《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第8、第7名出爐!
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在昨日公佈了百大名酒榜單的第10名和第9名之後,今日,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)在北京時間11月30日公佈了百大名酒榜單的第8名和第7名的酒款。
第8名
位列第8名的酒款是來自於安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)2013年份的天娜紅葡萄酒(Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy)。
天娜(圖片來源:Lucagianfelici)
天娜是超級托斯卡納(Super Tuscany)傳奇的開始。在20世紀60年代的時候,托斯卡納(Tuscany)最古老的釀酒世家安東尼世家酒莊的莊主皮埃爾·安東尼(Piero Antinori)希望進一步提升葡萄酒的品質。在遊覽了歐美眾多知名的葡萄酒產區之後,他認為他的酒莊,甚至整個產區都應該擺脫傳統的桎梏。他希望用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等國際知名的葡萄品種來打造出一款新的葡萄酒。為此,他還邀請了現代釀酒學之父埃米耶·佩諾(Emile Peynaud)來攻克在種植和釀造等方面遇到的困難。1974年,在與酒莊首席釀酒師、義大利葡萄酒之父賈科莫·塔吉斯(Giacomo Tachis)共同努力下,酒莊釋出了1971年份的首瓶超級托斯卡納天娜紅葡萄酒。
皮埃爾·安東尼(圖片來源:Weinamberg)
《葡萄酒觀察家》酒評:94分,這款酒集中且富有表現力,散發著石墨、煙燻和菸草的氣息,帶有櫻桃的風味。酒款單寧緊緻,酸度活潑,很好地平衡了酒款純淨的果味。在餘味中,草本、香料和礦物的味道越來越濃。酒款由桑嬌維塞(Sangiovese)、赤霞珠和品麗珠混釀而成。適飲期:2017年至2027年。產量:2,500箱。品評人:布魯斯·桑德森(Bruce Sanderson)
其他評分:詹姆斯·薩克林(James Suckling)97分;《葡萄酒先鋒》(The Wine Front)96分。
第7名
位列第7名的酒款是來自於山脊酒莊(Ridge Vineyards)的2012年份的蒙特-貝羅紅葡萄酒(Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA )。
圖片來源:山脊酒莊
山脊酒莊是美國加利福尼亞州(California)最著名的酒莊之一。如果瞭解40年前巴黎盲品(Judgment of Paris)的酒友,對這款蒙特-貝羅紅葡萄酒肯定不會陌生。1971年份的這款酒在盲品排名第五,僅次於鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和玫瑰山莊園(Chateau Montrose)這些超級名莊。而在1986年的重新品鑑中,這款酒的排名甚至上升到了第二名。在2006年,巴黎盲品30週年的品鑑中,這款酒躍升至第一名,可見其經過陳年後擁有了更好的品質。這款蒙特-貝羅紅葡萄酒是由加州著名釀酒師保羅·德雷珀(Paul Draper)釀造的。除了釀造出這款傳世佳釀,德雷珀還推動了加州仙粉黛(Zinfandel)的發展,被譽為是加州仙粉黛的奠基者。
圖片來源:山脊酒莊
《葡萄酒觀察家》酒評:94分,這款酒結構美妙,酸度和單寧緊實,展現出紮實、磨砂般的口感,果味以濃郁的醋栗和黑莓為主,美妙多汁。那些喜歡經典、老學派的赤霞珠紅葡萄酒的人會喜歡這款酒。酒款應陳放5-7年後飲用,由赤霞珠、梅洛、品麗珠和味而多(Petit Verdot)混釀而成。適飲期:2020年至2035年。產量:5,243箱。品評人:詹姆斯·勞勃(James Laube)
其他評分:羅伯特·帕克(Robert Parker)95分。
《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒前十名將在未來幾天每天公佈兩款酒,請持續關注紅酒世界網,我將為您帶來最新的報道。(文/Xavier)
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