芝士香蕉松饼怎么做

芝士香蕉松饼的用料

低筋粉120克香蕉100克糖10克酵母1.5克鸡蛋1个原制奶酪碎适量

芝士香蕉松饼的做法

步骤1香蕉剥皮，取100克捣成细腻的香蕉泥。这里我更建议你们就用香蕉，这种泥糊状的更适合做这种小松饼，而且香香甜甜的味道，孩子也能更喜欢。

步骤2碗里打入鸡蛋，加上低筋粉、糖、酵母和170克的清水。

步骤3给面糊搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置发酵1个小时。发酵到差不多的面糊，表面会出现很多的小泡泡，这个时候就可以继续下面的操作了。

步骤4去掉保鲜膜，将面糊重新搅拌均匀，这步也是能充分排气，排掉很多的大气泡。

步骤5将面糊舀入不粘锅中，烙这种松饼，我建议你们就用不粘锅烙，不容易粘锅糊锅，操作起来更简单。

步骤6开小火，一直烙到松饼底面定型，表面出现了蜂窝状的造型，就可以撒上奶酪碎了。如果想要果香味更重一点的，也可以再加点香蕉片进去，味道更香。

步骤7将松饼对折，小火继续烘到奶酪碎完全融化。这步如果掌握不好火候的姐妹，可以稍微在锅边淋点水，盖盖来焖。

步骤8等到松饼完全熟透，就能给娃解馋了。