罗汉果泡水的正确方法图片

罗汉果泡水的正确方法图片，罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实，其味甘，性凉，泡水后口感甘甜，适合老人、儿童饮用，那么下面分享罗汉果泡水的正确方法图片。

罗汉果泡水的正确方法图片1

1、前期准备

在使用罗汉果泡茶时，可以准备鲜果和干果两种，且两种干燥程度不一的果实，在泡水时具有较大的差异，首先干罗汉果泡水时，需要先将整个果实对半切，有利于其内部有效成分的析出，且每次使用半颗即可，但新鲜的罗汉果，需要用流水清洗后，对半切开，从中取出1/10的果肉放入泡茶容器中即可。

2、冲泡热水

在冲泡罗汉果时，罗汉果的选择不同，其冲泡的水温也不相同，如果是使用罗汉果鲜果果肉冲水，则需要使用60-80度的热水即可，水温不宜太高，以免鲜果内的营养物质遭到破坏，而干燥的罗汉果，由于其内部水分几乎为零，想要它快速将营养物质析出，可以使用90度-100度的沸水进行冲泡。

3、焖泡时间

在冲泡热水后，可以轻轻晃动泡茶容器，促使罗汉果与热水充分接触，使得罗汉果内的营养物质充分析出，一般干果需要焖泡10-20分钟左右，如果干燥程度较为严重，可能需要焖泡30分钟以上才会有好的口感，而鲜果只需要焖泡1-5分钟即可。

4、注意事项

在冲泡罗汉果时，选择的杯子以透明玻璃水壶为宜，此时罗汉果和水的比例需要依靠个人喜好来觉得，但一般情况下它的比例以1:40-50为宜，若想要喝浓郁一点，则两者比例1:20-30，此时还可以加入蜂蜜、桂圆等食材增添罗汉果的口感，且在品饮时，以茶水不烫嘴、变色之后，再进行品饮，此外使用干罗汉果时，在冲泡期间不需要去壳。

常喝罗汉果水的好处

1、润肺止咳

定期品饮罗汉果具有润肺止咳的好处，因为罗汉果内含一种名为D-甘露醇的物质，这种物质具有很强的止咳效果，因此在喉部不舒服或者出现频繁咳嗽的情况时，就可以品饮罗汉果进行舒缓，而且除此之外，罗汉果还是一种凉性食物，尤为适合体热的群体品饮，可以起到润肠通便、清热降火的作用。

2、美容养颜

罗汉果内含丰富的维生素、脂肪、蛋白质等，其中维生素C的含量为40-50%，因此定期品饮罗汉果茶，有利于美容养颜，因为维生素C具有极强的`抗氧化性，当其进入人体后，不仅能够清除体内多余的自由基，预防皮肤衰老，还可以提高皮肤的代谢能力，增强皮肤以及黏膜的完整性，有效改善皮肤问题。

3、降低血脂

定期品饮罗汉果茶还具有降低血脂的好处，因为罗汉果内含一种脂肪酸的物质，这种物质对清理血管内的代谢物、脂类物质具有很好的作用，再加上罗汉果内的硒元素具有极强的抗氧化性，还可以保护血管健康，从而有效避免心脑血管疾病的产生。

罗汉果泡水方法如下：

1、因罗汉果为干燥果实，故冲泡时建议将整个果实切成两半，增加果实有效成分析出，可以根据个人喜好选择用量，一般每次半颗罗汉果即可；

2、需要60°C以上的热水冲泡，使罗汉果果实内部充分与热水接触，尽量析出更多的成分溶于水中。操作过程中要避免烫伤，因罗汉果为圆形，外壳坚硬中空，易漂浮于水面，添加热水时避免热水从罗汉果外壳处喷洒至容器外；

3、加水后可轻轻摇晃，使罗汉果有效成分充分析出，泡水时间在10分钟以上效果较佳。罗汉果虽然无毒无害，但因其外壳坚硬不易消化，容易划伤消化道，故泡水后不建议食用，只饮用泡后的温水即可。

此外，罗汉果与其他中药材没有冲突，可以适当加入其他中药材以增强药效，如清热解毒，可加菊花、金银花等，利咽止咳可加桔梗、鱼腥草。需要注意罗汉果性凉，不适合长期服用，请根据个人情况在医生指导下服用。

罗汉果泡水的正确方法图片2

罗汉果壳有什么用

1、罗汉果壳中含有大量酸性成分，其中不饱和脂肪酸和亚油酸含量最高，可以起到降低血脂，减少脂肪在血液中囤积的作用，对高血脂起到明显的预防缓解功效。

2、罗汉果壳有抗辐射的作用，用它泡水喝，可以减少电子产品中的辐射对人体的伤害，在泡水的时候加入少量枸杞，菊花，抗辐射的作用更加明显。

3、罗汉果的壳具有极好的消炎功效，不但可以利咽，也能润肺止咳，清除体内热毒，对慢性咽炎导致的久咳不止，咽喉肿痛有明显治疗的作用。

传统的高温烘烤果可以不要壳

如果是传统的'高温烘烤果，壳不要也罢，因为加工方式的缘故，功效已经丧失了。是否一起泡随自己，嫌麻烦的就一起泡了吧，不过这个壳也没啥效用就是。

低温脱水罗汉果VS普通罗汉果（高温烘烤果）

两种罗汉果的区别非常大，不仅在于果壳、果肉颜色，还有泡水颜色、以及口味方面的差异。

1、低温脱水罗汉果果肉浅黄色，要刚加工完没有接触空气，果肉就是米白色的。而且果壳鲜亮，看上去非常新鲜。传统电烤罗汉果，果肉是浅棕色，果壳也是棕色，看起来灰头土脸的样子。

2、传统加工一般是高温干烤，或是电烤果，由于高温加工大量的罗汉果，会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀，过热导致果壳果肉出现焦糖味，致使口感变差，产品卖不了好价钱，使成本增加的风险。

3、低温罗汉果，泡水是淡淡的鹅黄色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。对于患有急慢性咽喉炎症、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。罗汉果还具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表现，所以罗汉果又有美容养颜，更有抑制癌症的神奇效果。 电烤果泡水成褐色，有很浓的药味，口味较重，一般用于药用，不适合长期当茶饮用。

4、罗汉果不仅是饭后消食消涨的茶饮，也具有清热凉血，化痰止咳的药效。像小孩和孕妇这样特殊群体都可以放心饮用。目前生产的罗汉果销量最好的就是这一种低温脱水罗汉果了，一方面在于它的性价比高，中果价钱比普通电烤罗汉果贵。但是，低温脱水后的罗汉果易存放，保质期内口感都是清香的，不会变味。

罗汉果怎么泡水喝

1、取干罗汉果一个。

2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。

3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。

4、注入80度左右的温水500ML左右。

5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。

6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。

tips：一个罗汉果一般可以泡四到五次的。如果选用的是个圆质坚，颜色呈褐色，摇起来不响的优质罗汉果，冲泡次数还可以增加。

适合饮用罗汉果泡水的人群

1、常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者；

2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者；

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者；

4、长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者；

5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。