怎样科学喝水

怎样科学喝水，水是生命之源，喝水对人的重要性自然也不言而喻，人每天都离不开水。喝水看似是非常简单的一件事情，渴了就喝水，不渴也可以喝水，其实喝水也是一门学问。了解一下怎样科学喝水。

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1、餐前补水最养胃

吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。

2、记住利水食物

所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液的形成﹔还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量;辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。

3、水里的“杀机”

经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。 现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。

4、淡盐水的坏处

淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有几种用途：一、大汗之后补充身体丢失的水分和钠;二、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡;三、淡盐水漱口能清除口腔内的'细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。但是，淡盐水不适合心脏功能不好，有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。

5、甜饮料的陷阱

如果口渴的时候首先想到的是饮料，可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果，一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量与此相当，甚至还要更高于它。

脉动、她/他、激活等看上去像水的维生素饮料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，对体重的影响相当可观。也的确听说过有人因为暴饮甜饮料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。

6、清晨慎补水

消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。

7、多喝看不见的水

食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300~400毫升水分(有两怀呦)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。

8、畅饮与美容无关

身体缺少水分，皮肤看上去会干燥没有光泽;饮水过少还容易发生便干，甚至便秘，皮肤很容易生小痘痘。虽说如此，单单*补充水分对肤质和肤色的影响毕竟有限，不过现在很多添加维生素的饮料打出了美容牌，比如一种含乳饮料里面含有维生素B6，其产品声称“能令皮肤润滑细嫩”，而现在含有这种“美容维生素”的饮料还真不少。正统的营养学专着中并没有提到它的美容作用，好在摄入多些一没有危险，二还可以预防冠心病的发生，也算有益无害吧。

9、勤补水不明智

每天正常补水1000~2000亳升是正常的，但是如果自觉或不自觉地大量饮水，这其中就有问题了。首先，说明你的身体可能处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能千百万这种情况，那么补水是必要的;其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况;或者处于感昌、发烧等感染性139邮箱疾病中;又或者有泌尿系统炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了，那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。

10、警惕酸味饮料

各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在盛夏，由于天气炎热，出汗较多，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。

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一、科学饮水三原则

1.多喝水

不要因为各种原因而不喝水，要知道，那小小的一杯水，对于身体而言，是秧苗对春雨的渴望。每天保证1500～2000毫升温开水的摄入，身体所需的水分即可得到满足。主动给自己的身体补充水分，是留住健康的第一步。

2.勤喝水

我们的肾脏需要兢兢业业为我们工作一辈子，保护好它要从喝水做起。如果一次性摄入过多的水分，暴饮狂饮，肾脏的负担会越来越重，身体交给它的任务，它举步维艰的完成，长此以往，当最后一根稻草压来的时候，肾脏就永远的衰竭了。一次性饮水过多还会使得被冲淡的胃液难以消化摄入的食物，接踵而至的是各种消化疾病。少量多饮，每次的饮水量不超过300毫升，这是我们健康饮水的第二步。

3.喝好水

推荐矿泉水、茶水、柠檬水等它富含钙、镁、钾、铁等矿物质，因为呈弱碱性，可以调节人体酸碱平衡，尤其是一些它的水分子团更小，良好的渗透性具有促进新陈代谢的功效。

二、最佳饮水时间

1.睡前

很多人因为害怕起夜，睡前坚决不喝水，这是十分不利于健康的，睡前控制水分的摄入会导致血浆浓缩，血液黏稠度上升，血小板凝聚能力亢进，久而久之，血栓便在人体内形成。这就好比是把庄稼放在毒太阳下面晒。相反，如果睡前喝杯温开水，则可防治心脑血管疾病，这杯温开水给干涸的河流注入了新的水源，生命之河由此生生不息。

2.晨起

早晨起床后空腹喝一杯450毫升的温水，接着慢跑几分钟，这样就补充了夜里流失的水分，体内堆积的毒素和废物也会随之代谢。不要小看这杯水，它可是预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾病发生的神奇武器，有了它，我们被这些疾病打倒的几率就会大大降低。

3.上午10∶00

人体生物钟转到十点的时候，是我们一天中精力最为旺盛的时期。及时为机体补充300毫升水分，是血液循环加速前进的燃料，是身体各个器官和组织继续高速运转的原动力，使得生命之花绚烂盛开。

4.下午15∶00

经过上午和下午的辛苦劳作，我们的身体急需补充营养与能量。此时选择一个温馨的空间，放点舒缓的轻音乐，喝下400毫升温水，为即将到来的下午茶酝酿点氛围，身心舒展之后，健康之花会在水的舞蹈中开放。

营养师叮咛：

冬季应多饮水，特别是长期处于空调开放的环境中，补水量是平时的`2倍为宜。

有便秘烦恼的老年人可以在睡前饮用的水中加一些蜂蜜，对缓解便秘有一定功效。

洗澡前后要适时补水，特别是洗桑拿浴时更要注意补水。

以汤代水，以咖啡代水，以饮料代水都是不正确的饮水习惯。

新鲜的凉白开是最适合老年人饮用的健康水。

三、喝水太迟惹疾病

在大脑的下丘脑内有一小部分包含着对血糖含量特别敏感的神经原，叫做求食中枢。人体长时间不进食会导致体内血糖水平急剧下降，这时下丘脑的求食中枢便开始越来越快地被刺激，于是人体就产生了饥饿的感觉。

在大脑中还有一个被称为口渴中心的部位，当人体中的水分被不断消耗，血液量就会随之减少，血压也会随之下降，这一生理反应产生的信号会被直接传输到大脑的口渴中心，于是人体就出现了口渴的感觉。

人体对饥饿的感知十分灵敏，与食欲相比，人体喝水的欲望并不强烈，当你感到口渴想喝水时，说明你的身体已经失去了相当于自身体重2%的水分，此时的身体已经处于轻度脱水之中。

身体脱水的早期会出现皮肤潮红、胃部发热、轻微头痛、口干、嗓子干、热耐受不良、尿色加深、疲劳、食欲不佳等一系列不适症状，损失自身体重10%的水分时会损害人体工作能力，出现恶心、虚弱、谵妄、高热等症状，严重脱水者会表现出皮肤起皱、皮肤麻木、眼睛下沉、视力模糊、排尿疼痛、肌肉痉挛、吞咽困难、身体摇摆、笨拙、谵妄。损失水分超过自身体重的20%时甚至已经危及到生命安全。

每天参加体育锻炼、经常饮用咖啡和各种酒水、对水的味道挑三拣四、气温升高、环境改变、不科学的饮水习惯以及口渴机制不良等因素都会增加轻度脱水和慢性脱水的可能性，长此以往人体健康就会亮起红灯。

口渴之后再喝水的另一个危害是，为了满足机体对水分的渴望，很多人会选择大口急饮，这种饮水方式容易造成一次性饮水过多，导致胃部过度膨胀而引起胃不适。此外，大量的水分会冲淡胃液，降低胃液的杀菌和消化功能，这些水分被吸收到血液中之后会加重心脏负担，心脏功能弱者还会出现胸闷、心慌、气短等感觉，大量的水分同样会引起肾脏的不适，肾功能不健全者会产生水肿症状。

过量饮水还会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒。因此，有些女孩子想靠大量喝水来减肥的方法是很危险的。

基于人体需水机制的特性以及脱水的危害性，我们倡导多次、少量、主动的科学饮水方式，不渴也喝水是保证人体供水充足的有效方法，运动员、婴幼儿、老年人是脱水易感人群，主动补充水分对保持他们的身体健康显得更加重要。