果菜类蔬菜种子进行浸种催芽处理的注意事项

果菜类蔬菜种子进行浸种催芽处理的注意事项，种子种下去半个月了还不出芽，要么就是出了稀稀拉拉几颗，其实要让所育蔬菜出苗早齐全，在育苗前要对种子进浸种催芽，今天就来看看果菜类蔬菜种子进行浸种催芽处理的注意事项。

果菜类蔬菜种子进行浸种催芽处理的注意事项1

一、浸种催芽的意义

通过浸种、催芽两个环节，将病、虫、秕等不能发芽出苗或出苗弱的种子剔去，从而使播下去的.种子都能发芽，进一步提高种子发芽率、发芽势，提高种子出苗，节省了种子使用量；

经过浸种，使种皮软化，打破种子休眠期，焕醒内部物质，使种子发芽快，缩短了出芽时间，为早出苗育壮苗赢得了时间。

通过温水浸种消毒，杀灭蔬菜种子病菌，避免来年病害的发生。

通过浸种催芽后的种子，比干籽直播早5～15天出苗，延长了蔬菜的生育期。同时早出苗也利于节省种子培育壮苗。

二、浸种、催芽常用措施

（一）浸种

1、药剂浸种

①磷酸三钠浸种：将种子用清水浸3～4小时后，再浸于10％磷酸三钠溶液中20-35分钟捞出，清水洗净催芽播种。主要防治西红柿、辣椒的病毒病。

②多菌灵浸种：用50％多菌灵500倍浸白菜、西红柿、瓜类种子2-3小时捞出，清水洗净催芽和播种。预防治白菜白斑病，黑斑病，西红柿早疫病，瓜类炭疽病和白粉病。

③氢氧化钠浸种：用2％氢氧化钠溶液浸瓜类、茄果类蔬菜种子20分钟左右，清水洗净后播种，可预防治各种真菌病害和病毒病。

④盐水浸种：用4％氯化钠10-30倍液浸种20～30分钟，清水洗净后播种。预防瓜类细菌性病害。

⑤代森铵浸种：用50％代森铵200-300倍液浸白菜，菜豆、瓜类20-30分钟，捞出清水洗净后播种。预防瓜类霜霉病、炭疽病，白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。

⑥甲基托布津浸种：用0.1％甲基托布津浸种0.5～1小时，取出再用清水浸种2-3小时，充分晾干后播种，可预防立枯病，霜霉病等真菌性病害。

2、冷水浸种：用常温井水或沟河水，适用种皮薄吸水快的种子，如绿叶菜类种子，浸种时间在6～12小以内，水温在20天左右，此法适于夏秋季。

3、温水浸种：使用水在55度上下，适宜于种皮稍厚的种子如瓜类种子。将种子放入55度温水内，不停地搅动水温降至30度为止，浸种12～24小时，此在气温较低季节使用。

4、高温烫种：使用65～75度热水，将种子放入后不停搅动10分钟，注入凉水，使水温降至35度浸种10～20小时，主要目的是预防病虫害。适用了易感病毒等多病害的蔬菜，在每个季节都可以使用。

（二）催芽

1.、准备保温设备

保温设备没有固定模式，只要能保住一定温度的物体都可以。如棚室，温箱，地热线，电热毯等。专业种菜大户选棚室较好，而一般小面积种植户可就地取材，因材而用，一般使用电热毯保温法较简便。

2、种子放置处不仅保温，还能保持一定湿度，保持种萌动所需水分。

3、温度调控，催芽刚开始前2～3天，温度控制在30～35度，等种膨大感时，温度调至25～30度，避免高逼芽，出芽细弱。

4、种子每用清水反复冲几遍，防止种子变质。冲洗水也用35～40度的温水，以提高种子身体温度。也可在冲洗后将冲放置20～30分钟，进行通风换气，激发种子活性，再放入催芽室中。

催芽所达到标准，有60～70％种子露白即完成催芽。瓜类种芽保持在1毫米内，其它种子刚破皮露白为好。

5、几种主要蔬菜种子催芽需要天数

（1）茄果类，在25～27度条件下，番茄需2～4天，辣椒需5～6天，茄子需6～7天才能发芽。

（2）瓜类，在25～30度条件下，黄瓜需2天，冬瓜需6～8天，南瓜需2～3天，西葫芦需2～3天，丝瓜需4～5天，西瓜需2～3天，苦瓜需6～8天才能发芽。

（3）茎叶类

在18～25度条件下，小白菜、小青菜需1.5天，芹菜需5～7天，波菜需、茼蒿菜、芫荽、莴笋需2～3天才能发芽。

（4）豆类

在20～25度条件下，豇豆，菜豆等需2～3天才能发芽。

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一、瓦盆催芽的优点：

盆壁透气透水，有利于根系的生长发育，花卉长得好，可避免沤根。

二、瓦盆催芽的缺点：

由于盆壁透气透水，盆土水分散失快，必然要经常浇水，有时要大大浇水，夏天甚至每天两次浇水。浇水次数 多的弊端是显而易见的。

1、费工费时费水。

2、盆土内环 境变化频繁，不利于根系生长发育。

3、浇水次数多，盆土中空气含量低的比较多，瓦盆也不例外。

4、浇水次数多，易使盆土碱化和养分流火。

5、浇水次数多，不便于扣水（花卉生长过程中，不浇水或少浇水以限制其营养生长，使养分得到积累，而利于花芽分化形成花蕾），增加了徒长的`机会，因为扣水使花卉矮壮、孕蕾、开花、坐果的行之有效的措施，不便于扣水，对养花是不利的。

瓦盆是露养大个头景天系的福音，优点在于：盆壁透气，平时不怎么用自来水浇灌的话，雨水多时吸收水分、干旱时释放水分（当然，黄梅天还是要收进来的）。缺点在于：丑、重、颜色深容易吸热、小尺寸的泥盆过于透气，养不好根。

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种子处理技术主要有以下五种：

药剂处理；根据作物种类和各地的防治对象（病、虫、鼠等），选择适当的杀菌剂、杀虫剂或灭鼠药，通过拌种或浸种处理种子，达到减轻上述防治对象在种于萌发和幼苗生长期间的危害，保证苗齐和增产的目的。

肥料处理：根据作物需肥特点与不同地块的肥力状况，利用有机肥、无机肥和微量元素处理种子，具有促进种子萌发和幼苗生长，提高作物产量、改善产品品质、增强幼苗抗性等作用。

生物因素处理：利用激素或植物生长调制剂处理种于，具有促进萌发、增加出苗、提高幼苗活力、提高抗性等效果；利用生物菌剂（如根瘤菌、固氮菌、磷细菌等）处理种子，可以提高作物的固氮能力和肥料利用率，进而增加作物产量。

物理因素处理：包括温度处理、水分处理和电、磁场处理等不同方法。低温处理、变温处理、温汤浸种可解除某些种子的休眠现象，促进种子的萌发，温汤浸种还可杀死种子表面的.病菌；干湿处理（即让某些种子吸湿到一定程度后再干燥）可提高种子活力和抗性；用适当强度的电、磁场处理，可以促进种子萌发和幼苗生长，提高种苗活力。

某些特殊种子的处理：如硫酸脱绒可使棉花种子易于播种，并有解除休眠和杀死病菌的作用。