玉米浓汤的家常做法

玉米浓汤的家常做法，玉米是很多人的最爱，其丰富的营养，加上那香甜的气息，让人感觉到了大自然的清甜，那么现在教你玉米浓汤的家常做法。

玉米浓汤的家常做法1

一、准备材料

玉米浓汤所需要的材料非常简单，大约需要1根焖玉米（玉米粒可以自己挖），2片培根，2片面包，1个洋葱，1个洋葱瓣，适量的盐和黑胡椒等。

二、做法步骤

1、将焖玉米去壳，切下玉米粒。然后将2片培根切成小段，将1个洋葱切成小块备用。

2、热锅冷油，放入培根煸炒，煸炒至脂肪开始溶解出来的时候，就可以放入洋葱瓣一起闷煮了。大约需要煮5分钟左右。

3、接着把玉米粒倒入锅中，最后加适量的盐和黑胡椒进行调味即可。喜欢口感柔软些的话，可以将原料打成泥后再煮。

4、面包是玉米粉汤的必备配角，可以将面包切成小丁，放入烤箱烤至表面金黄酥脆后，就可以撒在玉米汤上了。

三、技巧及注意事项

1、想要做出更好的玉米浓汤，可以在烹饪过程中加入一些鲜奶油，这样可以使得汤更加浓稠。

2、在煮玉米粒的时候，可以先将玉米粒焯水，然后再和煮汤的原料一起煮，这样能够使得汤更加美味。

3、在调味料的选择上，可以考虑使用一些干辣椒、姜片等，可以增加汤的'香气。

通过以上步骤，趁热将盛装好的玉米浓汤端上桌面，配以熟面条等美食，别致的美味在舌尖绽开。

主料

玉米1个；牛奶250ml；鸡蛋3个；芡粉3勺；

辅料

盐1勺；

玉米浓汤的做法步骤

1：一盒牛奶加牛奶一样多的水烧开

2：放入玉米煮15分钟

3：一个鸡蛋加3勺芡粉加水放入锅里

4：放入两个鸡蛋液

5：和德克士的玉米浓汤一样鸡蛋

玉米番茄浓汤

主料

玉米粒80克；番茄1个；

辅料

温开水500毫升；

玉米番茄浓汤的做法步骤

1：用料

2：玉米粒洗净沥水

3：倒入调理机打浆杯

4：加入西红柿肉

5：倒入温开水

6：盖好盖子，放入机座

7：通电

8：按开关键，所有键及显示屏亮

9：按浓汤键，显示屏显示10sec

10：按开关键，启动

11：飞速搅拌中

12：打浆结束，取下调理杯，揭盖

13：倒入碗中

小窍门

玉米与番茄的比例可以根据自己喜好随意调整。制作好的浓汤可以根据自己口味加糖或盐调味食用。

奶香玉米浓汤

主料

水果玉米200克；土豆100克；

辅料

淡奶油1汤匙；

奶香玉米浓汤的做法步骤

1：土豆蒸熟。

2：水果玉米煮熟，切下玉米粒。

3：土豆稍微切一下。

4：土豆，玉米粒放入破壁机。

5：加适量水。

6：设置浓汤功能。

7：打至粘稠细腻后倒出。

8：加适量淡奶油。

9：香甜丝滑的玉米浓汤。

小窍门

不加糖的玉米浓汤不是太甜，如果您喜欢甜一点的，可以加少许糖。我用的破壁机可以把玉米粒打到非常碎，根本喝不到玉米皮，如果您的料理机功能不太强大，建议您还是过滤一下再喝比较好。

土豆玉米浓汤

主料

土豆适量；水果玉米适量；洋葱适量；

辅料

黄油适量；黑胡椒粉适量；盐适量；

土豆玉米浓汤的做法步骤

1：材料：土豆、洋葱、水果玉米、黄油、盐、黑胡椒。

2：去皮土豆、洋葱切丁备用。

3：锅内放黄油溶化。

4：黄油烧热后倒入洋葱和土豆丁炒香。

5：加适量水，烧开后煮至土豆软烂。

6：把煮好的土豆洋葱连同汤汁倒入料理机，加入玉米粒，搅拌1分钟。

7：打成糊状。

8：再次入锅煮沸。

9：加入适量盐和黑胡椒调味即可。

小窍门

如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。

玉米浓汤的家常做法2

一、玉米浓汤

马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量

黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量

蒜泥适量

面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量

1、马铃薯切丁煮熟，玉米粒.

2、将所准备的份量分出一半打成泥。

3、平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。

4、成这个样子。

5、加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅。

6、加入适量的水将所有材料拌匀，再放适量水.

材料

7、蒜泥和高汤粉，盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程，可以炒好的时候加点水用筛子滤几回，让奶油面粉比较均匀不会结块)。

8、熄火加入鲜奶油即可。

9、这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。

二、蛤蜊玉米鸡汤

切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。

做法

做法

蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。

另起一锅滚水，下鸡腿肉、玉米和姜。

约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。

三、鳕鱼玉米浓汤

鳕鱼加上玉米浓汤，简单又营养。

材料：鳕鱼一片(120克)，玉米粒罐头2/3罐

玉米酱罐头1/3罐，马铃薯半个

橄榄油少许，盐一匙

做法：

1、鳕鱼去骨切小块

2、锅中放入少许橄榄油将玉米粒与鳕鱼稍微炒一下，取出备用

3、锅中加高汤，水及切小块的马铃薯煮至马铃薯变软

4、加入2并用搅拌棒将汤汁打碎

5、加入玉米酱再煮滚即可上桌

四、法式奶油鸡蓉火腿玉米浓汤

材料：鸡胸肉200克，洋葱85克(约一杯)，火腿50克(切小丁)

奶油50克，面粉50克，玉米粒1罐(341克)

鲜奶油1杯，水21/2杯，鸡汤块1块，黑胡椒粉少许

1、洋葱火腿鸡肉切小丁

2、小火热奶油，奶油溶化后洒面粉，一边搅拌至浓稠变成一团

3、一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油

4、持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的.不均匀唷)，分批倒入鲜奶油后，倒水，放鸡汤块，盖锅盖让汤汁沸腾

5、汤滚后放鸡肉，洋葱，玉米

6、等汤滚第二次的时候就好了!享用前别忘了放胡椒粉唷~

市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。这个版本使用淀粉质多的山药和马铃薯代替，让家人吃到真食物的营养～！而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%