![炸出的食物为啥不酥脆]( "炸出的食物为啥不酥脆")
- 炸的油温没有把握好，油炸时最好在七成油温的时候下锅，小火油炸，表面变成酥脆即可捞出。炸完的食物保存很重要，放置的时间过久，炸物吸取空气中的水分，慢慢就变得不酥脆了。炸出的食物为啥不酥脆11、面糊没调对面糊是这道美食的关键所在，如果糊调的不对，任你怎么炸也是绵软或易回软...
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![面糊怎么调蓬松酥脆]( "面糊怎么调蓬松酥脆")
- 面糊怎么调蓬松酥脆，一般油炸食品都要提前“挂糊”，保证外酥里嫩的口感，最大程度保护食材原有的香味，挂糊其实是一个比较专业的事情，那么下面分享面糊怎么调蓬松酥脆？面糊怎么调蓬松酥脆11、加泡打粉和食用油调制脆皮糊时，一定要加泡打粉和食用油，因为泡打粉在受热后，可以产生大量...
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![隔夜的炸鸡如何恢复酥脆的口感]( "隔夜的炸鸡如何恢复酥脆的口感")
- 用烤箱加热炸鸡、用微波炉加热炸鸡、用小型电烤箱加热炸鸡等。隔夜的炸鸡如何恢复酥脆的口感1（1）用烤箱加热炸鸡用烤箱加热炸鸡时，严格来说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感，可以跟着下方步骤一起做。1、在加热炸鸡的30分钟前，先把炸鸡从冰箱里...
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![受潮的瓜子怎样恢复酥脆]( "受潮的瓜子怎样恢复酥脆")
- 微波炉加热法、冷冻干燥法、炒锅加热法、太阳照射法、暖气管加热法受潮的瓜子怎样恢复酥脆11、微波炉加热法：微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。注意火不能太大，否则瓜子容易烤焦。2、冷冻干燥法：瓜子放在-18摄...
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![焦炸茄子怎么做酥脆好吃]( "焦炸茄子怎么做酥脆好吃")
- 焦炸茄子怎么做酥脆好吃，茄子的做法最广泛，可炸，可煮，可煎，可做馅，因其味道独特，深受不少吃货的喜爱！在这么多做法中，美食君最爱的莫过于焦炸茄子，做好的风味茄子，外酥里嫩，椒香脆甜。焦炸茄子怎么做酥脆好吃1首先我们准备两个新鲜的茄子，一个尖椒，少许香菜。先把茄子去头去尾，一分为二，...
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![曲奇饼干不酥脆的原因]( "曲奇饼干不酥脆的原因")
- 曲奇饼干不酥脆的原因，曲奇饼干又香又脆，奶香味十足，所以很多喜欢吃曲奇饼干的小伙伴也买上一些食材，试着自己在家里烤饼干。但是烤出来的饼干却不酥脆，来看看曲奇饼干不酥脆的原因。曲奇饼干不酥脆的原因11、面粉选择错面粉分为高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，这三种面粉唯一的区...
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![怎样炒蚕蛹才酥脆]( "怎样炒蚕蛹才酥脆")
- 怎样炒蚕蛹才酥脆，蚕蛹是一款非常美味的下酒菜，吃起来香酥可口，深受广大吃货朋友的欢迎，适当地食用蚕蛹可以提高人体的免疫力、延缓机能衰老，下面分享怎样炒蚕蛹才酥脆？怎样炒蚕蛹才酥脆1用料蚕蛹400克香菜2根干辣椒2个盐定量盐勺1勺做法步骤1、食材2、香菜洗净切段，干辣椒一切...
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![炸茄子的面糊怎么调才能酥脆]( "炸茄子的面糊怎么调才能酥脆")
- 炸茄子的面糊怎么调才能酥脆，炸茄盒我相信许多人都吃过，做出来有的是糖醋口，有的是咸鲜口，吃到嘴里那是回味无穷，那么炸茄子的面糊怎么调才能酥脆？炸茄子的面糊怎么调才能酥脆1要使炸茄子的面糊酥脆，可以尝试以下几点：1、加入玉米淀粉或面粉来增加面糊的厚度和粘稠度，使其更容易附...
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![炸茄盒的面糊怎么调酥脆]( "炸茄盒的面糊怎么调酥脆")
- 炸茄盒的面糊怎么调酥脆，面糊中加淀粉，油，鸡蛋等原料，可以使炸出来的面糊酥脆又可口，掌握这几个诀窍，炸茄盒的酥脆面糊就调制好了，那么炸茄盒的面糊怎么调酥脆？炸茄盒的面糊怎么调酥脆1加淀粉面糊中一定要加淀粉，把面粉和淀粉用2:1的比例和匀即可，会增加酥脆的口感。加入油把面粉和...
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![香脆花生酥的做法]( "香脆花生酥的做法")
- 香脆花生酥的做法，需要完整的花生仁，花生剥掉外壳后，脱干内部的水分等。香脆花生酥的做法1食材：花生粉100克、糖霜50克、奶油20克、蛋黄1个、花生油50克、中筋面粉200克、盐半勺做法：第一步：把花生和面粉混合，加入一勺盐，搅拌均匀。第二步：加入花生油和奶油，揉成面团，备用。第三步：把...
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![瓜子酥的做法]( "瓜子酥的做法")
- 瓜子酥的做法，先预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤18-20分钟，瓜子酥的表面微微上色即可。瓜子酥的做法1如何制作瓜子酥材料准备：1.瓜子仁：500克。2.面粉：500克。3.麦芽糖：100克。4.蜂蜜：100克。5.糖：100克。6.盐：5克。7.油：适量。步骤：1.将瓜子仁在清水里浸泡2小时，取出后沥干水份备用...
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![网红斗鱼酥酥旧照曝光，整容传闻被坐实？]( "网红斗鱼酥酥旧照曝光，整容传闻被坐实？")
- 如今在斗鱼直播当中还能被被网友记得的住的网红当中，无非就那么三个斗鱼酥酥、一条小团团以冯提莫，不过现在冯提莫不知道在做什么没有了消息，自然一姐就变成了条小团团，排第二的就是斗鱼酥酥，近日有网友将斗鱼酥酥的旧照扒了出来，网友直呼和现在差别太大，都在质疑她是不是整容过...
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![油酥锅盔做法]( "油酥锅盔做法")
- 油酥锅盔做法，油酥锅盔是一种常见的小吃，在中国的很多地方都能看到它的身影，油酥锅盔外层酥脆、内馅丰富，口感十分美味，下面分享油酥锅盔做法。油酥锅盔做法1一、准备材料制作油酥锅盔需要的材料有：面粉500克、猪油200克、白砂糖100克、水适量，还要准备香菜、芝麻、洋葱等各种馅...
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![炸酥肉怎么做]( "炸酥肉怎么做")
- 炸酥肉怎么做，炸酥肉是一道很传统的地方特色美食，无论是北方还是南方，全国各地都有不同的炸酥肉的做法和风味，但是总体而言，酥肉的主要原材料基本上都是由猪里脊、淀粉等组成的，下面分享炸酥肉怎么做。炸酥肉怎么做1炸酥肉要注意什么?1、水淀粉中需要加入适量的盐，这样炸出来的...
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![明珠酥鲍做法]( "明珠酥鲍做法")
- 明珠酥鲍做法，将肉汤、鸡汤多次烧煮鲍鱼使其肉质鲜酥，然后在鲍鱼四周围上熟鸽蛋，鸽蛋色白形圆如珠，故名“明珠酥鲍”，接下来给大家分享明珠酥鲍做法。明珠酥鲍做法1明珠酥鲍原料：水发紫鲍250克，绍酒25克，鸽蛋20个，胡椒粉1克，姜5克，湿淀粉15克，葱10克，鸡清汤500克，精盐5克，熟鸡油10克，味精...
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![东北桃酥的做法]( "东北桃酥的做法")
- 东北桃酥的做法，桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等原来东北人做桃酥都是用的酥油或者猪油，下面给大家分享东北桃酥的做法。东北桃酥的做法1原料：低筋面粉、白糖、玉米油、蛋液、食盐、泡打粉、小苏打。做法步骤：第1步、白糖和玉米油混合均匀第...
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![冰肉怎么做脆]( "冰肉怎么做脆")
- 冰肉怎么做脆，冰肉是广东潮汕地区的传统美食，以猪肉为主材料，融合了南北菜系的烹饪技巧和风味特点，具有色泽亮丽、肉质鲜嫩、口感细腻、味道醇厚等特点，下面分享冰肉怎么做脆。冰肉怎么做脆11、准备材料冰肉的主要材料是猪腰肉、五花肉和鸡蛋清。此外，还需要生姜、蒜、料酒、白...
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![油炸香酥茄子]( "油炸香酥茄子")
- 油炸香酥茄子，茄子是大家很常见的一种蔬菜，它的美食制作方法有很多，其中油炸香酥茄子是很多人都喜欢的一道美食，下面小编给大家分享油炸香酥茄子的做法。油炸香酥茄子1菜品介绍油炸香酥茄子难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:茄子两根香酥炸粉一包面粉3汤匙做法1.准备好两根...
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![酥油的做法大全 酥油的家常做法图 酥油怎么做好吃又简单]( "酥油的做法大全 酥油的家常做法图 酥油怎么做好吃又简单")
- *（果干)酥油曲奇【经过专业西点师指导】材料所用工具：打蛋盆、刮刀、刮板、手动打蛋器、电动打蛋器、脸盆、碗、烤盘、裱花嘴、布裱花袋材料：无水酥油250g（室温软化）糖粉110g奶粉38g低筋面粉338g鸡蛋1个盐2g*(果干少许)做法第一步：将软化的酥油倒入打蛋盆，将糖粉倒入，用电动打蛋...
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![脆薯饼的做法]( "脆薯饼的做法")
- 脆薯饼的做法，脆薯饼是一道由土豆、盐、黑胡椒等制作而成的小吃，脆薯饼外皮酥脆，内里柔软，入口微咸，下面大家详细分享一下脆薯饼的做法。脆薯饼的做法1材料：1.马铃薯2个2.鸡蛋1个3.面粉100克4.淀粉100克5.白糖15克6.葱花适量7.盐适量8.食用油适量制作步骤：1.将马铃薯洗净去皮，切...
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![斗鱼酥酥去哪了?萌面酥怎么不在斗鱼了?跳槽了吗?]( "斗鱼酥酥去哪了?萌面酥怎么不在斗鱼了?跳槽了吗?")
- 斗鱼酥酥去哪了?萌面酥怎么不在斗鱼了?跳槽了吗?经常看斗鱼TV的粉丝们应该都知道，在英雄联盟专栏下有一个技术很厉害的女主播叫酥酥，可是最近酥酥却停播了，很多粉丝们都在质疑到底发生了什么事情，在10月16号的时候，酥酥发出一条想要休息一下的微博，很多人可能猜测酥酥可能是直...
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![果仁酥饼]( "果仁酥饼")
- 材料黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）。做法1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末（因为红糖容易结块，直接和黄油搅打不太方便）；2、果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末备用；3、黄油室温软化加糖打至松发变白；4...
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![脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子的做法")
- 脆皮茄子的做法，脆皮茄子是一种非常受欢迎的传统家常菜，它颜色深沉、外皮脆嫩、内部香味浓郁，口感清脆爽口，对于喜欢茄子的人来说，这是一道必须尝试的美味，下面分享脆皮茄子的做法。脆皮茄子的做法1材料：1.4个中等大小的茄子2.1勺蚝油3.2勺豆瓣酱4.2勺香酱油5.2勺黑醋6.2勺白糖7...
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![绿色细细长长的脆脆的菜是什么菜]( "绿色细细长长的脆脆的菜是什么菜")
- 绿色细细长长的脆脆的菜是什么菜，生活中，许多人都吃过绿色细细长长的脆脆的菜，而这样的菜是非常多的，比如芦笋、豆角、青瓜等等。下面是绿色细细长长的脆脆的菜是什么菜相关内容！绿色细细长长的脆脆的菜是什么菜1一条一条长长细细绿色的菜是芦笋。芦笋学名石刁柏，也叫龙须菜，芦...
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![酥皮香椿怎么做]( "酥皮香椿怎么做")
- 酥皮香椿怎么做，香椿有一种独特的气味，香椿的吃法有很多种，最有名的就是香椿炒鸡蛋，炸香椿鱼和腌香椿，接下来就给大家分享一下酥皮香椿怎么做。酥皮香椿怎么做1主料：香椿辅料：鸡蛋、面粉调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精做法：1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤...
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秀丽馆
