春季吃哪些食物更健康

1、豆芽抗癌有延寿

相信大家应该都吃过豆芽，豆芽是一种非常常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。豆芽里面含有叶绿素，这种元素能分解人体内的亚硝酸铵，从而起到预防直肠癌等多钟消化道的恶性肿瘤的作用，不仅只是这样，豆芽里面还含有防老化的功能，主要是里面的抗酸性物质起到了作用，所以要多吃豆芽，能起到排毒的作用。

2、菠菜解毒防春燥

一年四季都可以食用菠菜，菠菜的吃法也有很多，菠菜可以单独做菜，也可以在吃火锅的时候加入当做配菜。新鲜的菠菜味道非常鲜美，菜叶很嫩很多人都喜欢吃，而且菠菜还有解毒和防春燥的作用，是春天最应该吃的健康蔬菜。

3、吃葱蒜杀菌防病

葱蒜是一种经常会用到的调料品，很多人在做菜的时候都会放点，相信大家应该经常吃到。它们不仅是调料品，还具有增进食欲的作用，同时还能起到杀菌预防疾病的功效。所以在春季的时候，可以多吃些葱和蒜。在做菜的时候就可以加入，很多人吃饺子或是喝汤的时候就回加入葱。