ap释迦果是什么品种

ap释迦果是什么品种，释迦果，多年生半落叶性小乔木植物，世界五大热带名果之一，原产于热带美洲，喜爱温暖干燥的环境，多栽种于热带地区，现在分享ap释迦果是什么品种？

ap释迦果是什么品种1

番荔枝属(Annona)果树目前以番荔枝(Sugar apple)、凤梨释迦(Atemoya)、冷子番荔枝(Cherimoya)及刺番荔枝(Soursop)等4种较具经济栽培价值。

每年的7月-次年4月都是释迦产季，释迦又被称为水果界的冰淇淋，乳白色的果肉软绵中带着柔滑，口感非常蜜甜，甜度很高，糖度可以达到25度，一般水果无法与它比拟。

番荔枝科植物超过 2,000 种，遍及世界各地。目前在我国主要产区：海南、福建、广西、云南和四川的热带及亚热带地区有栽培。

除了常见的凤梨释迦，你还知道什么释迦呢？

凤梨释迦

1965年从以色列引进，由传统释迦及冷子番荔枝育成。果实为心脏形状或圆锥形，夏期果会裂果，冬期果主要产期为每年12月至次年4月，采后约4至7日软熟。

平均单果重约 600g至1200g。果肉可切片食用，酸中带甜，有百香果或凤梨的香气，果肉率约65%，糖度约26°Brix

大目释迦

2000年于台东释迦农黄振袭果园内选拔出来，而后经台东农改场嫁接繁殖及品系比较试验后，于2008年正式命名。

表鳞目很大，光泽度高，果实硕大，果实平均重约900克，最大可达1200g以上。

A.P.释迦

AP释迦又名非洲骄傲（African Pride），是凤梨释迦种下的一个品种，为目前世界上最重要的商业栽培品种。

产期12月-次年3月，果实为心脏形或圆锥形之中型果，果皮较平滑略为凹陷，有疣状小突起，果肉为白色，有特殊凤梨的味道。外观与凤梨释迦有略微的相似。

黄金释迦

产期12月-次年4月，果实属超大型果，果形为长圆锥形；果实鳞目明显突出，为淡黄绿色，鳞沟为淡黄色；果肉为白色。

绿宝释迦

以凤梨释迦 Gefner 和台东1号杂交育成，2017年正式命名。

果实属于大型果，果形为三角圆锥形，成熟时果皮为黄绿色，果皮鳞目特大、鳞沟展开小，冬期果较重。产期为每年9月至次年4月，采收后约4至6天软熟，果肉白色、柔软多汁，果肉率为55.4%，糖度约23.4°Brix。

玫瑰释迦

也称为蜜红释迦，是释迦(土释迦)的自然变种，由中美洲引进，外观深粉红色或紫红色，果肉白色。除了果色特别，无论口感、香气、大小皆与土释迦相似，果重400~600公克，糖度22~25，果实采收后易软熟，可于11~次年3月间成熟。

榴梿释迦

同凤梨释迦口感一样，甜度高，只是榴梿释迦的.吃完后会带有些微微的释迦果酸香气。体型巨大，并外观有点像榴梿故得名榴梿释迦，并没有榴梿味。

红毛榴梿

也叫刺果番荔枝，原产于中南美洲，主要分布在热带美洲。

果实为番荔枝属中最大的，单果可重达2公斤。人工授粉果实呈长圆锥形，自然授粉呈卵形或心脏型，表皮为深绿色并满布肉质软次，果肉白色，富有纤维及弹性，果汁有特殊香味，果肉似芒果或凤梨风味，为果汁良好原料。

fino 释迦

属于冷子番荔枝，产于西班牙。表皮较为光滑，果皮薄、绿色，果肉白肉细致，风味酸甜适中，果汁量适中，可鲜食用。

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热量比较高

所以释迦果对于那些经常受寒的人来说，吃释迦果有利于抵抗寒冷的侵袭。

有通便

因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。

保护血管

它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。

帮助健脑

释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

明目

果肉中含钙，可增加眼球壁的.弹力，防治近视的发生与发展。

提高免疫力

果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。

安神除烦

释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。

壮骨

释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。

根据产地和季节，一般在20-40元之间，目前淘宝上的价格在138-158元/5斤，你可以算出来的。也在20-40元的价格内。

每100克释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

吃释迦果的注意事项

释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。