蒜泥海木耳的做法

蒜泥海木耳的做法，海木耳是很好的植物性食品，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、铁等各种营养物质，凉拌菜肴制作起来简单，而且吃起来非常的美味，下面分享蒜泥海木耳的做法。

蒜泥海木耳的做法1

主料：海木耳300克 调料：蒜、盐、香油、芝麻 做法：将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。 除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。 以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所

　　

蒜泥海木耳的'做法

食谱天下-食材篇-水产篇！

主料：海木耳300克

调料：蒜、盐、香油、芝麻

做法：将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。

蒜泥海木耳的做法2

在我们的生活中很多人都是喜欢吃一些凉拌菜肴，凉拌菜肴制作起来简单，而且吃起来非常的美味，凉拌黄瓜就是最为常见的了，而且可以搭配很多蔬菜一起制作。

凉拌黄瓜木耳

主料：黑木耳5朵、黄瓜半根

辅料：胡萝卜半根

调料：食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量

　　

做法：

1、我们首先是可以将木耳用温水浸泡十几分钟，泡发之后就清洗干净了，然后撕成小朵。

2、同时将黄瓜、胡萝卜切成片，备用。

3、在过里面防水烧开，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出锅冷水备用。

4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段爆香，然后放凉。

5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后淋上炸好的油拌匀就可以了。

功效：黄瓜里面是含有蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。我们食用一些是可以很好的清热解毒，还可以提高我们身体的免疫功能，经常食用一些能够延年益寿和抗衰老。

而且黄瓜也是非常不错的.减肥食物，黄瓜对改善大脑神经系统有很好的作用，可以帮助安神，木耳是含有我们身体所需要的各种维生素和矿物质，能够很好的益气润肺以及活血养颜。我们想要和血止血、养血排毒就一定不要错过这款食物了。

凉拌黄瓜木耳是我们生活中非常常见的菜肴了，制作是非常的简单，但是我们想要制作的非常美味营养却不是那么简单的，而且经常食用一些对身体健康是非常的有帮助，所以大家一定是不要错过这款食物了。

蒜泥海木耳的做法3

洋葱凉拌木耳很好吃，做法也不复杂，口感爽脆，吃起来酸、甜、辣，特别有层次感，是很配小酒的冷菜。

洋葱、木耳对身体都很有好处，可以学会它经常做一道的。教你最简单的做法，一学就会。

用料：

主料：干木耳1小把，洋葱半个，香菜1根，红椒或者胡萝卜半个（配色的），干辣椒3个；

调料：味极鲜1勺，白醋（白醋拌是最好吃的，如果没有就用香醋）1勺，盐小半茶匙，糖1茶匙，芝麻香油适量。

步骤：

1、提前先把木耳冲洗干净，择去根蒂，放到碗里用水泡发，不要时间太长，泡发起来就可以了，木耳泡时间太长会有毒素，一定要注意；

2、把洋葱、红椒或是胡萝卜都切成丝，木耳泡好后也切成丝，这样吃的时候比较好夹；

3、把切好的.菜都摆到大碗里，撒上味极鲜、盐、糖、白醋，先不用搅拌，都浇在菜的顶部；

4、烧热炒锅，倒适量的油，烧至冒烟，把干辣椒切丝或者切段，放到锅里，小火煸炒出辣味来，就可以关火，油的余温还会继续给辣椒加热，注意不要黑掉，差不多的时候就把辣椒捞出；

　　

5、趁热把烧热的辣椒油浇在菜顶的调料上，均匀地淋上去，随后用筷子搅拌均匀，最后撒上切末的香菜，淋上芝麻香油，继续搅拌均匀，就可以了。

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木耳拌洋葱堪称国民凉拌菜，深受男女老少喜爱。洋葱能增强新陈代谢能力，抗衰老，还能扩张血管，降低血液粘稠度，木耳可以帮助人体疏通肠胃，润滑肠道，洋葱的辛辣搭配木耳的爽口，很适合夏天食用的一道美味凉拌菜。

其实这道菜做起来很简单，不过建议选用同样能够排毒，具有保护心脑血管功效的亚麻籽油，主料就是洋葱，木耳，配料需要准备干红辣椒，生抽，白醋，盐，亚麻籽油和少量食用油。

下面我们看看具体怎么做这道凉拌菜吧。干辣椒剪成小段，洋葱切丝，泡发的木耳撕成小片，锅中烧水，加两勺盐，焯水三分钟捞出，控干水分备用。锅里倒入食用油，烧热后放入干辣椒小火慢炸，炸出香味，捞出放凉放入碗中备用。

切好的洋葱丝里先倒入少许亚麻籽油，搅拌均匀，在放入木耳，在加入生抽，盐和少许亚麻籽油，搅拌均匀，最后倒入干辣椒一起拌匀即可。鲜香爽口的木耳拌洋葱就做好了。