家里煮饭最节电的窍门

家里煮饭最节电的窍门， 现在在我们的生活中有很多方便的家电可以为我们提供便利，电饭锅就是其中的一种，对于老年人来说总是会感觉用它会很费电，下面分享家里煮饭最节电的窍门。

家里煮饭最节电的窍门1

1.从选购电饭锅开始。实践证明，煮一公斤的饭时，500瓦功率的电饭锅需要30分钟，耗电0.25千瓦时，而用功率为700瓦的电饭锅只需20分钟，耗电量仅为0.23千瓦时，所以选择功率大的电饭锅可以省时省电。

2.要保持电饭锅的电热盘及锅底的清洁，因为污渍会影响传感效率，浪费电能。

3.米淘好后加入开水煮饭，水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头，否则，当锅内温度下降到70℃以下时，它会自动通电，这样既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。

　　

电饭煲煮饭有锅巴，有可能是电饭煲的内胆损坏，导致底部的米饭受到高温蒸煮产生锅巴。锅巴没有什么危害，但是它质地比较硬，不适合有胃病的患者食用。烹饪米饭的中途可以翻一下米饭，这样就不容易出现锅巴。

电饭煲煮饭有锅巴的原因

电饭煲煮饭有锅巴的原因有很多，有可能是电饭煲的内胆损坏，因此导致温度变高造成紧贴锅底的米饭变成锅巴;还有可能是因为水给少了，这样电饭煲烹饪的`时候把水分蒸干，导致底部的米饭加速受热之后就会变成锅巴。

虽然制成的锅巴没有什么危害，不影响米饭食用。但是对于消化不良的患者以及有胃病的患者来说，这种硬锅巴不适合胃部消化，长时间吃米饭锅巴容易加重消化不良的症状，还会刺激胃部，影响肠胃对于营养物质的吸收。

如果经常做饭有锅巴的话，建议蒸饭中途的时候时不时用筷子搅拌一下，这样可以让米饭均匀受热。还有一种方法是，在制作米饭的时候先在锅底加一层油，这样起到润滑的作用就不容易产生锅巴，或者直接换一个新的电饭煲。

家里煮饭最节电的窍门2

多用途锅能煮饭吗

多用途锅能够煮饭，还可以做烧烤，炒菜，炖汤和熬粥。它可以适用于各种蒸炒煮炸煎等烹饪方式，烹饪范围很广。多用途锅是由铝合金制造而成，传热较快，功能很齐全且寿命持久。能够有效控制油烟，安全环保。

多用途锅能煮饭

多用途锅能够煮饭。多用途锅可一锅多用，功率大范围较大，可适当调节。多用途锅调到煮饭档位便可进行煮饭功能，立体循环加热，能够有效减少热量流失，使煮好的米饭更加香糯饱满，晶莹剔透。

多用途锅能够有效的控制油烟气体，轻油少烟，安全环保，有利于人体健康。多用途锅采用合金氧化层，防氧化烤漆，做饭不粘锅，易方便清洗。多用途锅相对来说比较安全，如果温度过高的话会自动断电。

多用途锅可以炒菜、做烧烤和炖汤。多用途锅的能容量较大，能均匀受热，做出来的食物很香。多用途锅能效高，可控温，持久耐用。做出来的菜健康美味，做好食物后还能够给食物很好地保温。

　　

煮饭用多少水

淘好米后，用食指插入电饭锅里，指尖接触到大米表层，水量到达第一个指关节高度即可。一般来说，水和米的'比例在1：1时较为合适。也可以根据饮食习惯调整水量，水量不够煮出来的米饭会生硬或者夹生，多了会变粘稠。

煮饭怎么放水

手指估算法，淘米后用手掌轻压大米，水漫过中指中间的指节即可。

记录法，煮饭时在量杯上做记录，选出米饭口感最适合的水量刻度。

米尺探测法，记录每一次煮饭的高度，选出最合适的刻度即可。

家里煮饭最节电的窍门3

电饭煲如何选购

1、内胆材质

选购电饭煲，要注意内胆材质的选择。市面上内胆材质选择非常多，一般有铝合金、铁质、不锈钢、复合型材质等多种选择，其中最佳选择自然是复合型材质，因为其导热性能和储热性能都会比其他几种要优秀很多，且内胆材质层数越多制作工艺就越复杂，导热性便会更好，当然价格也会更贵。所以，可在预算范围内选择材质层数更多的复合型材质内胆。

2、加热方式

其次，电饭煲选购还不得不考虑到另一个重要因素加热方式。以前的电饭煲大多使用的`是底盘加热，也就是说先加热内胆底部，再通过热量传递扩散到内胆中部至上部。这种方式比较原始，缺点很明显，那就是米饭受热不均，可能出现底部软糯顶部生硬的情况，导致米饭口感不佳。但这种加热方式成本较低，所以对应的电饭煲产品价格也比较低。

另一种，则是电磁加热，也常被称为IH加热，主要通过电磁线圈接通通电流来直接对整个内胆进行加热，热传递速度更快，同时米饭受热程度也非常均匀，所以是当下比较理想的一种加热方式，选购的话还是更建议IH电饭煲。

　　

3、选择容量

当然，电饭煲的容量也是一个需要谨慎对待的问题，没必要追求大电饭煲，根据家中长住人口的多少选择合适的即可。电饭煲容量一般以L为单位，通常家庭成员数*0.75便是最合适的容量，当然，家中可能会偶尔来客人，所以可以比计算值稍大一些。比如家中五口人，便比较适合选择4L5L左右的电饭煲。