，受到人们的喜爱。