冰冻香肠高压锅煮多久

8~15分钟

冰冻香肠高压锅煮多久1

煮冰冻香肠可以先解冻，也可以不用解冻直接煮。如果用高压锅来煮，把香肠放进高压锅，盖上锅盖开始煮，在高压锅开始排气时，换小火慢煮8分钟就可以关火了;普通锅来煮，锅内水烧开至沸腾时算起，煮10分钟到15分钟就可以了。

保存：

一般情况下香肠保质期在冰箱的冷藏或者温度较低的情况下可以保存一周左右，放入冷冻室中时间就会增长，在冷冻室中为了减少亚硝酸盐的大量出现，以及在冰箱中串味导致口感不佳，我们可以在外面裹好保鲜膜或者包好塑料袋，这样可以大大增加香肠的保存时间，但是最好将他在两个月之内吃完。

如果在期间发生发霉或者异味的情况，我们应将其立即扔掉，这种情况食用甚至有可能产生食物中毒的状况，为了自身的健康，我们应该尽量食用新鲜的香肠。

冻香肠煮20分钟一般已经熟了冷冻香肠煮熟的时间一般在1025分钟之间，不管是水煮还是蒸，都要煮至少10分钟以上，这要看你香肠的厚度，还有烹饪用的火力大小，所以时间是不固定的你可以用刀子把香肠切开，如果内部变白了；

如果用高压锅来蒸，那在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟就可以了，如果用普通锅来蒸，那在锅内水开时算起，在15分钟到20分钟就可以了；

冰冻香肠需要煮1520分钟左右香肠主要是由猪肉绞碎之后灌进肠衣中制成的，在灌进去之前，会加很多的香料，这样才不会使香肠发臭变质，香肠口感香，质地软，在生活中是很受欢迎的一般将香肠腌制好之后，质地会变的比较；冷冻香肠先给解冻，室内温度高两个小时就可以解冻 ，放上水上笼开锅蒸20分钟就熟了 ，香肠不能煮 蒸着才好吃。

香肠煮2030分钟即可，且在煮香肠的时候，需要冷水下锅，因为用开水入锅煮香肠，其的.表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，所以水开后转文火煮2030分钟即可香肠 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的；

从冰箱里拿出来的冰冻香肠，用水煮和蒸的方式都可以不管是用水煮还是用蒸的方式，时间一般都在1020分钟左右，所以香肠煮20分钟就熟了香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，煮熟即可食用，一般煮熟后。

用高压锅炖，大概二十分钟到半个小时就可以了煮的话也差不多四十分钟左右；四川香肠煮半个小时能熟香肠一般要煮2030分钟才能煮熟同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪；

1冻香肠冷水下锅煮3040分钟能熟2冻香肠主要是指保存在冰箱冷冻室中的香肠，在冷冻室低温条件下香肠会变的比较硬，通常拿出来之后需要冷水下锅进行解冻，一般解冻的时间较长，所以煮熟的时间在3040分钟左右3中。

焯水后煮两分钟即可，下面介绍做法准备材料香肠400克蒜6瓣葱花适量辣椒粉适量生抽约一汤匙米酒一汤匙 制作步骤1将香肠解冻后放锅里放水煮开，焯一下 2将香肠切片 3准备好配料 4锅里放油烧热。

冻香肠一般煮1520分钟就行了在冰箱冻了的香肠在煮之前需要解冻，然后再放在锅中煮煮香肠的时候需要冷水下锅，而且需要开大火解冻后的香肠会比新鲜的香肠更容易变质，所以冰箱解冻的香肠最好在48小时之内全部吃完已。

冰冻香肠高压锅煮多久2

香肠煮多久能熟

普通锅一般要煮25到30分钟，高压锅待气密后压6-8分钟即可。

在煮香肠时一定要用凉水入锅煮，那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的香肠更为滋养。如果想要知道香肠熟了没，可以用筷子插一下，如果能不费力气的人插进去就说明熟了。

煮香肠的注意事项：

1、香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量。

2、一般来说，将洗净后的香肠下锅后烧开水，加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上20-30分钟即可。

香肠的营养价值：

香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高，食用它可以补充能量，而且香肠十分开胃，可以帮助增进食欲。每100g香肠中的主要营养成分有：能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克、烟酸4.4毫克、维生素E1.05毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2309.2毫克、镁52毫克、铁5.8毫克、锌7.61毫克、硒8.77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克。

蒸香肠小窍门

1、蒸腊肠的时候一定要弄熟，因为肠衣经常在外面裸漏可能会有脏东西，这也是为什么蒸腊肠之前要用温水或热水浸泡的原因，不仅仅是为了减少时间，更是为了卫生。

2、购买腊肠之前先了解一下品牌，有的品牌不用那么麻烦直接上锅蒸或者做汤都可以。

3、腊肠可以放在冰箱里保存三个月左右的时间，因为制作过程中经过晾晒脱水了，虽然很好吃但也不要经常吃，蒸的时候可以切成小段或者片状。

香肠的营养价值

香肠是非常有营养的一种食物，不仅仅是吃起来的味道好这么简单了，大家吃香肠对补充营养物质也有好处，首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在，这些物质的含量都是比较高的，所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。

吃香肠还可以起到很强的开胃功效，这样就可以起到帮助我们人体增进食欲的`功效。这样对我们促进肠胃健康是有好处的，同时在香肠中是有不少的能量存在，所以说吃香肠对我们健康滋补是有意义的，同时香肠中的胆固醇也比较多，所以吃香肠的时候还是应该适量才行。

在香肠中同样是有大量的微量元素存在，特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的，这些物质对人体来说无疑是有好处的，同时各种人体所必需的微量元素也很丰富，特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。