![常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁？]( "常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁？")
- 截止2017年5月份，全球共有356人获得由英国葡萄酒大师协会颁发的葡萄酒大师头衔，而本文将为大家介绍目前常驻亚洲的八位葡萄酒大师！Thereare356MastersofWinetoday,workingin29countries.AndLet’sseethoseMWswhoarebasedinAsia.葡萄酒大师（MasterofWine）是由英国葡萄酒大师协...
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![从面包发酵看葡萄酒发酵]( "从面包发酵看葡萄酒发酵")
- 看到题目你可能会感到奇怪，从面包发酵看葡萄酒发酵？这也差太远了吧！别急，等你真正了解了二者的相似之处，心中的疑惑也就自然解开了。Youmayverycuriouswhenyoufirstseethetitle.Isthereanyrelationshipbetweenbreadbakingandwinefermentation?Don'tworry,onceyouknowthesimil...
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![波尔多Vinexpo：一场葡萄酒行业的盛会]( "波尔多Vinexpo：一场葡萄酒行业的盛会")
- 今年的波尔多葡萄酒及烈酒展览会将于6月18号至21号举行。与往年不同，今年最大的亮点就是增设了一个关于有机葡萄酒的展区。ThisyearVinexpoBordeauxkicksoffonthe18thofJuneandlaststhroughthe21st.Additionstothisyear’seventincludeaspecialexhibitspacetitledWOW—Wor...
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![顶级葡萄酒产国中的遗珠]( "顶级葡萄酒产国中的遗珠")
- 只知道名酒和名产区的葡萄酒人生是不完整的，别让你的眼睛为名气蒙尘，错过了这些酒海遗珠。Let’spayattentiontothelesser-knownregionsfromthetopwinecountrieswhichdeservemorepraiseforthepremiumquality.不知曾几何时，酒圈中人谈及葡萄酒与起泡酒，言必称波尔多（Bordeaux）、...
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![气候变化如何影响葡萄酒？]( "气候变化如何影响葡萄酒？")
- 全球气候变化已然对葡萄酒产生了影响。酿酒师与葡萄种植商都在不遗余力地为自己的葡萄而战。本文带你了解他们如何应对全球变暖。Winemakersandgrapegrowersarescramblingtoprotecttheirvines—andyourwines—fromtheperilsofclimatechange.Readaboutthestepsthey'retak...
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![研究发现，富有感染力的酒标有助于促进葡萄酒销售]( "研究发现，富有感染力的酒标有助于促进葡萄酒销售")
- 澳大利亚一项新研究发现，富有感染力的酒标更能激发消费者的购买欲，也能增强消费者对这款葡萄酒的喜爱程度。Emotivewinelabelscanpromptconsumerstospendmoreonabottleofwineandlikeitbetter,newresearchfromAustraliahasfound.据澳大利亚阿德莱德大学（UniversityofAdelaide...
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![葡萄酒之岛皮科——大西洋中的璀璨明珠]( "葡萄酒之岛皮科——大西洋中的璀璨明珠")
- 在大西洋中，有一座名为“皮科”的葡萄酒之岛。在过去的三年中，亚速尔群岛上的葡萄树种植面积增长了一倍，达到1,200英亩，而其中五分之四都生长在皮科岛上。InthemiddleoftheAtlanticOcean,thereisanislandnicknamed”TheIslandofWine”.Inthepastthreeyears,thenumberofvinesu...
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![吃葡萄不吐葡萄皮？那酿葡萄酒呢？]( "吃葡萄不吐葡萄皮？那酿葡萄酒呢？")
- “吃葡萄不吐葡萄皮”除了适用于吃葡萄，同样适用于酿制葡萄酒。让我一起来看看小小的葡萄皮能给葡萄酒带来哪些不同吧。"Spitnograpeskinswhileeatinggrapes"isnotonlytalkingabouteatinggrapes,butalsoaboutwinemaking.Theskinofredgrapescanreallymakeadifferenceinwi...
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![葡萄酒的种类]( "葡萄酒的种类")
- 葡萄酒可以按照颜色分类，红葡萄、白葡萄酒、桃红葡萄酒葡萄酒的种类1按照葡萄酒颜色分类，可以分为：（一）红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。（二）白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。（三）桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒...
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![伯恩市葡萄酒博物馆重新开放]( "伯恩市葡萄酒博物馆重新开放")
- 伯恩市的葡萄酒与葡萄栽培博物馆在经历了四个月的整修后重新开放，整修后新增了一个大厅专门用于展示该地的起泡酒。ThemuseumofwineandviticultureinBeaunehasreopenedafterafourmonthrenovationandnowincludesahalldedicatedtotheregion’ssparklingwines.于去年11月关闭...
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![葡萄酒里的花香]( "葡萄酒里的花香")
- 在香水的世界里，我常常能听到玫瑰、紫罗兰和茉莉的名字。其实这些花朵的香气，也能在一些葡萄酒中找到。Roses,violetsorjasmineareusuallyassociatedwiththeworldofperfumes.Butinsomewines,thesearomasarealsofound.如果你去过葡萄园，定能在某些园中见过玫瑰或薰衣草在微风...
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![2016年中国葡萄酒进口量和进口额双上涨]( "2016年中国葡萄酒进口量和进口额双上涨")
- 2016年，中国葡萄酒进口量与进口额均呈上升趋势。其中广东、上海、北京及其它沿海城市对于瓶装葡萄酒的需求十分巨大。China’swineimportsgrewbothinvolumeandvaluetermsin2016,bolsteredbystrongdemandforbottledwinefromGuangdong,Shanghai,BeijingandcoastalregionsinC...
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![读一读法国葡萄酒业圣经——桦榭葡萄酒指南]( "读一读法国葡萄酒业圣经——桦榭葡萄酒指南")
- 桦榭葡萄酒指南历史悠久，是法国最畅销的葡萄酒指南之一，有着“法国葡萄酒业圣经”之美誉。GuideHachettedesVinsisoneoftheoldestandbest-sellingwineguidesinFrance.ItiscommonlyregardedasthebibleoftheFrenchwineindustry.作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一，桦榭葡萄酒指...
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![波尔多特级葡萄酒联合会2013年份广州品鉴会现场报道]( "波尔多特级葡萄酒联合会2013年份广州品鉴会现场报道")
- 今日，由波尔多特级葡萄酒联合会举办的2013年份葡萄酒品鉴会广州站于广州花园酒店举行，红酒世界网应邀参加，为您报道现场盛况。Today,representativesofattendthe2013VintageUGCBTastinginGuangzhouoninvitation.ThisislivereportfromGuangzhouGardenHotel.今日，由波尔多特级...
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![看剧不尽兴，来杯葡萄酒呗！]( "看剧不尽兴，来杯葡萄酒呗！")
- 一部又一部的英剧美剧，情节跌宕，单看剧没有吃的喝的怎么够尽兴呢？不如看剧的时候来一杯葡萄酒，随本文一起来看看这些剧怎么配酒。WatchingyourfavoriteTVshowsonlineinweekendscan'tbemorecomfortable.Buthowaboutbringingawinethemeintoyourfavouriteshows?Herearesomeguid...
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![2017年最值得期待的十大葡萄酒旅游胜地清单]( "2017年最值得期待的十大葡萄酒旅游胜地清单")
- 这是一份简短的葡萄酒旅游景点指南，寥寥数语总结了每个景点的特色。带上这份指南，和小伙伴一起踏上葡萄酒旅途吧。Weoffereveryonewithatravelguidetoexplorebeyondtheglass.You’vegotthelist,sogetoutandhaveanicetripwithyourfriendsin2017.从经典景点普罗旺斯（Provence）...
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![德斯廷慈善葡萄酒拍卖会筹得逾270万美元]( "德斯廷慈善葡萄酒拍卖会筹得逾270万美元")
- 第十二届德斯廷慈善葡萄酒拍卖会为佛罗里达州儿童慈善机构筹得超过270万美元善款。The12thDestinCharityWineAuctionhasraisedover2.7milliondollarsforchildren’scharitiesinnorthwestFlorida.一年一度的德斯廷慈善葡萄酒拍卖会（DestinCharityWineAuction，即DCWA）于4月29...
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![除了香气，葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质？]( "除了香气，葡萄酒带来的哪些感官也影响着其品质？")
- 我常常将品鉴的重点放在一款酒的香气和风味上，事实上葡萄酒带给口腔的其他感官也影响着其质量。这些感官主要有哪些呢？又是由什么因素决定的呢？Thebeautyofwinesisnotallabouttheiraromasandflavours,thesensationgivenbyawineisalsoimportant.Let'slookatitandtoseehowita...
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![你会酿制葡萄酒吗]( "你会酿制葡萄酒吗")
- 你会酿制葡萄酒吗，生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，接下来我们看下你会酿制葡萄酒吗。你会酿制葡萄酒吗1葡萄酒的酿制方法1、平时...
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![葡萄酒甜度大起底]( "葡萄酒甜度大起底")
- 一款葡萄酒到底是干型还是甜型？含有多少糖分？本文小编将为你解密各类糖分指标，助你今后轻松选酒！Isthisadrywineorasweetone?Howmuchsugardoesitcontain?Thisarticlewilldecodevariouswinesweetnessscales,helpingyoutopickyouridealwine.提到葡萄酒甜度，许多酒友都能侃侃而谈...
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![专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区]( "专家有话说：美国葡萄酒旅行必去产区")
- 红酒旅行一相逢，便胜却人间无数。美国有哪些葡萄酒旅行一定要去的葡萄酒产区呢？Wineisbig.Asis,notsurprisingly,winetourism.ExpertsandsommeliersgiveustheirpicksforthebestwineregionsintheUnitedStatestovisit.想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方...
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![新西兰葡萄酒那些事儿]( "新西兰葡萄酒那些事儿")
- 新西兰可不止盛产乳制品，这里还出产非常优质的葡萄酒！本文将带你了解新西兰葡萄酒的相关知识。NewZealandisnotonlywell-knownforitsdairyproducts,butalsoforitsgreatwines.ThisarticleintroducesthingsaboutNewZealandWines.过去二十年来，新西兰葡萄酒得到了非常不错的发...
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![葡萄酒风味的那些事儿]( "葡萄酒风味的那些事儿")
- 风味和香气是品鉴葡萄酒的两个重要因素，那么，它们从何而来，又该如何进行品鉴？Flavorsandaromasareveryimportantfactorsintastingwines.Wherearetheyfrom?Howtorecognizethem?喝啤酒喝到尽兴，我会说：喝得太爽了；喝烈酒喝到满足，我会说：这酒够烈；喝到一款葡萄酒佳酿，又会怎么说？对于葡...
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![2017年，值得一看的8部葡萄酒主题电影]( "2017年，值得一看的8部葡萄酒主题电影")
- 2017年，如果你对葡萄酒感兴趣，可以通过看电影的方式来学习。下面，我为你推荐8部电影。Moviescanbeagoodwaytolearnaboutwines.Herewerecommand8moviesforyoutowatch.新的一年，相信也会有不少人加入葡萄酒爱好者的行列。如果你想要学习葡萄酒知识，但又觉得看书很枯燥而费脑，小编...
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![预算有限？何不换些葡萄酒款]( "预算有限？何不换些葡萄酒款")
- 作为葡萄酒爱好者，你是否时常会有这种感觉：口袋里的钱永远不够买酒？今天，小编为你支支招，介绍几款风格与顶级酒款相似但是性价比却很高的酒款，让你节省一半买酒的钱。Doyouoftenhavethefeelingthatyouneverhaveenoughmoneyforyourwines?Iftheanswerisyes,thisarticletointroduc...
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秀丽馆
